| উপকূলীয় খামার |
বর্ণনা / স্বাদ
বেগুনি চোয়ের যোগফলের বেগুনি কান্ড রয়েছে যা এর কেন্দ্রীয় শিরাতে অবিরত থাকে যা সবুজ, গোলাকার পাতার মাঝখানে চলে যায়। অন্যান্য ছোয়াই জাতের মতো, বেগুনি ছোয়াইয়ের গায়ে হলুদ ফুলের অঙ্কুর রয়েছে। পাতলা পেন্সিল পুরু স্টেম সহ তাদের চেহারা ব্রোকলি রবের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। বেগুনি ছোয়াইয়ের যুগে যুগে যুগে ব্রোকোলির মতো মৃদু ক্রুশিয়াস ফ্লেভার থাকে এবং এর ফুলগুলি আরও তীব্র, সরিষার মতো স্বাদ সরবরাহ করে flowers গাছটি প্রায় 12 ইঞ্চি দৈর্ঘ্যে এবং প্রায় 14 ইঞ্চি প্রস্থে বৃদ্ধি পায়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
चोই সুম সারা বছর উপলভ্য।
বর্তমান তথ্য
চই সুম চয়ে সুম নামেও পরিচিত, এটি বোটানিকভাবে ব্রাসিকা রাপা ভার নামে named প্যারাচিনেনসিস, আক্ষরিক অর্থ 'উদ্ভিজ্জ হৃদয়'। ভাষার উপর ভিত্তি করে প্রদত্ত অন্যান্য নামগুলি হলেন সোয়াই যোগ এবং কাই জিন (চাইনিজ), কাই নাগোট (ভিয়েতনামী), পাকাউয়াই (থাই), সাইশিন (জাপানি) এবং ভুয়া পাক চোই। চনিস সিম চিনেনিস পরিবারের অন্যতম নাজুক সদস্য। চিনেনিসের জাতগুলি মাথা তৈরি করে না বরং তারা শাক এবং সরিষার মতো পাতাগুলি ফলক জন্মায়।
