বর্ণনা / স্বাদ
ক্যানারি তরমুজ মসৃণ ত্বকের সাথে ডিম্বাকৃতির আকারের। তরমুজটি পাকা হয়ে গেলে, এর শক্ত দন্ডটি উজ্জ্বল হলুদ হয়ে যায়, এটি একটি rugেউখেলান চেহারা এবং কিছুটা মোমের অনুভূতি বিকাশ করে এবং এর মাংস ফ্যাকাশে আইভরি বর্ণের হয়ে উঠবে। মাংসের টেক্সচারটি উল্লেখযোগ্যভাবে রসালো, প্রায় ভিজা এবং আধা দৃ ,়, একটি পাকা নাশপাতির মতো। মাংসের মধ্যে, ফলটি একটি শুকনো সালমন-কমলা বীজের গহ্বর ধারণ করে। এই তরমুজের স্বাদ স্বাদযুক্ত এবং হালকা মিষ্টি উভয়ই। এর সুগন্ধি কলা এবং আনারসের ঘনত্বের সাথে সামান্য বাদুড় সমাপ্ত with সেরা স্বাদের জন্য আদর্শ ওজন হ'ল 4 থেকে 5 পাউন্ড ওজনের তরমুজ। কেবল কানারি তরমুজ বেছে নিন যা উজ্জ্বল হলুদ (ত্বকে সবুজ রঙ নয়) এই সংকেত হিসাবে যে তারা পরিপক্ক এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত। পরিপক্ক হওয়ার আগে ফসল কাটা তরমুজকে নিকৃষ্ট মানের হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এগুলি কখনও দ্রাক্ষালতা থেকে সত্য পাকা হয়ে যায় না।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মের শিখর মরসুমের সাথে বসন্তের সময় থেকে ক্যানারি তরমুজগুলি পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
ক্যানারি তরমুজ কুকুরবিটিসি পরিবার এবং কুকুমিস মেলো, কৃষক ইনোডোরাস প্রজাতির সদস্য। কুকুমিস মেলো ইনোডরাস গ্রুপের ক্যানারি জাতীয় বাঙ্গিগুলি বিভিন্ন ধরণের কস্তুরী যা তাদের ত্বকের মসৃণ এবং স্বতন্ত্রভাবে কস্তুরী মুক্ত, নিরপেক্ষ সুবাসের জন্য পরিচিত। অতিরিক্তভাবে এই গোষ্ঠীগুলির বাঙ্গিগুলি লতা থেকে পিছলে যায় না যখন কস্তুরির গোষ্ঠীর অন্যান্য তরমুজগুলির মতো পাকা হয়। স্প্যানিশ তরমুজ, জুয়ান ক্যানারি, জাউন ডেস ক্যানারিস এবং অ্যামেরিলো নামেও পরিচিত, গ্রীষ্মের তরমুজের বিভিন্ন সময়ে ক্যানারি তরমুজ এবং কুকুমিস মেলো ইনোডরাস গ্রুপের অন্যদের একক বৃহত্তম সুবিধা হ'ল তাদের লম্বালম্বি লম্বালম্বি শেল্ফ-জীবন থাকতে পারে দীর্ঘতর সংরক্ষণ করা হবে এবং কয়েক হাজার মাইল দূরে বাজারে প্রেরণ করা হবে।
পুষ্টির মান
ক্যানারি তরমুজগুলি ভিটামিন এ এবং সি এর একটি ভাল সরবরাহ They এগুলি ফাইবারের একটি আকস্মিক উত্স যা হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, স্থূলত্ব এবং উচ্চ রক্তচাপের নিম্ন হারের সাথে যুক্ত।
অ্যাপ্লিকেশন
লেবু, আদা, মধু এবং অন্যান্য আরও স্বাদযুক্ত তরমুজগুলির সাথে ক্যানারি তরমুজের জুড়ি ভাল। ঠান্ডা স্যুপ এবং সালাদ জাতীয় তাজা প্রস্তুতির ক্ষেত্রে ক্যানারি তরমুজ ব্যবহার করুন। মধুর মিষ্টি এবং সামান্য টার্ট স্বাদ তুলসী, পুদিনা, সিলান্ট্রো পাশাপাশি গরম চিল এবং বাদামের মতো গুল্মগুলির সাথে বাড়ানো হয়। আপনি গ্রানিতাস, শরবেটস এবং পপসিকেলের জন্য তরমুজটি প্রক্রিয়া করতে পারেন, যদিও এর স্বাদ বাড়াতে চিনির সংযোজন প্রয়োজন হতে পারে। সঞ্চয় করতে, পুরোপুরি পাকা হওয়া পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় অপ্রয়োজনীয় তরমুজগুলি রেখে দিন পাঁচ দিন অবধি ফ্রিজে রাখুন। কাঁচা পাত্রে তিন দিন পর্যন্ত কাটা তরমুজ ফ্রিজে দিন।
ভূগোল / ইতিহাস
ক্যানারি তরমুজের প্রদত্ত নামটি ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ নয়, তরমুজের বর্ণকে বোঝায়, যদিও এটি স্পষ্টভাবে লিপিবদ্ধ আছে যে সেখানে এই তরমুজগুলি বাস্তবেই চাষ হয়েছিল, কারণ দ্বীপের উর্বর মাটি এবং শুষ্ক শুষ্ক আবহাওয়া নিখুঁতভাবে বর্ধনশীল পরিস্থিতিতে অবদান রাখে। এর উত্স যদিও ফারসি বংশোদ্ভূত হিসাবে বিবেচিত হয়। ক্যানারি তরমুজ বেশিরভাগ স্বীকৃত বাণিজ্যিক তরমুজ নয়, কারণ এতে অনেকগুলি ক্রমবর্ধমান ঘাটতি রয়েছে। এটি জীবাণু, রোদে পোড়া রোগের জন্য সংবেদনশীল এবং এটি জন্মগতভাবে রোগ প্রতিরোধী নয়, প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ ফলের ফলন দেয়। অন্যান্য শীতকালীন তরমুজের মতো, গ্রীষ্মের মাসগুলিতে গ্রীষ্মের শুকনো জলবায়ুতে এটির উত্থান seasonতু বেশি। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, কানারি বাঙ্গি মূলত সান জোয়াকুইন উপত্যকার উচ্চ উত্পাদনশীল এবং বৈচিত্র্যময় কৃষিজ অঞ্চল জুড়ে জন্মে।
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে ক্যানারি মেলন অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ক্যানারি মেলনকে ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার ফিনলে ফার্মস নিকটবর্তীসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 228 দিন আগে, 7/25/20  অ্যাথেন্স গ্রিসের কেন্দ্রীয় বাজার 🇬🇷 প্রকৃতির তাজা এথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার ওয়াই -১২-১-14-১। 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 405 দিন আগে, 1/30/20 অংশীদারের মন্তব্য: ইউরোপে তারা 'মধুর শিশিরের তরমুজ' বলে ডাকে  লালাস SA অ্যাথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার এম -20 নিকটবর্তীঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 419 দিন আগে, 1/16/20 শেয়ারারের মন্তব্য: মেলন ক্যানারি 🧚♀️♀️  কৃষক জো এর মার্কেটপ্লেস কৃষক জো এর মার্কেটপ্লেস 3501 ম্যাক আর্থার ব্লাভডি ওকল্যান্ড CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com কাছেপাইডমন্ট, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 584 দিন আগে, 8/04/19  কমিউনিটি ফুডস মানুষের সম্প্রদায়ের খাদ্য বাজার 3105 সান পাবলো অ্যাভ ওকল্যান্ড CA 94608 510-451-5808 www.communefoodsmarket.com কাছেএমেরিভিল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 584 দিন আগে, 8/04/19  কেপি এশিয়ান মার্কেট কেপি এশিয়ান মার্কেট 471-499 24 স্ট্রিট ওকল্যান্ড CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com কাছেএমেরিভিল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 584 দিন আগে, 8/04/19  বার্কলে বাউল বার্কলে বাউল 2020 অরেগন স্ট্রিট বার্কলে সিএ 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com কাছেবার্কলে, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 585 দিন আগে, 8/03/19  মন্টেরি মার্কেট মন্টেরি মার্কেট 2711 1550 হপকিন্স স্ট্রিট বার্কলে সিএ 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com কাছেবার্কলে, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 585 দিন আগে, 8/03/19  সান্তা ফে মার্কেট সান্তা ফে মার্কেট 155 ডাব্লু রিচমন্ড এভে রিচমন্ড সিএ 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com কাছেসেন্ট পল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 585 দিন আগে, 8/03/19 শেয়ারারের মন্তব্য: জুয়ান ক্যানারি  অর্থনীতি খাদ্য বাজার অর্থনীতি বাজার 1100 ইমোলা আভে নাপা সিএ 94559 707-226-7818 www.economymarket.net কাছেনাপা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 586 দিন আগে, 8/02/19 শেয়ারারের মন্তব্য: লুকানো iding  রেলি রেলি 217 সস্কোল আভে নাপা সিএ 94559 707-224-7897 www.raleys.com কাছেনাপা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 586 দিন আগে, 8/02/19  গ্রোভ মার্কেট গ্রোভ মার্কেট 242 ফরেস্ট অ্যাভ প্যাসিফিক গ্রোভ সিএ 93950 1-831-375-9581 কাছাকাছিপ্যাসিফিক গ্রোভ, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 593 দিন আগে, 7/26/19  ফলের প্রাসাদ ফলের প্রাসাদ 8 এলি রোড উত্তর পেটালুমা সিএ 94954 707-795-5311 কাছাকাছিকোটাটি, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 596 দিন আগে, 7/23/19  পুরো খাদ্য বাজার পুরো খাবারের বাজার - E. ওয়াশিংটন সেন্ট 621 ই ওয়াশিংটন স্ট্রিট পেটালুমা সিএ 94952 707-762-9352 কাছেপেটালুমা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 596 দিন আগে, 7/23/19  নুগেট মার্কেটস নুগেট মার্কেটস - ব্ল্যাকফিল্ড ড্রাইভ 1 ব্ল্যাকফিল্ড ড্রাইভ টিবুরন সিএ 94920 415-388-2770 কাছাকাছিতমালপাইস-হোমস্টেড ভ্যালি, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 597 দিন আগে, 7/22/19  পুরো খাদ্য বাজার পুরো খাবারের বাজার - ডি লং অ্যাভে 790 ডি লং এভে নোভাটো সিএ 94945 415-878-0455 কাছাকাছিরুকি, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 597 দিন আগে, 7/22/19  ফসল বাজার ফসল বাজার ও মুদি 155 সান মেরিন ড্রাইভ নোভাটো সিএ 94945 415-898-1925 কাছাকাছিরুকি, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 597 দিন আগে, 7/22/19  সাসাউন প্রযোজনা সাসাউন প্রযোজনা 5116 সান্তা মনিকা ব্লাভড লস অ্যাঞ্জেলেস সিএ 90029 323-928-2829 কাছাকাছিপশ্চিম হলিউড, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 600 দিন আগে, 7/19/19  পার্কসাইড কৃষকের বাজার পার্কসাইড ফার্মার্স মার্কেট 555 তারাওয়াল স্ট্রিট সান ফ্রান্সিসকো সিএ 94116 415-681-5563 কাছাকাছিডালি সিটি, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 606 দিন আগে, 7/13/19  মেনল্যান্ড মার্কেট মেনল্যান্ড মার্কেট কো। 5601 গ্যারি বিকেভিডি সান ফ্রান্সিসকো সিএ 94121 415-221-1600 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 606 দিন আগে, 7/13/19  সেফওয়ে সেফওয়ে 2020 মার্কেট স্ট্রিট সান ফ্রান্সিসকো CA 94114 415-861-7660 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 607 দিন আগে, 7/12/19  পুরো খাদ্য বাজার পুরো খাবারের বাজার - ক্যালিফোর্নিয়া সেন্ট 1765 ক্যালিফোর্নিয়া স্ট্রিট সান ফ্রান্সিসকো CA 94109 415-674-0500 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 607 দিন আগে, 7/12/19  বিউ মার্কেট লে বেউ মার্কেট - লেভেনওয়ার্থ সেন্ট 1263 লেভেনওয়ার্থ স্ট্রিট সান ফ্রান্সিস্কো সিএ 94109 415-885-3030 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 607 দিন আগে, 7/12/19  প্রশান্ত মহাসাগরীয় বাজার প্রশান্ত মহাসাগরীয় বাজার 7540 ই চ্যাপম্যান অ্যাভে অরেঞ্জ সিএ 92869 714-639-9792 নিকটেভিলা পার্ক, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 619 দিন আগে, 6/30/19  টোকিও সেন্ট্রাল টোকিও সেন্ট্রাল - ইম্পেরিয়াল হুই 18171 ইম্পেরিয়াল হুই ইয়র্বা লিন্ডা সিএ 92886 714-386-5510 কাছাকাছিইওরবা লিন্ডা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 620 দিন আগে, 6/29/19  ভাল্লারাটা সুপার মার্কেট ভালার্টা সুপারমার্কেটস - ফুথিল ব্লাভডি 13820 ফুথিল ব্লাভডি সিলেমার সিএ 91342 818-362-7577 কাছাকাছিসান ফার্নান্দো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 620 দিন আগে, 6/29/19  র্যালফস র্যাল্ফের - বেভারলি ব্লাভডি 9040 বেভারলি ব্লাভডি ওয়েস্ট হলিউড সিএ 90048 310-278-1351 কাছাকাছিBeverly পাহাড়, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 626 দিন আগে, 6/23/19  ফ্রেশ চয়েস মার্কেটপ্লেস টাটকা চয়েস মার্কেটপ্লেস - ক্যাটেলা আভে 9922 ক্যাটেলা আভে আনাহিম সিএ 92804 714-539-9999 কাছাকাছিস্ট্যান্টন, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 627 দিন আগে, 6/22/19  স্টার মার্কেট স্টার মার্কেট কাছেরটারডাম, দক্ষিণ হল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস প্রায় 673 দিন আগে, 5/07/19 শেররের মন্তব্য: ক্যানারি তরমুজ!  কেন্দ্রীয় বাজার ও মৎস্য সংস্থা এস.এ. / কৃষক বাজার জোন কেনেটি, অ্যাজিওস আইওনিস রেন্টিস https://www.okaa.gr/ কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 694 দিন আগে, 4/16/19 অংশীদারদের মন্তব্য: ইউরোপে একে মধুর শিশির বাত বলে |
