বর্ণনা / স্বাদ
ম্যান্ডারিনগুলির জন্য ডেকোপনগুলি খুব বড় — তারা প্রতিটি পাউন্ড পর্যন্ত ওজন করতে পারে। এগুলির এক প্রান্তে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৃহত বাম্প এবং ঘন, কচুর ত্বক রয়েছে। এটি সত্ত্বেও, তারা অনেক ম্যান্ডারিনের মতো খোসা ছাড়াই সহজ, এবং দৃ ,়, বীজবিহীন মাংসকে coveringেকে রাখার খুব পাতলা ঝিল্লি রয়েছে। গন্ধটি তীব্র কমলার মতো, তবে মিষ্টি, যেহেতু সমস্ত ডেকোপনে অবশ্যই সিট্রিক অ্যাসিডের মাত্রা 1.0 শতাংশের নীচে থাকতে হবে। এটি এত মিষ্টি যা ক্যান্ডি খাওয়ার সাথে তুলনা করা হয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, অনেক লোক দাবি করেন যে ডেকোন হ'ল আজ পাওয়া যায় সবচেয়ে সুস্বাদু সাইট্রাস rus
Asonsতু / উপলভ্যতা
ডেকোপন কমলালে শীতের শেষের দিকে বসন্তের মাসগুলিতে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
ডেকোপন কমলা আসলে জাপানি মান্ডারিনের একটি বিচিত্র প্রকার, এটি একটি সত্যিকারের কমলা নয় এটি একটি কিওমি টাঙ্গোর এবং পোনকান মান্ডারিন কমলার মধ্যে একটি ক্রস। জাপানে, ডেকোপনসগুলি শিরনুহি এবং কোরিয়ায় হাল্লাবং নামেও পরিচিত, যখন যুক্তরাষ্ট্রে তাদের সাধারণত সুমোস বলা হয়। ডেকোপন নামটি জাপানি শব্দ 'ডেকো' থেকে এসেছে যার অর্থ 'umpগল' এবং 'পন' যা এর পঙ্কন মাদারিন পিতামাতাকে বোঝায়।
পুষ্টির মান
একটি মাঝারি আকারের ডেকোপনের ভিটামিন সি এর প্রতিদিনের প্রস্তাবিত মানের প্রায় 100 শতাংশ থাকে ডেকোপন কম ক্যালরিযুক্ত এবং এতে কিছুটা পটাসিয়াম, ডায়েটারি ফাইবার, শর্করা, প্রোটিন এবং ভিটামিন এ রয়েছে contain
অ্যাপ্লিকেশন
যেহেতু অনেক লোক ডেকোপনসের স্বাদ সম্পর্কে ছড়িয়ে পড়েছে তাই তাদের ব্যবহারের সর্বোত্তম উপায় হ'ল তাজা উপভোগ করা। এগুলি অন্যান্য ম্যান্ডারিন জাতের মতো সস বা মিষ্টান্নগুলিতে তৈরি করে দেখুন। ডেকোপনগুলি সহজেই ক্ষত হয়, তাই এগুলি পরিবহন এবং পরিচালনা করার সময় সতর্ক থাকুন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ডেকোপনস হ'ল জাপানের অন্যতম জনপ্রিয় সাইট্রাস, যেখানে তারা নিবিড় চাষ প্রক্রিয়া চালায় এবং ব্যয় হয় $ 9 মার্কিন ডলার। বাণিজ্যিক ডেকোপনগুলি গ্রীনহাউসে জন্মে, ফসল কাটা হয় এবং তার পরে বিশ থেকে চল্লিশ দিন নিরাময় হয় যাতে চিনি স্তরটি বিকাশ লাভ করে এবং অ্যাসিডের স্তর হ্রাস পায়। যুক্তরাষ্ট্রে ডেকোপনস বা সুমোসের আগমনকে প্রথমে পশ্চিম উপকূলে এবং এখন দেশজুড়ে উত্তেজনা ও প্রত্যাশার সাথে স্বাগত জানানো হয়েছিল।
ভূগোল / ইতিহাস
ডেকোপন কমলাটির একটি আকর্ষণীয় ইতিহাস রয়েছে, যদিও এটি তুলনামূলকভাবে নতুন ফল। প্রথম ডেকোপন ১৯ 197২ সালে একটি সরকারী গবেষণা কেন্দ্র জাপানে তৈরি করেছিল। যদিও গবেষণা কেন্দ্রটি এটিকে বিশেষ কিছু মনে করেনি, তবে একজন কৃষক একটি গাছ থেকে একটি কাটা চুরি করে বাজারে আনার আগে তার উন্নতি করেছিলেন বলে জানা যায়। প্রথমে ডেকোপন নামটি ট্রেডমার্ক করা হয়েছিল, তবে শেষ পর্যন্ত এমন একটি মানদণ্ড তৈরি করার জন্য একটি চুক্তি সম্পাদিত হয়েছিল যার দ্বারা উত্পাদকদের অবশ্যই এই নামে তাদের ফল ডাকতে হবে। ডেকোপনস এতটাই জনপ্রিয় প্রমাণিত হয়েছে যে তারা এখন ব্রাজিল এবং দক্ষিণ কোরিয়া সহ জাপানের বাইরের দেশে জন্মায় are গাছ কাটার মাধ্যমে তারা প্রথম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এসেছিল, তবে ২০১১ অবধি কাটা হয়নি।
রেসিপি আইডিয়া
ডেকোপন কমলা যুক্ত রেসিপিগুলিতে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| নিবলস এবং ভোজ | সুমো সিট্রাস গ্লাসের সাথে ম্যান্ডারিন চিজকেক | |
| কুকপ্যাড | মাইক্রোওয়েভে এক্সক্লুসিভ ডেকোপন জ্যাম |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে ডেকপন কমলা ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 টাকশিমায়া ডিপার্টমেন্ট স্টোর ফুড হল এবং মার্কেট তাকাশিমায়া বেসমেন্ট ফুড হল 035-361-1111 কাছাকাছিশিনজুকু, টোকিও, জাপান প্রায় 614 দিন আগে, 7/04/19 অংশীদারদের মন্তব্য: টাকশিমায়া ফুড হল এবং মার্কেটের উত্স ফল এবং শাকসবজি জাপান এবং বিদেশে জন্মে।  Isetan স্কটস সুপার মার্কেট কাছেসিঙ্গাপুর, সিঙ্গাপুর প্রায় 707 দিন আগে, 4/02/19 |
