| দক্ষিণী স্টাইল মশলা | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
কালো মরিচ উদ্ভিদগতভাবে পাইপার নিগ্রাম নামে পরিচিত এবং গোলমরিচগুলি ফুলের লতা মরিচের গাছের মশলা। গোলমরিচ গাছটি একটি লতা হিসাবে বৃদ্ধি পায় যা ছোট ছোট সাদা ফুল দেয়। এই ফুলগুলি 3 থেকে 4 বছর পরে মরিচের মশলা হিসাবে পরিচিত বেরিতে পরিণত হয়। কালো গোলমরিচগুলি ছোট ছোট বেরি যা পরিপক্ক হওয়ার পরে একটি কালো বাহ্যিক আবরণ বিকাশ করে। কালো গোলমরিচগুলির তীব্র স্বাদ এবং সামান্য তাপ থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
কালো গোলমরিচগুলি সারা বছর পাওয়া যায়।
পুষ্টির মান
কালো মরিচগুলি আয়রন, ভিটামিন কে এবং ম্যাঙ্গানিজের একটি দুর্দান্ত উত্স। কালো মরিচগুলি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং তামা সরবরাহ করে। কালো মরিচ এটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্যও পরিচিত।
অ্যাপ্লিকেশন
কালো মরিচগুলি সারা বিশ্ব জুড়ে প্রয়োজনীয় প্রতিটি রন্ধনপ্রণালীতে ব্যবহৃত হয়। পুরো কালো মরিচগুলি সাধারণত বিভিন্ন রান্না করার রেসিপি বা স্টক প্রস্তুতের মাংসের জন্য ব্যবহৃত হয় to
ভূগোল / ইতিহাস
মরিচ গাছ থেকে কালো মরিচ উত্পাদিত হয় যা ভারতে আদি হয়। কালো মরিচ হাজার হাজার বছর ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং ইতিহাস জুড়ে বহু বহুমুখী ব্যবহার রয়েছে। প্রাচীন গ্রীক সভ্যতায় কালো মরিচকে একধরণের মুদ্রা হিসাবে এবং sশ্বরের উপাসনা করার জন্য ভয়ঙ্কর নৈবেদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হত। মরিচচর্চা প্রাচীন যুগে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মশলা ব্যবসায় ছিল, যা ইউরোপ এবং মধ্য প্রাচ্যের অনেক বণিক শহর প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। মধ্যযুগের সময়, একজন মরিচের পরিমাণ পরিমাণ মরিচের পরিমাণ তার সম্পদের সাথে সরাসরি সম্পর্কিত ছিল।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| জে ও টনিস | সান দিয়েগো সিএ | 855-634-7664 |
| জেভিয়ার প্লাসেসনিয়া | ভাল সিএ | 619-295-3172 |
| ক্র্যাক শ্যাক-এনকিনিটাস | এনকিনিটাস, সিএ | 858-735-3093 |
| মিষ্টি রুটি এবং ওয়াইন | দেল মার সিএ | 858-832-1518 |
| ব্ল্যাক রইল কিচেন + বার | কার্লসবাদ সিএ | 619-454-9182 |
| আগে | সান দিয়েগো সিএ | 858-675-8505 |
| ম্যাডিসন | সান দিয়েগো সিএ | 619-822-3465 |
| ডিউকের লা জোলা | লা জোলা সিএ | 858-454-1999 |
| সাইকো সুশি-উত্তর পার্ক | সান দিয়েগো সিএ | 619-886-6656 |
| লে পাপাগায়ো (কার্লসবাদ) | কার্লসবাদ সিএ | 949-235-5862 |
| সাইকো সুশি-করোনাদো | করোনাদো সিএ | 619-435-0868 |
| সান দিয়েগো সেলারস 2017 | সান দিয়েগো সিএ | 760-207-5324 |
| পিএফসি ফিটনেস ক্যাম্প | কার্লসবাদ সিএ | 888-488-8936 |
