বর্ণনা / স্বাদ
স্পার্ক্লার মুলার একটি ধ্রুপদী রশ্মির উপস্থিতি রয়েছে। এর ভোজ্য শিকড়গুলি পাতলা ওয়াইরি ট্যাপ্রুটগুলির সাথে পেটাইট গোলক। ত্বকের বর্ণটি গাছের পাতার কাছে শিকড়গুলির শীর্ষের সাথে দুটি টোনযুক্ত এবং একটি গভীর লাল লাল এবং নীচের অর্ধেক, ক্রিমিটি সাদা white স্পার্ক্লারের মূলার মাংস স্বচ্ছ সাদা, চকচকে তবুও কোমল। এর স্বাদ একটি সূক্ষ্ম মিষ্টি সাথে হালকা এবং মাটিযুক্ত।
Asonsতু / উপলভ্যতা
স্পারক্লার মুলা শীতের শেষের দিকে বসন্ত জুড়ে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
স্পার্ক্লার মুলা, বোটানিকাল নাম রাফানাস সেটিভাস, ব্রাসিক্যাসি পরিবারের সদস্য। মূলা জাতগুলি চার ধরণের মধ্যে বিভক্ত করা যেতে পারে: পশ্চিমা (ছোট সালাদ জাতীয় প্রকারের), প্রাচ্য (বৃহত এবং হালকা) যেমন চীন গোলাপ এবং ডাইকন, পাতাগুলি (ফিডস্টকের জন্য চাষ করা ছোট ট্যাপ্রুট) এবং ইঁদুর-লেজ মূলা (ভোজ্য বীজপোদের জন্য চাষ)। স্পার্ক্লার মুলা পশ্চিমা মূলার ধরণের। এটি একটি উত্তরাধিকারী বৈচিত্র্য যা হোয়াইট টিপ এবং স্পার্ক্লার হোয়াইট টিপ নামেও পরিচিত।
অ্যাপ্লিকেশন
স্পার্ক্লার মুলা তাজা খাওয়ার জন্য বা রান্না করা এবং গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে। যদি রান্না করা হয় তবে সেরা পদ্ধতিটি ধীরে ধীরে ভুগছে কারণ এটি মুলার মধ্যে একটি কোমল, সমৃদ্ধ এবং মিষ্টি গুণমান নিয়ে আসবে। তাদের প্রাণবন্ত রঙিন রঙ তাদের ক্রুডিট প্লেটের জন্য পুরোপুরি ফিট করে বা কাটা এবং খোলা মুখের চা স্যান্ডউইচে মাখন দিয়ে স্তরযুক্ত। স্পার্ক্লারার মুলা শেভ, পার্সলে, মৌরি, আপেল, চিতা যেমন ফেটা এবং শেভের, মাখন, ভিনাইগ্রেটস, বেকন, সাদা মাছ, শসা, হালকা সালাদ শাক, রান্না করা ডিম, সিট্রাস, সিলট্রো এবং পুদিনার সাথে ভাল জুড়ি দেয়। সঞ্চয় করতে, স্পার্ক্লার মুলা রেফ্রিজারেটেড রাখুন এবং এক সপ্তাহের মধ্যে ব্যবহার করুন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ফ্রান্সে স্পার্ক্লারের মতো মুলা মাখন এবং আঠালো সমুদ্রের লবণের পাশাপাশি জনপ্রিয়ভাবে পরিবেশন করা হয়, শাকসব্জি এবং সমস্ত।
ভূগোল / ইতিহাস
ধারণা করা হয় যে স্পার্ক্লার মূলা পূর্ব ভূমধ্যসাগর অঞ্চলে প্রথম চাষ হয়েছিল। মূলা সম্ভবত প্রকৃতির দ্রুততম পরিপক্ক উদ্ভিদ। ঝকঝকে মূলা বীজ বপনের বিশ দিনের মধ্যে পরিপক্কতা লাভ করতে পারে। রুটটি দৃশ্যমান হয়ে গেলে এগুলি টানা যায়। এর অর্থ এটি প্রায়শই ফসল কাটাতে হবে, কারণ খুব বেশি দিন মাটিতে রেখে দিলে মূলের স্বাদ আরও তীক্ষ্ণ হয়ে উঠবে। মূলা অনেকটা লেটুস এবং মটর গাছের মতো, সর্বোত্তম বর্ধন এবং মিষ্টি শিকড়ের জন্য শীতল মরসুমকে পছন্দ করে। গ্রীষ্মকালীন ফসলগুলি বীজকে দ্রুত বোল দেওয়ার পাশাপাশি তীক্ষ্ণ পিথির শিকড় এবং রোদে পোড়া পাতা উত্পাদন করে।
রেসিপি আইডিয়া
স্পার্কলার মূলা অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| নিউইয়র্কে ইট আউট না | স্ট্রবেরি মূলা সালাদ বালসামিক ভিনেগারের সাথে | |
| নিউইয়র্কে ইট আউট না | গাজর, শসা এবং মূলা ওশিংকো |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ স্পার্ক্লার মুলাকে স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 কাজাখফিল্ম মাইক্রো জেলা, 17/1, আলমাতি, কাজাখস্তা ইকোফ্রেশমার্কেট কাজাখফিল্ম মাইক্রো জেলা, 17/1, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় এক দিন আগে, 3/09/21 শেররের মন্তব্য: উজবেকিস্তান থেকে মূলা, সালাদের জন্য ভাল। |
