| নিষিদ্ধ ফলের বাগান |
বর্ণনা / স্বাদ
বেবি রেড কিউই ফলগুলি ছোট ছোট বেরি, আকারে কিছুটা বড় এবং একটি আঙ্গুরের মতো আকারের, একটি ডুমুর মতো ঝাঁকুনি মুক্ত, সূক্ষ্মভাবে, রঞ্জক ত্বক, ডুমুরের বাহ্যিক জমিনের মতো। ফলের বাইরের অংশটি একটি সাধারণ কিউই ফলগুলির চেয়ে বেশি প্রাণবন্ত, বেগুনি এবং বাদামী রঙের ইঙ্গিতযুক্ত গভীর, ধুলাবালি, মেরুনের রঙ। ত্বক, এটির মাংসের চেয়ে কম প্রতিরক্ষামূলক খোসা, একটি উজ্জ্বল এবং গভীর মেরুন, একটি মিষ্টি-টার্ট মাংস কালো মাইক্রো বীজের সাথে সজ্জিত এবং একটি সবে অস্বচ্ছ ক্রিম সেন্টার।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শরত্কালে বেবি রেড কিউইস পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
বেবি রেড কিউই বেরিটি বোটানিকভাবে অ্যাক্টিনিডিয়া আরগুটা ভার হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। বেগুনি, এবং এটি হার্ডি কিউই ফল এবং কিউই বেরি নামেও পরিচিত। এই ফলটি সাধারণ ফাজি কিউই ফলের সাথে সম্পর্কিত। কমপক্ষে কমপক্ষে 50 টি কিউরি বেরির বিভিন্ন জাত রয়েছে যার সাথে প্রতিটি চাষীর একটি স্বতন্ত্র আকার, আকার, রঙ এবং স্বাদ থাকে। একই সময়ে ফলগুলি পাকা না হওয়ার কারণে বেবী রেড কিউইয়ের বাণিজ্যিক উত্পাদন কিছুটা সীমাবদ্ধ রয়েছে।
পুষ্টির মান
বেবি রেড কিউই কেবলমাত্র উচ্চ মাত্রায় সাধারণ কিউই হিসাবে একই জাতীয় পুষ্টিকর সুবিধা দেয়। তারা উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন সি পাশাপাশি কিছু পটাসিয়াম, ফোলেট এবং ডায়েটি ফাইবার সরবরাহ করে। অতিরিক্তভাবে, এগুলিতে ক্যারোটিনয়েড এবং অ্যান্থোসায়ানিন রয়েছে যা দেহে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে। বেবি রেড কিউইতে প্রোটিন দ্রবীভূত এনজাইম অ্যাক্টিনিডিনও থাকে, আমের বা ক্ষীরের সাথে অ্যালার্জিযুক্ত কিছু ব্যক্তির এই এনজাইমের সংবেদনশীলতা থাকে এবং খাওয়ার পরে চুলকানির মুখ বা তালু অনুভব করতে পারে।
অ্যাপ্লিকেশন
বেবি রেড কিউইস সম্পূর্ণরূপে ভোজ্য, ত্বক, বীজ এবং মাংস। তাজা, রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে প্রস্তুত করার সময় তাদের সূক্ষ্ম টেক্সচারটি সবচেয়ে ভাল উপভোগ করা হয়। তাদের পেটাইট আকার এবং ভোজ্য ত্বক একটি নাস্তা হিসাবে পুরো খাওয়ার জন্য তাদের আদর্শ করে তোলে। বেবি রেড কিউইও অর্ধেক দেওয়া যায় এবং সালাদগুলিতে যোগ করা যায় বা প্রাতঃরাশের খাবারের উপরে যেমন ওয়েফলস, প্যানকেকস এবং দই পরিবেশন করা যায়। তাদের অনন্য লাল রঙগুলি এগুলিকে ফলের খাতির দিকে ঝাঁকিয়ে দেয় যেখানে তাদের প্রদর্শিত হতে পারে। বেবি রেড কিউই ফলগুলি একটি সূক্ষ্ম ফল এবং ফসল কাটার পরে গুণমানটি দ্রুত হ্রাস পেতে পারে। সেরা মানের জন্য ফ্রিজে রাখুন এবং এক সপ্তাহের মধ্যে ব্যবহার করুন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
কিউই ফলগুলি মূলত ইয়াং টাও বা চাইনিজ গুজবেরি হিসাবে পরিচিত ছিল। আন্তর্জাতিক বাজারে বিক্রয় বাড়ানোর উপায় হিসাবে 1950 এর নাম পরিবর্তন করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল, এমনটা হয়নি। কিউই আমদানিকারক জিল অ্যান্ড সান ফ্রান্সিসকোর কো-র প্রথম নামকরণ, বাঙ্গালামটি বিপণনের ফ্লপ হিসাবে প্রমাণিত হয়েছিল কারণ কিউই ফলের তরমুজের কোনও মিল নেই। 1962 সালে ফলের নামটি আবারও রাখা হয়েছিল, এবার কিউই নামে, ফলের জন্মভূমির প্রতি শ্রদ্ধা এবং নিউজিল্যান্ডের জাতীয় প্রতীকের পরে, কিউই পাখি, যা আকারের সাথে মিলিত হয় এবং ফলের বর্ণকে রঙ দেয়।
ভূগোল / ইতিহাস
অ্যাক্টিনিডিয়া আরগুটা নামে উদ্ভিদগতভাবে পরিচিত পেটাইট কিউই কোরিয়া, জাপান, পূর্ব সাইবেরিয়া এবং উত্তর এবং পূর্ব চীনের স্থানীয়। সবুজ এবং লাল কিউই উভয় প্রকারের বাণিজ্যিকভাবে ইউরোপ, নিউজিল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং প্রাক্তন সোভিয়েত ইউনিয়নে উত্পাদিত হয়। এটি অ্যাক্টিনিডিয়া আরগুটা কর্ডিফোলিয়া এবং অ্যাক্টিনিডিয়া মেলানান্দ্রার ক্রস। বেবি রেড কিউইসগুলি আর্দ্র, ভালভাবে শুকানো মাটি এবং পুরো সূর্যের এক্সপোজার পছন্দ করে। এর জন্মগত অঞ্চলে একটি দ্রুত বর্ধনশীল, বহুবর্ষজীব লতা পর্বতমালা, বনাঞ্চলগুলিতে আরোহণকারী লতা হিসাবে বেবী রেড কিউই বৃদ্ধি পায়। যখন পর্যাপ্ত সমর্থন যেমন একটি ট্রেলিস বা তারের সিস্টেমের চাষ করা হয় তখন দ্রাক্ষালতাগুলিতে আরোহণের জন্য তাড়াতাড়ি সরবরাহ করা উচিত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ বেবি রেড কিউই এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ ব্যবহার করে ভাগ করেছেন shared আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 পশ্চিম সিয়াটেল কৃষকদের বাজার ভাঙা শওল কিউই খামার বুরিয়ান, ডাব্লুএ কাছাকাছিসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 136 দিন আগে, 10/25/20 অংশীদারদের মন্তব্য: ক্ষুদ্র ও মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টে ভরা - আনন্দদায়ক! |
