চকোলেট চেরি টমেটো তথ্য এবং তথ্য ছিটায় - শাক

খাবার বাজ: টমেটোর ইতিহাস

শোনো

লু লু ফার্মস

বর্ণনা / স্বাদ

চকোলেট স্প্রিংকস হ'ল হাইব্রিড চেরি টমেটো প্রায় এক ইঞ্চি আকারের। এর চকচকে লাল ত্বক গা dark় সবুজ ফিতে দিয়ে আবৃত, এটি একটি অনন্য চকোলেট জাতীয় রঙ দেয়। ফলগুলি দৃ are় এবং এগুলি একটি উচ্চ শৃঙ্খলাবদ্ধ স্তরের (চিনির সামগ্রীর পরিমাপ) সহ একটি পূর্ণ দেহযুক্ত, মিষ্টি টমেটো গন্ধ সরবরাহ করে। অনির্দিষ্ট চকোলেট ছিটানো টমেটো গাছপালা পাঁচ থেকে সাত ফুট লম্বা পৌঁছতে পারে এবং তারা হিম অবধি সমস্ত মৌসুম অবধি পুরু ট্রসেসে ক্র্যাক-প্রতিরোধী ফলের উচ্চ ফলন করতে থাকে। তারা ভাল রোগ প্রতিরোধের এবং একটি দীর্ঘ ফসল উইন্ডো আছে হিসাবে পরিচিত হয়।

Asonsতু / উপলভ্যতা

চকোলেট ছিটানো চেরি টমেটো গ্রীষ্মের গোড়ার দিকে পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য

চকোলেট আলু এবং বেগুনের পাশাপাশি সমস্ত টমেটো জাতের মতো চেরি টমেটোও ছড়িয়ে দেয় নাইটশেড পরিবারের সদস্য। মূলত সোলানাম লাইকোপারসিকাম নামে পরিচিত টমেটোগুলি বোটানিকভাবে লাইকোপারসিকন এসকুলাম হিসাবে পরিচিত, যদিও আধুনিক গবেষণাগুলি মূল শ্রেণিবিন্যাসে ফিরে আসার জন্য উত্সাহিত করছে। টমেটোগুলিকে আরও সাবগ্রুপগুলিতে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় যা টমেটো প্রজাতির মধ্যে বিভিন্নতা উপস্থাপন করে যা তাদের চাষী হিসাবে উল্লেখ করা হয়: চাষযোগ্য জাতের জন্য শর্টহ্যান্ড, বা উত্পাদকরা কেবল 'জাত' বলে call অতএব, চেরি টমেটো জাতগুলিকে বেশি নির্দিষ্টভাবে লাইকোপারসিকন এসকুল্টাম ভের বলা হয়। সিরাসিফর্ম

পুষ্টির মান

টমেটো বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন, পুষ্টিকর এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে এবং স্বাস্থ্যকর দৃষ্টিশক্তি, রক্তচাপ হ্রাস, কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য এবং আরও অনেক কিছু সমর্থন করে। টমেটো বিশেষত শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট লাইকোপিন রাখার জন্যও পরিচিত, যা টমেটোতে সর্বাধিক ঘনত্বের মধ্যে পাওয়া যায় এবং এটি লাল রঙের জন্য দায়ী। হৃদরোগ প্রতিরোধ, ধমনী শক্ত করা এবং নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার যেমন প্রস্টেট, স্তন, ফুসফুস, মূত্রাশয়, ডিম্বাশয়, কোলন এবং অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের প্রতিরোধে ভূমিকা রাখার জন্য লাইকোপিন অধ্যয়ন করা হয়েছে।

অ্যাপ্লিকেশন

সমৃদ্ধ, কামড়ের আকারের চকোলেট ছিটিয়ে দেওয়া চেরি টমেটোগুলি দ্রাক্ষালতা থেকে সতেজ স্নাক করার জন্য উপযুক্ত এবং গ্রীষ্মের থালাগুলিতে যেমন একটি তাজা ক্যাপ্রেস সালাদকে সংযুক্ত করার জন্য তাদের অনন্য চেহারা দুর্দান্ত। এগুলি নিজেরাই সুস্বাদু তবে তাজা গুল্ম এবং মশলা এবং নরম চিজ দিয়ে বাড়ানো যায়। তুলসী, রোজমেরি, মৌরি, ওরেগানো, পার্সলে, সিলান্ট্রো, শাইভস, রসুন, পুদিনা, থাইমে, লাল গোল মরিচ ফ্লেক্স এবং তারাকন দিয়ে জুড়তে চেষ্টা করুন। চকোলেট পাকা হওয়া পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় চেরি টমেটো ছিটিয়ে দেয়, তার পরে রেফ্রিজারেশন ক্ষয়ের প্রক্রিয়াটি ধীর করতে পারে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য

প্যান আমেরিকান বীজ আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের ইলিনয় পশ্চিম শিকাগো ভিত্তিক একটি আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত ফুল এবং উদ্ভিজ্জ ব্রিডার, যদিও তাদের উত্তর এবং দক্ষিণ আমেরিকা, প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চল এবং ইউরোপে গবেষণা সুবিধা রয়েছে। তারা চকোলেট স্প্রিংস চেরি টমেটো এর মতো মানের উচ্চ-পারফরম্যান্সযুক্ত জাত তৈরির জন্য পরিচিত।