| কোলেম্যান পরিবার খামার | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
মার্টল বেরিগুলি ছোট চিরসবুজ গুল্মগুলিতে বেড়ে যায় যা পাঁচ মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় পৌঁছতে পারে। পাতাগুলিতে খুব মূল্যবান অপরিহার্য তেল থাকে যা medicষধি ব্যবহার এবং রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশন উভয়ের জন্য খুব ভাল ay গভীর নীল বেরিগুলি একটি দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতি আকার এবং একটি চকচকে বহির্মুখী থাকে। তাজা হলে তারা নরম এবং সুগন্ধযুক্ত হয়। কালো-নীল ত্বকের নীচে মাংস লালচে-বেগুনি এবং ছোট কিডনি-আকারের বীজ দিয়ে পূর্ণ হয়। স্বাদটি পাইপ এবং ইউক্যালিপটাসের প্রাথমিক গন্ধযুক্ত জুনিপার এবং রোজমেরির মধ্যে একটি ক্রস। টাটকা বেরিতে স্বাদের পরে কিছুটা তিক্ত এবং ট্যানিক থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
মার্টল বেরি শরতে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
মার্টল বেরিগুলি বোটানিকভাবে মাইর্টাস কমিনিস হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয় এবং কখনও কখনও এটি কমন মর্টল, ট্রু মর্টল, মিষ্টি মের্টল বা রোমান মের্টল হিসাবে পরিচিত। নামের ব্যুৎপত্তি গ্রীক পুরাণ এবং অলিম্পিক ইতিহাস উভয়েরই শিকড়। মিরসিন ছিলেন অল্প বয়সী বালিকা, অ্যাথেনা দেবীর দ্বারা আর্মিলের গুল্মে রূপান্তরিত হয়েছিল কারণ তিনি গেমসে একজন পুরুষ প্রতিযোগীকে পরাজিত করার সাহস করেছিলেন। প্রাচীন গ্রীকরা অলিম্পিক গেমসের সময় বিজয়ীদের মাথা শোভাতে মার্টল পাতা এবং ফলের মুকুট তৈরি করেছিল।
পুষ্টির মান
মির্টলে মাইরিসেটিন সহ বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগ রয়েছে, পাশাপাশি কোরেসেটিন, ক্যাটচিন, সাইট্রিক এবং ম্যালিক এসিড, লিনাল, পিনে, ট্যানিনস এবং অন্যান্য শর্করা রয়েছে। ঘাত. প্রথমদিকে মিশরীয়রা এবং আসিরিয়ানরা আলসার চিকিত্সায় তাদের এন্টিসেপটিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য বেরগুলি ব্যবহার করত।
অ্যাপ্লিকেশন
মার্টল বেরিগুলি একইভাবে তাদের শুকনো আকারে জুনিপার বেরি বা মরিচের পরিমাণে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং এটি কর্সিকান মরিচ বা মার্টল মরিচ হিসাবে পরিচিত। এগুলি প্রায়শই মুরগির মাংস, শুয়োরের মাংস, বুনো শুয়োর এবং অন্যান্য গেমের মাংসের স্বাদে ব্যবহৃত হয়। রোস্ট স্তন্যপায়ী শূকর জন্য একটি সাধারণ সার্ডিনিয়ান রেসিপি, যা বলা হয় পোরসেডু, যা মাংসকে জুনিপার, মের্টল, তেজপাতা এবং জলপাইয়ের কাঠের মিশ্রণে ভাজাতে বলা হয় এবং তারপরে এটি আকর্ষণীয় সুবাস দেওয়ার জন্য মের্টল শাখাগুলিতে পরিবেশন করা হয়। মার্টল বেরিগুলি প্রায়শই অন্যান্য ধরণের ফলগুলির সাথে আপেলের সাথে একত্রে ঘন, গা dark়, সুগন্ধযুক্ত জাম তৈরি করে যা প্রচলিত সার্ডিনিয়ান প্যাস্ট্রিগুলিতে ব্যবহৃত হয়। বেরিগুলি কালো চা এর সাথেও মিলিত হয় এবং কোল্ড ড্রিঙ্ক হিসাবে পরিবেশন করা হয়। মির্টো একটি ভারী, মিষ্টি এবং ভেষজ লিকার যা মার্টল বেরি থেকে তৈরি এবং মধু দিয়ে মিষ্টি করা হয়।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
মার্টল গাছটি আবেগ, উর্বরতা এবং স্ত্রীলিঙ্গ সৌন্দর্যের প্রতীক হিসাবে এসেছে। এই কারণে, বিভিন্ন বিভিন্ন সংস্কৃতিতে এটি বিবাহের সমার্থক। 1840 সালে যখন কুইন ভিক্টোরিয়া প্রিন্স অ্যালবার্টকে বিয়ে করেছিলেন তখন তার তোড়াতে মর্টেল অন্তর্ভুক্ত ছিল। জনশ্রুতি আছে যে, বিয়ের পরে, ভিক্টোরিয়া তার বাগানে মুর্টেল স্প্রিংটি তার বাগানে আইল অফ ওয়াইটে লাগিয়েছিল। তার পর থেকে প্রতিটি রাজকন্যা একই কাজ করে।
ভূগোল / ইতিহাস
মার্টল গাছটি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের স্থানীয় এবং এটি কর্সিকা এবং সার্ডিনিয়ার দ্বীপগুলিতে বিশেষত বিস্তৃত। এটির ব্যবহার রেকর্ড করা ইতিহাসের শুরু থেকে শুরু হয়েছে, রোমান রান্নায় বে বা জুনিপারের মতো ব্যবহৃত। এই অঞ্চলে ভারতীয় মশলা প্রবর্তনের আগে এই ফলটি মশলা হিসাবে তাজা এবং শুকনো উভয়ই ব্যবহৃত হত। আজ, মের্টল বেরি এবং যে গুল্মগুলিতে তারা উত্থিত হয় প্রায়শই শোভাময় উদ্দেশ্যে উত্থিত হয়। গাছগুলি সমুদ্রের ঘনিষ্ঠতার সাথে রোদ এবং বাতাসযুক্ত স্থানে বিশেষ করে ভাল করে।
রেসিপি আইডিয়া
মর্টেল বেরি অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে মার্টল বেরিগুলি ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 100 দিন আগে, 11/30/20 শেররের মন্তব্য: মারে পরিবারের খামার থেকে মের্টল বেরি!  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন কৃষকদের বাজার কাছাকাছিসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 102 দিন আগে, 11/28/20 অংশীদারের মন্তব্য: মার্টল বেরিগুলি তাজা এবং স্পেশালিটি প্রোডাক্টে আমাদের কৃষকদের বাজার কুলারে উপলভ্য  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 462 দিন আগে, 12/04/19 শেরারের মন্তব্য: মারে ফ্যামিলি ফার্মগুলিতে বন্ধুদের কাছ থেকে সুন্দরী মের্টল বেরি! মার্টল বেরি পাই সময় !! |
