বর্ণনা / স্বাদ
লাল মূলা মূলত এর শিকড়ের জন্য একটি ছোট এবং লালচে গোলাকার একটি চকচকে এবং গোলমরিচ, স্বচ্ছ মাংসযুক্ত সাদা মাংসের জন্য জন্মে। এদের শিকড় ব্যাস এক থেকে তিন ইঞ্চি পর্যন্ত হয়। মূলা সবুজ পাতা উত্পাদন করে যা উপরের জমির গোড়া থেকে বেড়ে ওঠে, যা ভোজ্যও। তাদের ওয়াটারক্রিসের টেক্সচার এবং এর স্বাদ কিছুটা রয়েছে তবে দুর্দান্ত সরিষার কামড়ও রয়েছে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
লাল মূলা সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
লাল মূলা, টেবিল মূলা নামেও পরিচিত, রাফানাস সেটিভাসের একটি জনপ্রিয় কৃষক এবং ব্রাসিসেসি পরিবারের সদস্য। এই ক্রুশিয়াস মূলের শাকসব্জির আক্ষরিক অর্থে কয়েক ধরণের জাত রয়েছে, বিভিন্ন ধরণের রঙের ক্রপ্পি বৃত্তাকার এবং বর্ধিত ট্যাপ্রুটগুলির সাথে বার্ষিক রয়েছে। সর্বাধিক জনপ্রিয় কয়েকটিগুলির মধ্যে রয়েছে চেরি বেল, ক্রিমসন জায়ান্ট এবং স্কারলেট গ্লোব।
পুষ্টির মান
লাল মুলায় ভিটামিন সি, ফোলেট, ফাইবার এবং পটাসিয়াম থাকে। অনেক মূলার মত, লাল মূলা সক্রিয় এনজাইম ধারণ করে যা হজমে সহায়তা করতে পরিচিত।
অ্যাপ্লিকেশন
রন্ধনসম্পর্কীয় প্রস্তুতির ক্ষেত্রে লাল মূলগুলি অন্যতম ব্যবহৃত মূলা এবং রান্নাঘরের একটি বহুমুখী উপাদান তৈরি করে রান্না করা এবং কাঁচা উভয় প্রকারেই ব্যবহার করা যেতে পারে। কাটা পাতলা এগুলি মশলা এবং টাকো, স্যান্ডউইচ, পাস্তা এবং পিজ্জার জন্য একটি সতেজকতাযুক্ত চকচকে যোগ করতে ব্যবহৃত হতে পারে। এগুলি ভুনা, ব্রাইজড, গ্রিলড বা আচারযুক্ত করা যায়। মাংস, ক্রিম ভিত্তিক সস, তাজা গুল্ম, লেবু, পেঁয়াজ এবং শেলফিসের সাথে তাদের স্বাদযুক্ত জুড়ি ভাল। লাল মূলা শুকনো এবং রেফ্রিজারেটেড রাখতে সঞ্চয় করতে। এক থেকে দুই সপ্তাহের মধ্যে সেরা জমিন এবং স্বাদ ব্যবহারের জন্য।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
রন্ধনসম্পর্কীয় বিশ্বে মূল্যের স্থান অঞ্চল থেকে একেক অঞ্চলে পরিবর্তিত হতে পারে তবে মেক্সিকো থেকে আমেরিকা, এশিয়া থেকে ফ্রান্স পর্যন্ত প্রচলিত রন্ধনপ্রণালীতে এটি একটি প্রয়োজনীয় সাফল্য acc মেক্সিকোতে আপনি লাল মুলা বারবাচোয়া একটি প্লেট সজ্জায় বা একটি টাকোতে অন্যান্য গার্নিশের মধ্যে দেখতে পান। ফ্রান্সে, মূলা দিয়ে মাখন এবং অবশ্যই সমুদ্রের লবণের সহজ প্রস্তুতি একটি পঞ্চম ক্রুডিট é বেশ অনন্য ব্যবহার ভারতে, যেখানে গ্রেট করা মূলা কর্নমেলে মিশ্রিত করা হয় মকই কি রোটি নামে একটি পাঞ্জাবি কর্ন কেক তৈরি করতে।
ভূগোল / ইতিহাস
মূলা বাগানের অন্যতম প্রাথমিক শাক হিসাবে গণ্য হয় এবং এটি সবচেয়ে সহজে বৃদ্ধি পাওয়া যায়। মূলাগুলির 'উষ্ণতা' তারা বড় হওয়ার সময় থেকে ফলাফল দেয়। মুলা খুব ধীরে ধীরে বেড়ে যায়, তা তাপ এবং আর্দ্রতাযুক্ত, বা খুব পুরানো হয় প্রায়শই 'গরম'। পুরানো মূলগুলি সাধারণত বিভক্ত হয়ে যায়, তাই তাদের বয়স কম হলে সেগুলি সংগ্রহ করা ভাল।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| মিহো গ্যাস্ট্রোট্রাক | সান দিয়েগো সিএ | 619-365-5655 |
| জুজুস কিচেন | ভাল সিএ | 619-471-5342 |
| ফ্লাইং পিগ পাব এবং কিচেন | মহাসাগরের সিএ | 619-990-0158 |
| আপনি রান্নাঘর পরিচালনা | সান দিয়েগো সিএ | 858-964-8677 |
| আঙুরের গ্রিল | সোলানা বিচ সিএ | 858-792-9090 |
| জেআরডিএন রেস্তোঁরা | সান দিয়েগো সিএ | 858-270-5736 |
| কেনসিংটন ক্যাফে | সান দিয়েগো সিএ | 619-684-0044 |
| কেটনার এক্সচেঞ্জ | সান দিয়েগো সিএ | |
| বার্লিমাশ | সান দিয়েগো সিএ | 619-276-6700 x304 |
| স্টেক চপহাউস এবং বার | করোনাদো সিএ | 619-522-0077 |
| লাকি বোল্ট | সান দিয়েগো সিএ | 662-832-3638 |
| ট্রাস্ট রেস্তোঁরা | সান দিয়েগো সিএ | 609-780-7572 |
| চকচকে | সান দিয়েগো সিএ | 619-275-2094 |
| ভিজেস ক্যাসিনো গ্রোভ স্টেকহাউস | আলপাইন সিএ | 800-295-3172 |
| রিয়াটা গ্লেন | লাডেরা রাঞ্চ সিএ | 949-545-2250 |
| ঘাস স্কার্ট | সান দিয়েগো সিএ | 858-412-5237 |
| কেপ রে কার্লসবাদ, হিলটন রিসর্ট ort | কার্লসবাদ সিএ | 760-602-0800 |
| ফোর সিজন রেসিডেন্স ক্লাব | কার্লসবাদ সিএ | 760-603-6360 |
| ভেনিসিমো চিজ দেল মার | দেল মার সিএ | 858-847-9616 |
| মিঃ এ | সান দিয়েগো সিএ | 619-239-1377 |
| ঝাঁকুনি আর গোলমাল | চুলা ভিস্তা সিএ | 619-816-5429 |
| শেফ জাস্টিন স্নাইডার | লেকসাইড সিএ | 619-212-9990 |
| রাঁচো সান্তা ফে তে ব্রিজ id | রাঁচো সান্তা ফে সিএ | 858-759-6063 |
| গ্যালাক্সি টাকো | লা জোলা সিএ | 858-228-5655 |
| হু হু করে | কার্ডিফ সিএ | 619-244-0416 |
| দ্য রক্সি এনকিনিটাস | এনকিনিটাস, সিএ | 760-230-2899 |
| কন্টিনেন্টাল ক্যাটারিং ইনক | লা মেসা সিএ | 907-738-9264 |
| গ্রেট ম্যাপল হিলক্রস্ট | সান দিয়েগো সিএ | 619-255-2282 |
| প্রতিবেশী রান্নাঘর | সান দিয়েগো সিএ | 760-840-1129 |
| হাফ ডোর মেশানো | সান দিয়েগো সিএ | 619-655-7459 |
| হিমিতসু | লা জোলা সিএ | 858-345-0220 |
| মোস 101 | সোলানা বিচ সিএ | 858-342-5495 |
| গ্র্যাভিটি হাইট রেস্তোঁরা ও বুরোয়ারি | সান দিয়েগো সিএ | 858-551-5105 |
| ম্যাডিসন | সান দিয়েগো সিএ | 619-822-3465 |
| সেন্ট মার্ক গল্ফ অ্যান্ড রিসর্ট, এলএলসি | সান মার্কোস সিএ | 508-320-6644 |
| প্যাসিফিক বিচ আলে হাউস | সান দিয়েগো সিএ | 858-581-2337 |
রেসিপি আইডিয়া
রেড রেডিশ অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেদের জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে রেড মূলা ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 জাখফিল্ম মাইক্রো জেলা, 17/1, আলমাতি, কাজাখস্তান ইকোফ্রেশমার্কেট কাজাখফিল্ম মাইক্রো জেলা, 17/1, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় 21 দিন আগে, 2/17/21 শেয়ারারের মন্তব্য: উজবেকিস্তান থেকে আমদানি করা লাল মূলা  সবুজ বাজার Hibিবেক hোলি 53 প্রায় 502 দিন আগে, 10/24/19 শেয়ারারের মন্তব্য: তাজা মূলা !!  র্যালফস র্যাল্ফের - বেভারলি ব্লাভডি 9040 বেভারলি ব্লাভডি ওয়েস্ট হলিউড সিএ 90048 310-278-1351 কাছাকাছিBeverly পাহাড়, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 626 দিন আগে, 6/23/19  কম বাজার কিনুন লো মার্কেট কিনুন - স্টেট কলেজ ব্লাভডি 1086 এন স্টেট কলেজ ব্লাভডি। আনাহিম সিএ 92806 714-991-9839 নিকটবর্তীআনাহিম, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 627 দিন আগে, 6/22/19  ওয়ালমার্ট নেবারহুড মার্কেট ওয়ালমার্ট নেবারহুড মার্কেট 1120 এস আনাহিম ব্লাভডি আনাহিম সিএ 92805 657-208-5201 কাছাকাছিআনাহিম, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 627 দিন আগে, 6/22/19  সুপারমার্কেট দ্য সুপার - আনাহিম ব্লাভডি 1222 এস আনাহিম ব্লাভডি। আনাহিম সিএ 92805 714-518-5496 কাছাকাছিআনাহিম, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 627 দিন আগে, 6/22/19  স্প্রাউটস ফার্মার্স মার্কেট কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 680 দিন আগে, 4/30/19  বাজার কাছেইউজিন, অরেগন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 684 দিন আগে, 4/26/19 অংশীদারের মন্তব্য: স্থানীয় জৈব জৈব।  কৃষক বাজারের আউটলেট সান দিয়েগো কৃষকদের আউটলেট 10407 Friars Rd, সান দিয়েগো, সিএ, 92120 619-563-9165 www.sandiegofarmersoutlet.com কাছেসান ডিযেগো, সিএ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 729 দিন আগে, 3/12/19 অংশীদারদের মন্তব্য: রেড রেডিশ কৃষকদের বাজারের আউটলেটে স্পট করেছে। |
