বর্ণনা / স্বাদ
ক্যান্ডি ক্রিস্প অ্যাপেল হ'ল সোনার ত্বকযুক্ত একটি বড় পাঁজরযুক্ত মিষ্টান্নের আপেল যা প্রায়শই সাদা লেন্সিলের সাথে নরম গোলাপী রঙের হয়। এটি নীচে থেকে শীর্ষ প্রশস্ত এবং এর মেঝেতে knobs সহ একটি রেড সুস্বাদু আপেলের মতো আকারযুক্ত। ক্যান্ডি ক্রিস্পে আপেল এর নাম দৃ ,়, সরস এবং মিষ্টি বলে বেঁচে থাকে। কেউ কেউ ক্যান্ডি ক্রিস্পে আপেলকে নাশপাতি স্বাদ এবং গন্ধযুক্ত এবং আপেলের স্বাদে অভাব হিসাবে বর্ণনা করেছেন।
Asonsতু / উপলভ্যতা
ক্যান্ডি ক্রিস্পে আপেল দেরিতে পড়তে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
ক্যান্ডি ক্রিস্পে আপেলটি মালুস ডোমেস্টিকা প্রজাতি থেকে এসেছে। ক্যান্ডি ক্রিস্পে আপেল গাছ নিউ ইয়র্কের একটি লাল সুস্বাদু বাগানে আবিষ্কৃত একটি সুযোগের বীজ ছিল এবং তাই লাল সুস্বাদু আপেলের বংশধর বলে মনে হয়। দুটি আকারের ক্যান্ডি ক্রিস্প® আপেল গাছ রয়েছে: বামন বা আধা বামন।
পুষ্টির মান
আপেলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং এতে ভিটামিন এবং খনিজ থাকে, যা শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
অ্যাপ্লিকেশন
ক্যান্ডি ক্রিস্প আপেল সেরা কাঁচা খাওয়া হয়। ক্যান্ডি ক্রিস্পে আপেল এর মিষ্টির কারণে প্লেইন দইয়ের সাথে ভালভাবে মিলিত হয়েছে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
নিউ ইয়র্ক সিটি যুক্তরাষ্ট্রে শীর্ষস্থানীয় আপেল উত্পাদক। ১৯ 1970০ এর দশকে নিউ ইয়র্ক সিটি পিন, টি-শার্ট এবং একটি লাল আপেল প্রদর্শন করে অন্যান্য আইটেম তৈরি করে পর্যটন প্রচারের জন্য 'বিগ অ্যাপল 'টিকে তার বন্ধুত্বপূর্ণ ডাকনাম হিসাবে ব্যবহার করেছিল।
ভূগোল / ইতিহাস
ক্যান্ডি ক্রিস্পে আপেল লাল নিউ সুস্বাদু আপেল গাছগুলির মধ্যে একটি নিউ ইয়র্কের আপেল বাগানে সুযোগ পেয়ে আবিষ্কার হয়েছিল। এই কারণে লাল সুস্বাদু আপেলটিকে ক্যান্ডি ক্রিস্পে আপেলের পিতামাতা বলে মনে করা হয়। ক্যান্ডি ক্রিস্পে আপেল গাছটি রোগ প্রতিরোধী এবং এটি ঠান্ডা সহ্য করতে পারে, যদিও ফল উৎপাদনের জন্য এটি পুরো রোদের প্রয়োজন। এর দৃiness়তা অঞ্চলগুলি 4-7 থেকে শুরু করে।
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে ক্যান্ডি ক্রিস্প অ্যাপল অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| টার্টলেট ডেকো | ক্যান্ডি ক্রিস্প অ্যাপল তারেট ট্যাটিন |
