| খাদ্য বাজ: কলা ইতিহাস | শোনো |
বর্ণনা / স্বাদ
শুকনো কলা চিপগুলি জমিনে খাস্তা হয় এবং একটি সম্পূর্ণ কলা স্বাদ বজায় রাখে। এগুলি পাকা কলা থেকে উত্পাদিত হয়, 1/4 টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে শুকানো হয়। এই শুকানোর প্রক্রিয়াটি তাদের হলুদ বর্ণ বজায় রাখে এবং একটি মিষ্টি তীব্র কলা স্বাদের সাথে ক্রাঞ্চি জমিন সরবরাহ করে। সাধারণত এগুলি বিনা পোকা কলা থেকে তৈরি হয় এবং তা ভাজা হয় বা খাদ্য ডিহাইড্রেটে রাখা হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শুকনো কলা চিপগুলি সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
কলা মানব সেবনে চাল, গম এবং ভুট্টার চেয়ে চতুর্থ স্থানে রয়েছে এবং বিশ্বজুড়ে ১৩০ টি দেশে জন্মে। ইকুয়েডর, কলম্বিয়া, কোস্টা রিকা এবং ফিলিপাইনের পরে ভারত কলা উৎপাদনকারী দেশ।
পুষ্টির মান
শুকনো কলা চিপগুলি পটাসিয়াম, ডায়েটারি ফাইবার এবং ভিটামিন এ এবং সি একটি ভাল উত্স সরবরাহ করে তাদের প্রতি কাপের 2/3 অংশের জন্য প্রায় 230 ক্যালোরি রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
শুকনো কলা চিপস একটি নাস্তা হিসাবে খাওয়া যেতে পারে, চকোলেটে ডুবানো বা কোনও বেকড পণ্যগুলিতে একটি মিষ্টি কলা স্বাদ যুক্ত করতে যোগ করা যেতে পারে। কলা চিপস লাতিন, এশিয়ান এবং ক্যারিবিয়ান খাবারগুলিতে জনপ্রিয়।
ভূগোল / ইতিহাস
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয়, কলাটির একটি বিস্তৃত ইতিহাস রয়েছে এবং এটি আবিষ্কারের পর থেকেই মানুষ গ্রহণ করে। 600 বিসি তে কলাটি প্রথমে বৌদ্ধ পাঠ্যে লেখা হয়েছিল এবং প্রথম কলা রোপণ চিনে 200 ডিগ্রী পূর্ব থেকে জানা যায় known এখানে 300 টি প্রজাতির কলা রয়েছে তবে এর মধ্যে কেবল 20 টি বাণিজ্যিকভাবে জন্মে। প্রথম কলা জাতটি আমেরিকার প্রথম দিকে স্প্যানিশ এক্সপ্লোরারদের দ্বারা আনা হয়েছিল এবং এটি ছিল প্ল্যানটেইন কলা।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| গ্রেট ম্যাপল হিলক্রস্ট | সান দিয়েগো সিএ | 619-255-2282 |
| আপনি এবং আপনার ডিস্টিলিং কো | সান দিয়েগো সিএ | 214-693-6619 |
| কলসি | সান দিয়েগো সিএ | 858-472-1251 |
| টরে পাইনস মেইন এ লজ | সান দিয়েগো সিএ | 858-453-4420 |
| মিগুয়েলের 4 এস রাঞ্চ | সান দিয়েগো সিএ | 858-924-9200 |
| গুহা বার | সান দিয়েগো সিএ | 619-269-6612 |
| ইউনিয়ন রান্নাঘর ও ট্যাপ (এনকিনিটাস) | এনকিনিটাস, সিএ | 760-230-2337 |
| সাইকো সুশী-করোনাদো | করোনাদো সিএ | 619-435-0868 |
| যাযাবর ডোনাটস | সান দিয়েগো সিএ | 619-431-5000 |
| নেকড়ে দ্বারা উত্থাপিত | সান দিয়েগো সিএ | 619-295-3172 |
| ভাল রান্নাঘর | সান দিয়েগো সিএ | 619-851-4091 |
| আন্তর্জাতিক ধোঁয়া ডেল মার | সান দিয়েগো সিএ | 619-331-4528 |
