বর্ণনা / স্বাদ
শিশুর হলুদ প্যাটি প্যান স্কোয়াশটি সসারের আকারের, খেলনা শীর্ষের মতো মনে করিয়ে দেওয়া। এর রঙিন, সবুজ টিপড স্টেম এবং পুষ্পশোভিত সমেত প্রাণবন্ত হলুদ। এর মাংসটি ক্রিমযুক্ত সাদা রঙের এবং আর্দ্র বীজ গহ্বরের সাথে খাস্তা এবং রসালো is এর স্বাদগুলি উজ্জ্বল, গোলমরিচ এবং মিষ্টি ফিনিস সহ কিছুটা ঘাসযুক্ত। অল্প বয়স্ক গ্রীষ্মের স্কোয়াশ পরিপক্ক স্কোয়াশের তুলনায় বেছে নেওয়া হয় কারণ তাদের বীজ সবে বিকাশিত হয় এবং মাংস আরও পরিপক্ক স্কোয়াশের চেয়ে আর্দ্রতার পরিমাণ বেশি থাকে। খুব দীর্ঘ জন্য দ্রাক্ষালতার ত্বকে স্কোয়াশের ত্বক শুষ্ক এবং ঘন হয়ে যেতে পারে এবং এর স্বাদ হ্রাস পেতে পারে। বাচ্চা হলুদ প্যাটি প্যান স্কোয়াশ গাছটি ফল, পাতা এবং ফুল (ফুল) সহ পুরোপুরি ভোজ্য।
Asonsতু / উপলভ্যতা
বেবি হলুদ প্যাটি প্যান স্কোয়াশ গ্রীষ্মের মাসগুলিতে একটি শীর্ষ মৌসুম সহ সারা বছর উপলব্ধ is
বর্তমান তথ্য
শিশুর হলুদ প্যাটি প্যান স্কোয়াশটি বোটানিকভাবে কুকুরবিতা পেপোর অংশ এবং অন্যান্য স্কোয়াশ, লাউ এবং কুমড়ো সহ কুকুরবিতাসি পরিবারের সদস্য। বেবি প্যাটি প্যান স্কোয়াশটি তার এক অনন্য আকৃতি এবং এটি কাটানো পেটাইট সাইজের জন্য নামযুক্ত ঝুচিনি প্রকারের স্কোয়াশ বা স্কেলোপড স্কোয়াশ। অনেক 'বেবি' ধরণের শাকসবজি কেবল একটি নির্দিষ্ট ছোট আকারে বেড়ে যায়, বাচ্চা হলুদ প্যাটি প্যান স্কোয়াশের ফসল কাটা হয় যখন তার আকার এবং তার সূক্ষ্ম জমিন এবং গন্ধের জন্য বিশেষত অপরিণত থাকে, পুরোপুরি পরিপক্ক হওয়ার জন্য লতাতে রেখে গেলে এটি আরও বড় হতে থাকবে আকার।
পুষ্টির মান
বিশেষত ত্বকে বেবি হলুদ প্যাটি প্যান স্কোয়াশ ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ফলিক অ্যাসিড, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সরবরাহ করে। এগুলি তাদের উচ্চ জলের সামগ্রীর জন্যও পরিচিত এবং কিছু ডায়েটার ফাইবার সরবরাহ করে।
অ্যাপ্লিকেশন
শিশুর হলুদ প্যাটি প্যান স্কোয়াশ একটি বহুমুখী স্কোয়াশ, এটি কাঁচা ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট কোমল তবে বিভিন্ন রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহারের জন্য দুর্দান্ত। প্যানিনিতে সালাদ বা স্যান্ডউইচের কাঁচা স্কোয়াশের পাতলা টুকরা যোগ করুন বা উপরে পিজ্জা পরিবেশন করুন। কাটা পাতলা বা অর্ধেক তারা sautéed, braised বা বাষ্পযুক্ত করা যেতে পারে। এগুলি রান্না করা, খাঁটি করে রাখা এবং স্যুপ এবং সসের জন্য আরও ঘন হিসাবে ব্যবহার করা যায়। এই বাচ্চাদের গ্রীষ্মের স্কোয়াশের অনন্য আকার এটিকে পুরো, রোস্ট বা কাবাব এবং গ্রিলডের উপরে স্কেলড ব্যবহারের জন্য আদর্শ করে তোলে। পৃথক স্কোয়াশগুলি ফাঁপা, স্টাফ এবং বেকডও হতে পারে। এর স্বাদ অ্যাসিডিক ফল এবং শাকসব্জী যেমন টমেটো এবং সাইট্রাস ভিত্তিক সস এবং ড্রেসিংয়ের সাথে গ্রিলড মাংস এবং শাকসব্জি, শেলফিশ, রোস্ট মুরগী, ওরেগানো, তুলসী এবং পার্সলে এবং মজাদার চিজ যেমন ছাগল এবং পেকোরিনো দিয়ে ভালভাবে বিবাহ করে। সঞ্চয় করতে, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ধৌত করা স্কোয়াশ ফ্রিজে রাখুন। অপরিণত স্কোয়াশ হিসাবে এটি উপাদেয় এবং ধ্বংসযোগ্য, সর্বোত্তম স্বাদ এবং জমিনের জন্য, এক সপ্তাহের মধ্যে ব্যবহার করুন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
বাণিজ্যিক বাজারে বাচ্চা শাকসব্জির জনপ্রিয়তার আসল উত্সব ১৯৮০ এর প্রথম দিকে শিশুর গাজর দিয়ে শুরু হয়েছিল এবং শীঘ্রই শিশুর কর্ন, শিশুর সালাদ সবুজ এবং শিশুর স্কোয়াশ দিয়ে শুরু হয়েছিল। রেস্তোঁরাগুলিতে এবং টেলিভিশন রান্নার অনুষ্ঠানের হোস্টরা বাচ্চার আকারের শাকসবজি ব্যবহার শুরু করার সাথে সাথে বাড়ির শেফদের থেকে তাদের জন্য গ্রাহকের চাহিদা তত বাড়তে থাকে।
ভূগোল / ইতিহাস
বাচ্চা হলুদ প্যাটি প্যান স্কোয়াশের মতো কাকুরবিতা জেনাসের সদস্যরা নিউ ওয়ার্ল্ডের উত্স, আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের কলম্বিয়া প্রাক যুগে ক্রম হিসাবে বিকশিত হওয়ার ক্ষেত্রে তাদের গুরুত্ব। গ্রীষ্মের জুচিনি প্রকারগুলি অবশ্য নতুন বিশ্ব থেকে তাদের প্রবর্তনের পরে, ইতালিতে তাদের বেশিরভাগ বিকাশ দেখেছিল, যা ইতালির রন্ধন ইতিহাসের মধ্যে জুচিনি স্থাপনের কারণ হতে পারে। এই জুচ্চিনি ধরণের বাচ্চা হলুদ প্যাটি প্যানের মতো 1920 এর দশকে আমেরিকাতে ফিরে আসেন। ডাবড গার্ডেন ওভারচিয়েভার্স, গ্রীষ্মের স্কোয়াশের বিভিন্ন জাতগুলি বৃদ্ধি করা সহজ বলে মনে করা হয়, পুরো রোদে, উষ্ণ আবহাওয়া এবং সমৃদ্ধ মাটিতে সমৃদ্ধ হয়। বর্তমানে বাণিজ্যিকভাবে বিক্রি হওয়া বেশিরভাগ শিশুর স্কোয়াশ দক্ষিণ এবং মধ্য আমেরিকাতে জন্মে।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| অরফিলা দ্রাক্ষাক্ষেত্র ও ওয়াইনারি | মহাসাগরের সিএ | 760-738-6500 |
| গরু মেয়ে | সান দিয়েগো সিএ | 858-586-1717 |
| কান্ট্রি ক্লাব অফ র্যাঞ্চো বার্নার্ডো | সান দিয়েগো সিএ | 858-451-9100 |
| পিএফসি ফিটনেস ক্যাম্প | কার্লসবাদ সিএ | 888-488-8936 |
| লা জোল্লা কান্ট্রি ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 858-454-9601 |
| ব্রিগ্যান্টাইন এসকনডিডো | এসকনডিডো সিএ | 760-743-4718 |
| লাফায়েট হোটেল | সান দিয়েগো সিএ | 619-296-2101 |
| ভিস্তা ভ্যালি | সিএ ভিউ | 760-758-2800 |
| পাবলিক হাউস 131 | সান দিয়েগো সিএ | 858-537-0890 |
| টোস্ট | করোনাদো সিএ | 619-435-4323 |
| বেকারের ক্যাটারিং | সান দিয়েগো সিএ | 619-287-9027 |
| ব্রিগেণ্টাইন লা মিসা | লা মেসা সিএ | 619-465-1935 |
| রাঞ্চ ক্যাটারিং | সান দিয়েগো সিএ | 858-491-9100 |
| ব্রিগ্যান্টাইন ইম্পেরিয়াল বিচ | ইম্পেরিয়াল বিচ সিএ | 619-591-1350 |
| কোস্ট ক্যাটারিং | এসকনডিডো সিএ | 619-295-3173 |
| আঙুরের গ্রিল | সোলানা বিচ সিএ | 858-792-9090 |
| দ্য ওয়াইল্ড থাইম সংস্থা | সান দিয়েগো সিএ | 858-527-0226 |
| মোস 101 | সোলানা বিচ সিএ | 858-342-5495 |
| প্যাসিফিক রিজেন্ট লা জোলা | সান দিয়েগো সিএ | 858-597-8008 |
| প্যাসিফিক কোস্ট গ্রিল | সোলানা বিচ সিএ | 858-794-4632 |
| মিহো গ্যাস্ট্রোট্রাক | সান দিয়েগো সিএ | 619-365-5655 |
| মিস বি এর নারকেল ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 858-381-0855 |
| এটাই জীবন | সিএ ভিউ | 760-945-2055 |
| মন্টেফেরেন্ট ফুডস | সিএ ভিউ | 310-740-0194 |
| সান দিয়েগো ইয়ট ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 619-758-6334 |
| হোটেল ডেল করোনাদো স্টোর রুম | করোনাদো সিএ | 619-435-6611 |
| ছোঁড়া | সান দিয়েগো সিএ | 619-822-5493 |
| ফ্লেভার শেফ (ক্যাটারিং) | সিএ ভিউ | 619-295-3172 |
| প্যারাডাইস পয়েন্ট রিসর্ট মেইন কিচেন | সান দিয়েগো সিএ | 858-490-6363 |
| কে এন বি ওয়াইন সেলারস | সান দিয়েগো সিএ | 619-578-4932 |
| ইউনিয়ন রান্নাঘর ও ট্যাপ (এনকিনিটাস) | এনকিনিটাস, সিএ | 760-230-2337 |
| হোটেল ডেল করোনাদো সেরিয়া রেস্তোঁরা বার | করোনাদো সিএ | 619-435-6611 |
| ইউসিএসডি খাদ্য ও পুষ্টি বিভাগ লা জোলা | সান দিয়েগো সিএ | 808-868-8639 |
| পোর্টসাইড পাইয়ার (ব্রিগেণ্টাইন) | সান দিয়েগো সিএ | 858-268-1030 |
| এটিওএন সেন্টার ইনক। | এনকিনিটাস, সিএ | 858-759-5017 |
| রোভিনো রোটিসেরি + ওয়াইন | সান দিয়েগো সিএ | 619-972-6286 |
| বেলচিং বিভার ব্রুওয়ারি ট্যাভার এবং গ্রিল | সিএ ভিউ | 760-509-4424 |
| বিয়ার গার্ডেন | এনকিনিটাস, সিএ | 760-632-2437 |
| সাইকো সুশি-করোনাদো | করোনাদো সিএ | 619-435-0868 |
| রিয়াটা গ্লেন | লাডেরা রাঞ্চ সিএ | 949-545-2250 |
| স্ক্রিন্পস র্যাঞ্চে গ্লেন | সান দিয়েগো সিএ | 858-444-8500 |
| বারবারেলা লা জোলা | লা জোলা সিএ | 858-454-7373 |
| বেনকোটো ইতালিয়ান রান্নাঘর | সান দিয়েগো সিএ | 619-822-5493 |
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে বেবি হলুদ প্যাটি প্যান স্কোয়াশ অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা বেবি ইয়েলো প্যাটি প্যান স্কোয়াশটি এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বেলিংহাম কৃষকের বাজার ব্রডলিফ ফার্ম এভারসন, ডাব্লুএ কাছাকাছিবেলিংহাম, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 235 দিন আগে, 7/18/20  বিশিষ্টতা উত্পাদন কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 256 দিন আগে, 6/27/20 শেরারের মন্তব্য: বেইলিক ফার্ম থেকে সানবার্স্ট স্কোয়াশ!  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট। সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 নিকটেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 259 দিন আগে, 6/24/20 অংশীদারদের মন্তব্য: বেইলিক খামারগুলি আমাদের সর্বাপেক্ষা সর্বাধিক হলুদ গ্রীষ্মের স্কোয়াশ সরবরাহ করে!  বিশিষ্টতা উত্পাদন কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 278 দিন আগে, 6/05/20 অংশীদারের মন্তব্য: বেইলিক ফার্মস থেকে সুন্দর প্যাটি প্যান স্কোয়াশ!  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার জন তার প্রযোজনা 1-559-313-6676 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 308 দিন আগে, 5/06/20 অংশীদারের মন্তব্য: গ্রীষ্মের স্কোয়াশ এখানে, তার প্রযোজনা থেকে এই সুন্দর হলুদ প্যাটি প্যানগুলি আসছে।  মন্টেরি মার্কেট মন্টেরি মার্কেট 2711 1550 হপকিন্স স্ট্রিট বার্কলে সিএ 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com কাছেবার্কলে, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 585 দিন আগে, 8/03/19  গ্রিন স্ট্রিং ফার্ম গ্রিন স্ট্রিং ফার্ম 3571 পুরাতন অ্যাডোব রোড পেটালুমা সিএ 94954 707-778-7500 কাছাকাছিপেটালুমা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 596 দিন আগে, 7/23/19  বড় বড় খামার বড় বড় খামার 2046 বড় রাঞ্চ খামার রোড নাপা সিএ 94558 707-812-3901 কাছাকাছিনাপা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 598 দিন আগে, 7/21/19  ব্রায়ান মার্কেট ব্রায়ানের মুদি 3445 ক্যালিফোর্নিয়া স্ট্রিট সান ফ্রান্সিসকো CA 94118 415-752-0179 নিকটবর্তীসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 607 দিন আগে, 7/12/19  মিশন রাঞ্চ বাজার মিশন রাঞ্চ বাজার 23166 লস আলিসোস ব্লাভিডি # 116 মিশন ভিজো সিএ 92691 949-707-5879 কাছাকাছিপুরানো মিশন, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 619 দিন আগে, 6/30/19  লুকাডিয়া কৃষকের বাজার ডিভাইন হার্ভেস্ট ফার্ম 661-525-2870 কাছাকাছিএনকিনিটাস, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 626 দিন আগে, 6/23/19  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার বিশেষত্ব 619-295-3172 নিকটেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 637 দিন আগে, 6/12/19  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার কোকিল 890 ওক আভে। ফিলমোর সিএ 93015 1-805-732-1441 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 665 দিন আগে, 5/15/19 অংশীদারদের মন্তব্য: বেইলিক পারিবারিক খামার  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার জন তার 559-313-6676 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 672 দিন আগে, 5/08/19 শেয়ারারের মন্তব্য: তার প্রযোজনা  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার ডন বার্চ 559-750-7480 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 679 দিন আগে, 5/01/19 শেয়ারারের মন্তব্য: ফ্লোরা বেলা জৈবিক  অ্যাথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার - গ্রীস 🇬🇷 কেন্দ্রীয় বাজার ও মৎস্য সংগঠন এস.এ. / কৃষক বাজার জোন কেনেটি, অ্যাজিওস আইওনিস রেন্টিস https://www.okaa.gr/ কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 688 দিন আগে, 4/22/19 শেয়ারারের মন্তব্য: প্যাটি প্যান হলুদ  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশেষত্ব 619-295-3172 নিকটেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 700 দিন আগে, 4/10/19 অংশীদারদের মন্তব্য: তথ্য @ স্পেশালিটিপ্রুডস ডটকম |
