টেটসাকাবুটো স্কোয়াশ

Tetsukabuto Squash





উত্পাদক
জিমনেজ পারিবারিক খামার

বর্ণনা / স্বাদ


তেটসাকাবুটো স্কোয়াশ ছোট থেকে মাঝারি আকারের, গড় গড়ে 4-6 পাউন্ড, এবং ফুলের শেষে ছোট দাগ বাদে প্রায় পুরো আকারে গোলাকার। দন্ডটি নকবি, চটকানো, অগভীর মধ্যে coveredাকা, দৈর্ঘ্যের দিকের খাঁজগুলি এবং গা dark় সবুজ প্রায় কালো দেখা যায়। স্কোয়াশটি মৌসুমের মধ্যে পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে এটি কমলা এবং ফ্যাকাশে-হলুদ স্ট্রাইপগুলির প্যাচগুলি বিকাশ করতে পারে। হলুদ-সোনার মাংস ঘন, ঘন এবং দৃ is় এবং একটি ছোট কেন্দ্রীয় গহ্বরকে ঘিরে রয়েছে যা কোনও যথেষ্ট পরিমাণে বীজ ধারণ করে না, বরং ঘন প্যাকযুক্ত তন্তুগুলির একটি জাল। টেটসাকাবুটো স্কোয়াশে তুলনামূলকভাবে কম আর্দ্রতা থাকে এবং রান্না করা হলে একটি মনোরম স্টার্চি মানের সাথে দৃ text় টেক্সচার ধরে রাখে। মাংস বাটারনুট বা তাহিতিয়ান স্কোয়াশের মতো খুব মিষ্টি নয়, তবে ভাজা হয়ে গেলে এর স্বাদযুক্ত স্বাদ হ্যাজনাল্ট এবং বাদামী মাখনের সমৃদ্ধ নোট বিকাশ করে।

Asonsতু / উপলভ্যতা


টেটসুকাবুটো স্কোয়াশ শীতের মাধ্যমে শরতের প্রথম দিকে পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য


তেসুকাবুটো স্কোয়াশ, বোটানিকভাবে একটি কুকুরবিতা মোছাটা এবং একটি কুকুরবিতা ম্যাক্সিমার মধ্যে একটি ক্রস, একটি শক্তভাবে আরোহণকারী লতা ফল যা কুমড়ো এবং লাউ সহ কুকুরবিতেসি পরিবারের সদস্য। জাপানি কুমড়ো নামেও পরিচিত, তেটসুকাবুটো স্কোয়াশ জাপানে পোকামাকড় এবং রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী হতে, উচ্চ ফলন উত্পাদন করতে, এবং দুর্দান্ত সংগ্রহস্থল ক্ষমতা অর্জন করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল। টেটসাকাবুটো স্কোয়াশ প্রায়শই রুটস্টক হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এমন কোনও বীজ উত্পাদন করে না যা ফল চাষে ব্যবহার করা যায়। পরাগায়নের জন্য এটি অবশ্যই নিয়মিত বাটারনট, বাটারকাপ, হাববার্ড, কবোচা ধরণের কাছে লাগানো উচিত।

পুষ্টির মান


টেটসাকাবুটো স্কোয়াশে ভিটামিন এ এবং সি, পটাসিয়াম এবং ফাইবার রয়েছে।

অ্যাপ্লিকেশন


টেস্টুকাবুটো স্কোয়াশ রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন রোস্টিং, বেকিং এবং ফুটন্তের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। এটি সাধারণত দীর্ঘ, আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে তরকারী, স্যুপ, ক্যাসেরুল এবং স্টুতে ব্যবহৃত হয় তবে এটি বেশ বহুমুখী এবং এটি জাপানি টেম্পুরগুলিতে বা আচারযুক্ত পাতলা এবং দ্রুত ভাজা হতে পারে। টেটসাকাবুটো স্কোয়াশকে কাটা, ভুনা এবং শীতকালীন শাকসব্জী এবং পোল্ট্রি, শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের মাংসের পাশাপাশি একটি সরল সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এর মিষ্টি মাংস মিষ্টি যেমন পাই, টার্ট, রুটির পুডিং, কেক এবং অন্যান্য বেকড সামগ্রীতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। টেলসুকাবুটো স্কোয়াশ জোড়া ভালভাবে অ্যালস্পাইস, দারুচিনি, লবঙ্গ, জায়ফল, তারাগন, থাইম, রোজমেরি, চিলি ফ্লেক, আদা, তরকারী, মধু, ম্যাপল সিরাপ, ব্রাউন সুগার, জলপাই, পেঁয়াজ, কমলা, নাশক, আপেল, পেকান, হ্যাজনেল্ট, বেকন, শুয়োরের মাংস, হাঁস, নারকেল দুধ, পরমেশান পনির, মাস্কারপোন, ছাগলের পনির, ক্রিম, শেরি ভিনেগার এবং বালসমিক ভিনেগার। এটি একটি শীতল এবং শুকনো স্থানে পুরো সংরক্ষণের সময় 3-6 মাস রাখবে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


১৯ts০-এর দশকের গোড়ার দিকে টেটসুকাবুটো স্কোয়াশ ব্রাজিলের প্রচলনের পরে অত্যন্ত জনপ্রিয়। পর্তুগিজ ভাষায় আব্বোরা জাপোনেসা বা জাপানি স্কোয়াশ নামে খ্যাত, তেটসুকাবুটো স্কোয়াশ ব্রাজিলের মিনাস গেরেইস রাজ্যে প্রথম চাষ করা হয়েছিল এবং এই রাজ্য এখনও স্কোয়াশের অন্যতম বৃহত উত্পাদক। তেটসাকাবুটো স্কোয়াশ সাধারণত ব্রাজিলের মাংস এবং কলার্ড গ্রিনসের সাথে পরিবেশন করা স্যুপ, সালাদ এবং খাবারগুলিতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি ক্যানড এবং শিশুর খাবারের মতো পণ্যগুলিতেও ব্যবহৃত হয়। বাজারে টাটকা স্কোয়াশ বিক্রি করা হয় যাতে গ্রাহকরা গভীর সুন্দর কমলা মাংস দেখতে পারেন।

ভূগোল / ইতিহাস


টেটসুকাবুটো স্কোয়াশ হ'ল একটি হাইব্রিড শীতের বিভিন্ন যা জাপানে তৈরি হয়েছিল। বাটারকাপ, হাববার্ড এবং কাবুচা এর মতো জনপ্রিয় স্কোয়াশগুলি তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য মূল্যবান দেওয়া হয়েছিল তবে তারা দ্রাক্ষালতা এবং ডোরাকাটা শসা বিটলের ঝুঁকিতে ছিল। আরও বেশি প্রতিরোধী জাত তৈরির অভিপ্রায়ে, একটি কুকুরবিতা ম্যাক্সিমামা এবং একটি কুকুরবিতা মোছাটা পেরিয়ে গেছে যার ফলস্বরূপ তেতেসুকাবুটো সহ বেশ কয়েকটি স্টুডিয়ার চাষ হয়েছে। আজ তেটসুকাবুটো স্কোয়াশ কৃষক বাজার, অনলাইন বীজ ক্যাটালগ এবং দক্ষিণ আমেরিকা এবং এশিয়ার বিশেষ মুদি ব্যবসায়ীগুলিতে পাওয়া যাবে। এটি সাধারণত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্মে না তবে এটি যদি পাওয়া যায় তবে এটি মূলত বাড়ির উদ্যানগুলিতে জন্মে।



সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে


কেউ এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে তেটসাকাবুটো স্কোয়াশ ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।

কর্নোকোপিয়া কাছেকার্মেল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 509 দিন আগে, 10/18/19
অংশীদারদের মন্তব্য: টেনটসাকাবুটো স্কোয়াশ কর্নুকোপিয়ায় স্পট করেছে।

জনপ্রিয় পোস্ট