বর্ণনা / স্বাদ
হলুদ-সোনার ব্যাকগ্রাউন্ডে উদার রঙের একটি উজ্জ্বল লাল ব্লাশ দিয়ে ব্রাশ করা, এর খাস্তা হাতির দাঁত বর্ণের মাংস মুখের জল মিশ্রিত রসের উত্সাহিত করে যা সুস্বাদু মিষ্টি টার্ট। এই আপেলটি কেবল একটি ছোট আকারের বাছাই করা একটি গালা আপেল।
Asonsতু / উপলভ্যতা
ক্যালিফোর্নিয়ার বাগানে এবং ওয়াশিংটন রাজ্য থেকে অন্যান্য মাস থেকে জুন এবং জুলাই উপলভ্য, স্ট্রাইকিং লেডি গালা আপেল বছরব্যাপী একটি আপেল।
বর্তমান তথ্য
কিছু আপেলের জাতগুলি হ'ল 'ক্লাব' আপেল যার অর্থ তাদের উত্পাদন এবং একারেজ পেটেন্ট-নিয়ন্ত্রিত। প্রতি মৌসুমে কেবল কয়েক জন নির্বাচিত এবং এর উত্থিত হতে পারে।
পুষ্টির মান
কয়েকটি ক্যালোরি সন্তোষজনক বাল্ক সরবরাহ, একটি আপেল প্রায় 80 ক্যালোরি আছে। কোলেস্টেরল মুক্ত, আপেলগুলিতে পেকটিন থাকে, একটি উপকারী ফাইবার। এই ডায়েটারি ফাইবারটি আসলে শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে এবং হৃদরোগের আক্রমণ প্রতিরোধে সম্ভাব্য সহায়তার জন্য কাজ করতে পারে। পেকটিন ডায়াবেটিস রোগীদের গ্লুকোজ বিপাককে ধীর করে দেয়। আপেলগুলিতে পটাসিয়াম থাকে যা স্ট্রোকের সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারে এবং হাড় তৈরি করতে এবং মানসিক প্রাণশক্তি বাড়াতে বিশ্বাসী বোরনের সন্ধান করতে পারে। আপেল খুব কম পরিমাণে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি সরবরাহ করে এবং কেবলমাত্র সোডিয়ামের সন্ধান করে। আনপিল্ড আপেল সর্বাধিক পুষ্টি সরবরাহ করে। প্রতিদিন পাঁচটা ফল ও শাকসব্জী পরিবেশন করা ক্যান্সারের সম্ভাবনা কমায়। সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ফলমূল ও শাকসব্জির প্রতিদিন নয় থেকে দশটি পরিবেশন করা, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাতের তিনটি পরিবেশনার সাথে রক্তচাপ কমাতে কার্যকর ছিল।
অ্যাপ্লিকেশন
কেবল হাতছাড়া খাওয়ার জন্য দুর্দান্ত নয়, এই আকর্ষণীয় আপেলের ব্যতিক্রমী সুন্দর চেহারা এটি টেবিলের কেন্দ্রগুলি সজ্জিত করার জন্য উপযুক্ত করে তোলে। একটি তাজা ফল বা ওয়াল্ডর্ফ সালাদ যোগ করুন। সসেজ, মাংস এবং পাখির খাবারের সাথে জুড়ি দিন। কিউবেড, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ডিশে একটি তাত্ক্ষণিক সুস্বাদু জিপ যুক্ত করে এবং অন্য উপাদানগুলি কখনই পরাভূত করে না। কাটা বা কাটা আপেল দু'বার চামচ লেবুর রস দিয়ে এক পাত্রে জলে রাখলে বেশিক্ষণ সাদা থাকে। সঞ্চয় করতে, রেফ্রিজারেটরের সবচেয়ে শীতল অংশে রাখুন।
ভূগোল / ইতিহাস
আজ আপেল উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ এবং উত্তর ও দক্ষিণ উভয় গোলার্ধে অন্যান্য শীতকালীন অঞ্চলে খুব গুরুত্বপূর্ণ ফল। আপেল যদিও খুব পুরানো ফল তবে লেডি গালা আপেল তুলনামূলকভাবে নতুন জাত। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ওয়াশিংটন রাজ্য এবং ক্যালিফোর্নিয়া এই সূক্ষ্ম আপেলের প্রধান উত্পাদনকারী।
