রেড কমাইস পিয়ার্স

Red Comice Pears





পডকাস্ট
খাদ্য বাজ: নাশপাতিদের ইতিহাস শোনো
খাদ্য কল্পিত: নাশপাতি শোনো

বর্ণনা / স্বাদ


রেড কমাইস নাশপাতিগুলি ছোট থেকে বড় আকারের হয় এবং একটি বিস্তৃত, প্রশস্ত, বাল্বসাস নীচে এবং একটি সংক্ষিপ্ত, সংজ্ঞায়িত ঘাড় একটি ঘন গা brown় বাদামী স্টেমের সাথে সংযুক্ত থাকে with মেরুন থেকে গভীর লাল ত্বকের বিশিষ্ট ল্যান্টিকেল বা ছিদ্র রয়েছে এবং এটি মসৃণ, পাতলা এবং সহজেই ক্ষত হয়। মাংসটি ফ্যাকাশে হলুদ রঙের হয়ে হাতির দাঁত এবং রেশমী, ক্রিমিযুক্ত, আর্দ্র এবং সূক্ষ্ম-বর্ণযুক্ত। পাকা হয়ে গেলে, রেড কমাইস নাশপাতিগুলিতে বাটরি এবং খুব সরস জমিন থাকে, অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত হয় এবং মশালার মতো আন্ডারটোনসযুক্ত ব্যতিক্রমী মিষ্টি, মৃদু এবং মাটির স্বাদ থাকে।

Asonsতু / উপলভ্যতা


রেড কমাইস নাশপাতি শীতের মধ্য দিয়ে শরতের প্রথম দিকে পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য


রেড কমাইস নাশপাতি, যা বোটানিকভাবে পাইরাস কমিস হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, সেমি-বামন, কমপ্যাক্ট গাছের উপর বৃদ্ধি পায় যা এপ্রিকট, পীচ এবং আপেল সহ রোসেসি পরিবারের সদস্য। ডোয়েনি ডু কমাইস নামেও পরিচিত, রেড কমাইস নাশপাতি হ'ল কুঁড়ি খেলাধুলা বা প্রাকৃতিক রূপান্তর যা 1960 এর দশকে ওরেগনের একটি সবুজ কমিস গাছে আবিষ্কার হয়েছিল। কমস নাশপাতিগুলিও 'ক্রিসমাস পিয়ার' উপার্জনকারী অর্জন করেছে কারণ তারা ছুটির মাসগুলিতে পিক সিজনে থাকে এবং তাদের বৃহত আকার এবং সুষম গন্ধের জন্য অনুকূল হয়। এগুলি প্রায়শই ভোজ্য সজ্জা হিসাবে ডাইনিং টেবিলের উপর ফলের বাটিতে রাখা হয় বা বন্ধু এবং পরিবারকে ছুটির দিনে উপহারের ঝুড়িতে দেওয়া হয়।

পুষ্টির মান


রেড কমাইস নাশপাতিতে ভিটামিন সি, পেকটিন এবং ফাইবার থাকে।

অ্যাপ্লিকেশন


রেড কমাইস নাশপাতি কাঁচা অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত কারণ তাদের মিষ্টি, সরস এবং নরম মাংস রান্নায় ভাল রাখে না। এগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা এবং পরিবেশন করা যেতে পারে, ক্রিমিযুক্ত চিজের সাথে জুড়ি দেওয়া, পাতাগুলি সবুজ সালাদ যোগ করা, প্যানকেকস যুক্ত করা, ভাতের পুডিংয়ের সাথে মিশ্রিত, স্যুপে শুদ্ধ করা, বা নাশপাতি মাখন হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে। রেড কমাইস নাশপাতিগুলি সিলেকৃত বা সিলেক্ট বেকড সামগ্রীতে যেমন রুজিল্যাচ, যা বীজ, চকোলেট, ফল বা বাদামে ভরা একটি ক্রিসেন্ট আকারের প্যাস্ট্রি, গ্রিন টি এবং মধু দিয়ে গ্রানিতায় তৈরি আইসক্রিমের উপরে পরিবেশন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে used , আর্ল গ্রে এবং ভ্যানিলা দিয়ে একটি কমপোটে রান্না করা, বা মশলাদার নাশপাতি মোজিটো হিসাবে ককটেলগুলিতে পরিবেশন করা। রেড কমাইস নাশপাতিদের প্রশংসা রোজমেরি, এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ, আনি, ভ্যানিলা, পোড়া চিনি, তরকারি গুঁড়ো, হলুদ, গরম মশলা, কিসমিস, বাদাম, হিজেলান্ট, পেকান, চেস্টনেট, মুরগী, নারকেল, পেঁয়াজ, রসুন, মিষ্টি আলু, আরুগুলা, সিলান্ট্রো, থাইম, রোজমেরি, ম্যাপেল সিরাপ, ক্যামবার্ট, গর্জনজোলা, নীল এবং ব্রি পনির। রেড কমাইস নাশপাতি এর সূক্ষ্ম ত্বক সহজেই ক্ষত বা ছিঁড়ে যেতে পারে, তবে যখন সঠিকভাবে পরিচালনা করা হয়, তখন নাশপাতিগুলি ভালভাবে সঞ্চয় করে। ফ্রিজে রাখলে তারা 2-6 সপ্তাহ রাখবে। ঘরের তাপমাত্রায় রাখলে তারা কয়েক দিন রাখবে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


কমাইস নাশপাতিগুলির যুক্তরাষ্ট্রে মোট নাশপাতি উৎপাদনের প্রায় এক শতাংশ থাকে, তবে তারা তাজা গ্রাহক হওয়ার জন্য ইউরোপীয় জাতের মিষ্টি এবং জুসিস্টেটগুলির মধ্যে একটি হিসাবে গ্রাহকরা অত্যন্ত বিবেচিত হন। কমস পিয়ার গাছগুলি বাড়ির বাগান এবং ব্যক্তিগত বাগানের জন্যও পছন্দসই কারণ এগুলি পঁচাত্তর বছর অবধি বেঁচে থাকার দীর্ঘতম জীবের মধ্যে একটি। এটি খরা সহনশীল, প্রচুর পরিমাণে, এবং প্রচুর রসালো, স্বাদযুক্ত ফল উত্পাদন করে যা ছুটির মরসুমে ভালভাবে সঞ্চয় করতে পারে।

ভূগোল / ইতিহাস


কমস নাশপাতিগুলি প্রথম 1800 এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে ফ্রান্সের অ্যাঙ্গার্সের নিকটবর্তী অঞ্চলে চাষ হয়েছিল এবং 1849 সালে এটি বাজারে প্রবর্তিত হয়েছিল। প্রথম রেড কমাইস নাশপাতিটি ১৯ in০ সালে ওরেগনে একটি গাছে একটি কুঁড়ির খেলা হিসাবে আবির্ভূত হয়েছিল। এই প্রথম খেলাটি লাল স্ট্রাইপ দিয়ে হলুদ ছিল এবং এক দশক পরে প্রথম সমস্ত লাল খেলা একই অঞ্চলে হাজির হয়েছিল যার ফলশ্রুতিতে রেড কমাইস পিয়ার তৈরি হয়েছিল। আজ, রেড কমাইস নাশপাতি কৃষকদের বাজার এবং মুদি দোকানে পাওয়া যাবে এবং প্রাথমিকভাবে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের প্যাসিফিক উত্তর পশ্চিম এবং ফ্রান্সের কিছু অঞ্চলে জন্মে।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি


রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
বাহিয়া রিসর্ট হোটেল সান দিয়েগো সিএ 858-488-0551

রেসিপি আইডিয়া


রেড কমাইস পিয়ারস অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
ভেজিটারিয়ান টাইমস প্রসেসকো-পোচড পিয়ার তিরামিসু
আধুনিক আমেরিকান মায়ের মেনু সংগীত ক্রিম পনির স্ট্র্যাড পিয়ার ডাম্পলিংস প্রিলিন সস দিয়ে

বিভাগ
প্রস্তাবিত
জনপ্রিয় পোস্ট