বর্ণনা / স্বাদ
উইকেন পিপ্পিন আপেল ছোট থেকে মাঝারি আকারের এবং শঙ্কুযুক্ত এবং আকারে কিছুটা সমতল। সবুজ থেকে হলুদ রঙের ত্বক মসৃণ, আধা-পুরু এবং অতিরিক্ত রোদের সংস্পর্শে আসা অংশগুলিতে বাদামী দাগ এবং লাল ব্লাশযুক্ত ott এছাড়াও ত্বকের পৃষ্ঠে বিশিষ্ট ল্যানটিকেল বা ছিদ্র পাওয়া যায়। মাংস সাদা থেকে ক্রিম রঙের এবং খাস্তা, দৃ firm় এবং ঘন is উইকেন পিপ্পিন আপেল দৃ rob়রূপে ফল এবং মিষ্টি এবং তীক্ষ্ণ গন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত।
Asonsতু / উপলভ্যতা
উইকেন পিপ্পিন আপেল শীতের মধ্যে দেরিতে পড়তে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
উইকেন পিপ্পিন আপেল, উদ্ভিদিকভাবে মালুস ঘরোয়া হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, রোসাসেই বা গোলাপ পরিবারের সদস্য। ওয়ারউইক পিপ্পিন, ওয়ারউইকশায়ার পিপিন, হোয়াইট মলোশা, এয়ারলি, অ্যালফোর্ড পুরষ্কার, গারকিন পিপ্পিন, ফিসেন্টস আই এবং জার্মান ননপ্যারিল নামেও পরিচিত আধুনিক বাণিজ্যিক চাষের আবির্ভাবের সাথে এটির সুবিধার বাইরে যাওয়ার আগে বাণিজ্যিকভাবে সুপ্রতিষ্ঠিত বাণিজ্যিক জাতটি। 'পিপ্পিন' নামটি বোঝায় যে এই আপেলটি প্রথমে একটি বীজ থেকে জন্মেছিল এবং গাছটি প্রচুর পরিমাণে ছোট, সবুজ আপেল বহন করে যা একটি দুর্দান্ত তাজা-ফলমূল তোলে।
পুষ্টির মান
উইকেন পিপ্পিন আপেলগুলিতে কিছু ভিটামিন সি থাকে, কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যতে সহায়তা করে এমন দ্রবণীয় ফাইবার সহ ফাইবার এবং অদৃশ্য ফাইবার যা স্বাস্থ্যকর হজমে সহায়তা করে।
অ্যাপ্লিকেশন
উইকেন পিপ্পিন আপেল কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন বেকিং বা ফুটন্ত উভয়ের পক্ষে সবচেয়ে উপযুক্ত। এগুলি প্রাথমিকভাবে একটি তাজা-খাওয়ার বিভিন্নতা হিসাবে পরিচিত এবং পাই এবং টার্টগুলির মতো মিষ্টান্নগুলিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। উইকেন পিপ্পিন আপেল সিডার তৈরিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। ব্রিটিশ পনির যেমন চেডার বা সালাদগুলিতে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করার চেষ্টা করুন। উইকেন পিপ্পিন আপেল শীতল, শুকনো জায়গায় যেমন রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয় তখন এক মাস অবধি থাকবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
উইকেন পিপ্পিন আজ জনপ্রিয় বাণিজ্যিক জাতের আপেলের তুলনায় ভিন্ন কারণ এটি গড় আপেলের চেয়ে ছোট এবং দ্বি বর্ণযুক্ত বা চেহারাতে আকর্ষণীয় নয়। তবে, অ্যান্টিক আপেল জনপ্রিয়তার পুনরুত্থান দেখতে পাচ্ছে, এবং উইকেন পিপ্পিনস বিশেষ বাজারে এবং growতিহাসিক ফলগুলি সংরক্ষণে আগ্রহী এমন কৃষকদের কাছ থেকে পাওয়া যাবে।
ভূগোল / ইতিহাস
উইকেন পিপ্পিন আপেলের সুনির্দিষ্ট ইতিহাস অজানা, যদিও এটি সম্ভবত 1700 এর দশকের গোড়ার দিকে ইংল্যান্ড বা হল্যান্ড উভয় থেকেই উদ্ভূত হয়েছিল। একটি তত্ত্বটি হ'ল প্রথম উইকেন পিপ্পিন চারা ইংল্যান্ডের উইকেনে লর্ড ক্র্যাভেনের দ্বারা উত্থিত হয়েছিল, যদিও বীজটি অজানা ইউরোপিয়ান আপেল থেকে সম্ভবত ফ্রান্স থেকে এসেছে। আজ উইকেন পিপ্পিন আপেল ইউরোপের বিশেষ মুদিদের কাছে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
ওয়াইকেন পিপ্পিন অ্যাপল অন্তর্ভুক্ত রেসিপিগুলিতে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| চেলসির মেসি অ্যাপ্রন | আপেল মৌরি সালাদ | |
| ক্লেয়ার জাস্টিন | সেলারি এবং অ্যাপল ম্যাচস্টিক সালাদ |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ এর জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে উইকেন পিপ্পিন অ্যাপল ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশ্ববিদ্যালয় জেলা কৃষক বাজার টনিমেকার ভ্যালি ফার্ম 16211 140 তম স্থান NE উডিনভিলে WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com কাছেসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 116 দিন আগে, 11/14/20 শেররের মন্তব্য: হালকা সবুজ ত্বকের সাথে অ্যান্টিক আমেরিকান আপেল - টার্ট এবং ক্রিস্প! |
