| খাদ্য বাজ: এপ্রিকটসের ইতিহাস | শোনো |
| খাদ্য কল্পিত: এপ্রিকটস | শোনো |
উত্পাদক
| ফিটজগার্ল্ড ফার্মস |
বর্ণনা / স্বাদ
মোডেস্টো এপ্রিকট গাছ একটি প্রাথমিক এবং ভারী উত্পাদনকারী জাত। ফলের আকার মাঝারি থেকে বড় আকারের হয়, মাঝারি ঘন ত্বকের সাথে গা orange় কমলা রঙের হয়। মোডেস্টো এপ্রিকোটের সজ্জা সমৃদ্ধ কমলা রঙের, এটি ব্লেনহাইম এপ্রিকট, মাংসযুক্ত এবং পরিমিতরূপে সরস চেয়ে সামান্য দৃmer়। মোডেস্টো এপ্রিকটগুলির স্বল্প স্বাদযুক্ত স্বাদ রয়েছে, মধু-মিষ্টি স্বাদ গ্রহণের নোটগুলি টাউটিং করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
মোডেস্টো এপ্রিকট গ্রীষ্মের প্রথম দিকে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
মোডেস্টো এপ্রিকোটটি বাণিজ্যিক জাত হিসাবে বিকশিত হয়েছিল যা পুরো শিপিংয়ের সময় উচ্চমানের উপস্থিতি ধরে রাখে। এই শক্তিশালী রঙগুলি তাদের দৃ .় রঙিন এবং বৃহত্তর আকারের কারণে সফল হয়েছে। মোডেস্টো এপ্রিকটস অন্যান্য জাতের এপ্রিকটগুলি প্রতিস্থাপন করা শুরু করছে যা দীর্ঘ দূরত্ব পরিবহনের পক্ষে টেকসই নয়।
অ্যাপ্লিকেশন
মোডেস্টো এপ্রিকটগুলি মাংসযুক্ত সজ্জা এবং মজাদার স্বাদের জন্য পরিচিত এবং তাই চেরি, বরই এবং এমনকি বাদাম সহ অন্যান্য পাথরের ফলের সাথে ভালভাবে জুড়ুন। এপ্রিকটস কাঁচা, শুকনো, খাঁটি, ভাজা, ভাজা ভাজা বা জ্যামে রান্না করা যায়। এগুলি তাজা ফলের সালাদ, স্যালোরি সালাদ এবং ক্ষুধার্ত এবং ডেজার্টের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। অন্যান্য প্রশংসামূলক জুটিগুলির মধ্যে রয়েছে মধু, ডিমের কাস্টার্ডস, সামুদ্রিক খাবার যেমন স্ক্যালাপস এবং চিংড়ি, ল্যাভেন্ডার, লেবু, কমলা, এলাচ, পেস্তা, শেভেন, পেপিটাস, মাস্কারপোন, বুরতা, শেভের, ভ্যানিলা, সাদা চকোলেট, দই, হ্যাজেলনাট এবং জলপাই তেল। এপ্রিকটস কেক, মাফিন এবং কুকিগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে এবং আইসক্রিম এবং জেলোতে তৈরি করা যায়। পাকা হয়ে যাওয়ার জন্য ঘরের তাপমাত্রায় এপ্রিকট সংরক্ষণ করা ভাল তবে কেবল কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। মোডেস্টো এপ্রিকটগুলি হিমায়িত এপ্রিকট হিসাবেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
মোডেস্টো এপ্রিকোটের উৎপত্তি ক্যালিফোর্নিয়ার লে গ্র্যান্ডে এবং 1960 এর দশকের মাঝামাঝি এফ ডাব্লু। অ্যান্ডারসন দ্বারা বাজারে এনেছিল। মোডেস্টো এপ্রিকট হ'ল পিতা-মাতার বিভিন্ন ধরণের খোলা-পরাগায়িত চারা, 'নিখুঁততা'। এই গাছটি ক্যালিফোর্নিয়ার উত্তর-মধ্য উপত্যকায় সমৃদ্ধ হয়, তবে এটি দক্ষিণ-পশ্চিমা জলবায়ুতেও বেড়ে উঠতে পরিচিত কারণ এই জাতটি বসন্তের শুরুতে ফুল ফোটানোর জন্য কেবল 300 থেকে 400 ঘন্টা শীতল হওয়া প্রয়োজন।
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে মোডেস্টো এপ্রিকট অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| ক্যাথিবারো.কম | এপ্রিকট গেলাটো | |
| খাদ্যদ্রব্য | এপ্রিকট এবং দই মাফিনস | |
| মেনু সপ্তাহ | এপিকোট এলাচ ক্রম্ব কেক | |
| নাতাশার রান্নাঘর | এপ্রিকট পাই |
