হলুদ গাজর

Yellow Carrots

অ্যাপ্লিকেশন, রেসিপি, পুষ্টির মান, স্বাদ, asonsতু, প্রাপ্যতা, সঞ্চয়স্থান, রেস্তোঁরা, রান্না, ভূগোল এবং ইতিহাস সহ হলুদ গাজর সম্পর্কিত তথ্য।

উত্পাদক
রঙিন হারভেস্ট ইনক। হোমপেজ

বর্ণনা / স্বাদ




হলুদ গাজর এমন প্রজাতি যেগুলি পরিপক্কতায় মিষ্টি স্বাদ পেতে বিশেষভাবে জন্মে এবং স্বাস্থ্যকর জমকালো বজায় রাখে যেমন: টেপ্রোটটি কাঠবাদাম বা আঁশযুক্ত নয়। কমপক্ষে তিনটি প্রকারের গাজর রয়েছে: ইমপিটার, ড্যানভারস এবং ন্যান্তেস। হলুদ গাজর হ'ল নান্টেস প্রকারের জাত, উভয় গোল কাঁধ এবং একটি ধোঁকাবিহীন টিপসযুক্ত টিপ। তাদের দৃ firm় এবং কুঁচকানো জমিন এবং সেলারি এবং পার্সলে নোটের সাথে একটি স্বর্গীয় মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।

Asonsতু / উপলভ্যতা




হলুদ গাজর সারা বছর পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য




হলুদ গাজর পার্সনিপস, মৌরি ক্যারাওয়ে, জিরা এবং ডিলের সাথে উম্বেলিফেরে পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। উম্বেলিফেরে পরিবার হ'ল ৪৫৫ জেনেরা এবং ৩৫০০ এরও বেশি প্রজাতির সমন্বয়ে গঠিত একটি মহাজাগতিক পরিবার, যা এই পরিবারকে উচ্চ গাছের মধ্যে একটি বৃহত্তম কর আদায় করেছে। এই পরিবারের প্রতিটি উদ্ভিদে পরিপক্কতায় ছাতার মতো ফুলের গুচ্ছ থাকে যা এই পরিবারকে গাছের পার্থক্য করে। উম্বেলিফেরে পরিবারের মধ্যে গাজর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য শস্য। এগুলি মূলের উদ্ভিজ্জ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, যদিও উদ্ভিদটি মূল, মিডরিব এবং সবুজ শাক সমন্বিত এবং সম্পূর্ণ ভোজ্য।

পুষ্টির মান


প্রকৃতিতে, বিভিন্ন ধরণের গাজরে বিভিন্ন ধরণের এবং প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিনয়েড থাকে, কমলা, হলুদ এবং লাল রঙের জন্য দায়ী রঙ্গক। হলুদ গাজরে উচ্চ মাত্রায় কার্টেনয়েড লুটিন থাকে যা বিটা ক্যারোটিনের অনুরূপ রঙ্গক যা দেহে ভিটামিন এ হিসাবে শোষিত হয়।

অ্যাপ্লিকেশন


হলুদ গাজর স্যুপ, স্ট্যু, সালাদগুলির পুষ্টির মান বাড়ায় এবং স্টকের মধ্যে একটি অপরিহার্য উপাদান। এগুলি অবিশ্বাস্য আচারযুক্ত গাজর তৈরি করে, উজ্জ্বল এবং গভীর ভাজার জন্য পঞ্চম হয় এবং প্যান-রোস্ট বা গ্রিল করার সময় তারা দুর্দান্ত প্রোটিনের সহযোগী তৈরি করে। হলুদ গাজর ক্রুডাইটে কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, সসগুলিতে বিশুদ্ধ করে সেদ্ধ এবং ব্রেজড করা যায়। সমস্ত গাজর অন্যান্য মূলের শাকগুলি যেমন শালগম, বিট এবং মূলা, বেকন, মাখন, সেলারি, পনির, বিশেষত চেদার, পারমসান এবং পেকোরিনো, দারুচিনি, ক্রিম, আদা, পার্সলে, আলু, মাশরুম, শিট, টোমোটস এবং হালকা এবং উভয়ের সাথেই ভাল জুড়ি দেয় পূর্ণ দেহ ভিনেগার

ভূগোল / ইতিহাস


বন্য গাজর, ডাকাস ক্যারোটা হ'ল আধুনিক যুগের আফগানিস্তান মধ্যপ্রাচ্য অঞ্চলের স্থানীয়। ডকাস ক্যারোটা স্যাটিভাস উপ-প্রজাতির মধ্যে দুটি জাত স্বীকৃত: পশ্চিমা গাজর (বিভিন্ন ধরণের স্যাটিভাস) এবং পূর্ব গাজর (বিভিন্ন ধরণের অ্যাট্রোবেনস)। হলুদ গাজর একটি পূর্ব চাষি, 9 ম শতাব্দীর শুরুতে মধ্য এশিয়ায় গৃহপালিত।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি


রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
দিজা মারা মহাসাগরের সিএ 760-231-5376
গম এবং জল লা জোলা সিএ 858-291-8690

রেসিপি আইডিয়া


রেসিপিগুলিতে হলুদ গাজর অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
ক্যারির পরীক্ষামূলক রান্নাঘর রোমেরি রোদে হলুদ গাজর
রিচার্ড হলুদ গাজর, লিক এবং জাফরান স্যুপের ক্রিম
বার্লিন এবং নারকেল ইজি ভেগান প্যাড থাই
আমস্টারডামে ক্র্যাভিংস ফেটা ও পিস্তাকির সাথে গোল্ডেন বিট এবং হলুদ গাজরের স্যুপ
রিচার্ড হলুদ গাজর, লিক এবং জাফরান স্যুপের ক্রিম

জনপ্রিয় পোস্ট