Amaou স্ট্রবেরি সম্পর্কিত তথ্য, রেসিপি এবং তথ্য - শাক

খাবার বাজ: স্ট্রবেরির ইতিহাস

শোনো

বর্ণনা / স্বাদ

অ্যামাউ স্ট্রবেরি বড় ফল, যার গড় ব্যাস 6-8 সেন্টিমিটার হয় এবং এর প্রশস্ত, গোলাকার কাঁধ থাকে যা ছোট, বাঁকানো ডগায় টেপা হয়। ত্বক চকচকে, মসৃণ এবং উজ্জ্বল লাল, বহু ক্ষুদ্র, ভোজ্য বীজে আবৃত এবং ফলের ডালগুলি বেশ কয়েকটি পয়েন্টযুক্ত পাতার সাথে সবুজ are পৃষ্ঠতল নীচে, মাংস জলীয়, লাল এবং নরম হয়, কখনও কখনও ফলের কেন্দ্রে কিছুটা ফাঁকা প্রদর্শিত হয়। অ্যামাউ স্ট্রবেরিগুলি খুব মিষ্টি এবং একটি ভারসাম্যযুক্ত, ফলমূল স্বাদ তৈরি করতে হালকা অম্লতাও ধারণ করে।

Asonsতু / উপলভ্যতা

জাপানে বসন্তের মাধ্যমে শীতে শীতে আমাউ স্ট্রবেরি পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য

আমাউ স্ট্রবেরি, উদ্ভিদিকভাবে ফ্রেগারিয়া আনানসা হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, রোসাসি পরিবারের অন্তর্গত একটি খুব মিষ্টি জাত। বৃহত কালারগারটি একটি উন্নত, আধুনিক জাত হিসাবে তৈরি হয়েছিল এবং এটি প্রকাশের পরে এটি দ্রুত জাপানের অন্যতম জনপ্রিয় স্ট্রবেরি হয়ে ওঠে। আমাও নামটি জাপানি শব্দ থেকে প্রাপ্ত একটি সংক্ষিপ্ত রূপের একটি সংস্করণ যা বিভিন্ন ধরণের সেরা বৈশিষ্ট্যগুলিকে হাইলাইট করে। A অক্ষরটি আকাই থেকে এসেছে, যার অর্থ 'লাল', এমএ মুরুই থেকে এসেছে, যার অর্থ 'গোলাকার', ওকুই থেকে ডালপালা, যার অর্থ 'বড় বা বড়' এবং ইউ উমাই থেকে এসেছে, যার অর্থ 'সুস্বাদু,' এবং যখন একসাথে রাখা হয়, তখন আমাউ একটি বৃহত, লাল, গোলাকার এবং সুস্বাদু ফল ধারণ করে। অ্যামাউ স্ট্রবেরি একটি বিশেষ, তাজা-খাওয়ার বিভিন্ন হিসাবে বিবেচিত যা জাপানি বাজারে উচ্চ মূল্য দেয়। বেরিগুলি অনেক বড় আকারে পৌঁছতে পরিচিত, বহু বিশ্ব রেকর্ড ভেঙে এবং তাদের মিষ্টি, সরস গন্ধের জন্য একটি অত্যন্ত অনুকূল জাত।

পুষ্টির মান

অ্যামাউ স্ট্রবেরি ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা দেহে কোলাজেন উত্পাদন বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। ফলগুলি ফাইবার, পটাসিয়াম, আয়রন, দস্তা এবং কিছু ভিটামিন এ, ই, এবং কে সরবরাহ করে

অ্যাপ্লিকেশন

অ্যামাউ স্ট্রবেরি তাজা খাওয়ার পক্ষে সবচেয়ে উপযুক্ত কারণ তাদের মিষ্টি স্বাদ এবং সরস ধারাবাহিকতা সোজা, হাতের বাইরে খাওয়ার সময় প্রদর্শিত হয়। নীচে থেকে অ্যামাউ স্ট্রবেরি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ ফলের উপরে শীর্ষে চিনিযুক্ত পরিমাণ রয়েছে। ফলগুলি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফলের বাটি মিশ্রিত করা, ক্ষুধা প্লেটারগুলিতে প্রদর্শিত হতে পারে বা ঘন ঘন কেক সাজাইতে ব্যবহার করা যায়। স্ট্রবেরিগুলি স্মুডিতে মিশ্রিত করা যেতে পারে, আইসক্রিমের শীর্ষ হিসাবে টুকরো টুকরো করা, ককটেল এবং লেবু পানির জন্য গার্নিশ হিসাবে ব্যবহৃত হয় বা বেকড পণ্য, ক্যান্ডি এবং মিষ্টান্নগুলির স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। জাপানে, অনেকগুলি বিশেষ মিষ্টি সীমিত সংস্করণের কিট ক্যাট বার সহ আমাউ স্ট্রবেরি ব্যবহার করে। অ্যামাউ স্ট্রবেরি ভ্যানিলা, ক্যারামেল, চকোলেট, ব্লুবেরি, আমের, পীচ এবং রাস্পবেরি, তুলসী এবং পুদিনার মতো অন্যান্য ফলগুলির সাথে ভালভাবে জুড়ে। রেফ্রিজারেটরের ক্রিস্পার ড্রয়ারে একটি বায়ুচলাচলে রাখা পাত্রে পুরো এবং ধুয়ে ফেলা হলে তাজা ফলগুলি 2-3 দিন রাখবে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য

জাপানে, আমাও স্ট্রবেরি সাধারণত বিবাহ, বার্ষিকী এবং জন্মদিনের উদযাপনগুলির উপহার হিসাবে কেনা হয়। ফলগুলি উপহার হিসাবে দেওয়া হলে, স্ট্রবেরিগুলি অলঙ্কৃত বাক্সগুলিতে জটিলভাবে আবৃত হয় এবং ফলের আকার, গুণমান এবং আকারের উপর নির্ভর করে তারা কখনও কখনও কয়েকশো ডলারে বিক্রয় করতে পারে। আমাউ স্ট্রবেরির চাহিদা কেবল বাড়ছে, এবং কিছু রেস্তোঁরা এমনকি গ্রাহকদের আকৃষ্ট করতে ফলের চারদিকে ইভেন্ট তৈরি করছে। টোকিওর দাইচি নো ওকুরিমনো রেস্তোঁরাগুলিতে, মৌসুমে বিশেষ ফলটি প্রদর্শনের জন্য 2018-এ একটি নতুন সব-খাওয়া-খাওয়া আমাউ ডেজার্ট টেবিল তৈরি করা হয়েছিল। স্ট্রবেরি পুরো এবং টাটকা পরিবেশন করা হয়, বা এগুলি পিজ্জাতে কেক, গ্রাটিন, ফ্রাইটার এবং পাস্তা পাওয়া যায় বা চকোলেট ফ্যানডুতে পরিবেশন করা যেতে পারে।

ভূগোল / ইতিহাস

আমাউ স্ট্রবেরি দক্ষিণ-পশ্চিম জাপানে অবস্থিত ফুকুওকা প্রদেশে তৈরি এবং চাষ করা হয়েছিল। প্রাকৃতিক পরাগায়নের মাধ্যমে প্রথম তৈরি করা এই জাতটি সম্পূর্ণরূপে বিকশিত হতে ছয় বছর সময় লেগেছে এবং বৃহত ফলগুলি ফুকুওকার একটি শহর ইটোজিমায় চাষ করার পক্ষে উপযুক্ত, যেখানে উষ্ণ এবং মেঘলা আবহাওয়া একটি ধীর গতির মাধ্যমে স্বাক্ষরের মিষ্টি স্বাদ তৈরি করে ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া বর্তমানে আমাউ স্ট্রবেরি জাপানের অন্যতম সন্ধানী জাত এবং হংকং, চীন, কোরিয়া, তাইওয়ান এবং সিঙ্গাপুরের বিলাসবহুল বাজারগুলিতে রফতানিও হয়।

রেসিপি আইডিয়া

আমাও স্ট্রবেরি অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।

ওহ তাই সুস্বাদু		গ্রীষ্মের স্ট্রবেরি পাই
বাটারনেট বেকারি		রোস্ট স্ট্রবেরি কাপকেকস
হ্যাপি ফুডস টিউব		টাটকা স্ট্রবেরি মাখন
বন্য ওয়াইল্ড হুইস্ক		স্ট্রবেরি গ্লাস সহ স্ট্র্যাবওয়ারি শর্টব্রেড কুকিজ

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে

কেউ এর জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে আমাউ স্ট্রবেরি ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।