বর্ণনা / স্বাদ
বাচ্চা ইয়ামগুলি হ'ল পেটাইট, মোটামুটি বিচ্ছিন্ন এবং নলাকার আকারে, তাদের প্রান্তটি এক বিন্দুতে ট্যাপার করে। তাদের ত্বক আঁচল সালমন থেকে ম্লান গারনেট থেকে শুরু করে বর্ণের সাথে আধা মসৃণ। মাংস আর্দ্র এবং ঘন রঙের সাথে বিভিন্ন রঙের উপর নির্ভর করে গভীর হলুদ থেকে কম্পনের কমলা পর্যন্ত বর্ণ ধারণ করে। এগুলির স্বাদ পঞ্চম এবং মাটির মিষ্টি।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শিশুর ইয়ামগুলি শরত্কালে এবং শীত পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
বেবী ইয়ামস হ'ল পরিপক্ক ইয়ামস হিসাবে একই গাছের অল্প বয়স্ক, অপরিণত ভোজ্য মূল। এগুলি সত্যিকারের yams নয়। এগুলি উদ্ভিদগতভাবে মিষ্টি আলু হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, যদিও তাদের কমলা রঙের মাংস অন্যথায় বিশ্বাস করতে আপনাকে পরিচালিত করবে। আমেরিকান ইয়ামস সবই, আসলে মিষ্টি আলু। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কোনও ইয়াম জাত বৃদ্ধি পায় না। শিশুর ইয়াম সাধারণত গারনেট বা জুয়েল বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি আলু।
পুষ্টির মান
ইয়ামের পুষ্টির মান মূলত কার্বোহাইড্রেটের উত্স হিসাবে, যদিও এটি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয় তবে এটি প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, থায়ামিন এবং ভিটামিন সি সরবরাহ করতে পারে though
ভূগোল / ইতিহাস
সাধারণ ইয়াম স্থানীয় দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয়। এটি সেখান থেকে পলিনেশিয়ার ওল্ড ওয়ার্ল্ড ট্রপিক্সে মাদাগাস্কার এবং পূর্ব আফ্রিকা পর্যন্ত ছড়িয়ে পড়ে। এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় পরিবেশে ওল্ড ওয়ার্ল্ড এবং নিউ ওয়ার্ল্ড উভয় ক্ষেত্রেই জন্মে। মিষ্টি আলু দেশীয় পেরু এবং ইকুয়েডরের। এগুলি উভয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং শীতকালীন জলবায়ুতে বৃদ্ধি পেতে পারে, তাই আমেরিকাতে তাদের চাষ করার ক্ষমতা।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
টোস্ট ক্যাটারিং | সান দিয়েগো সিএ | 858-208-9422 |
ট্রাস্ট রেস্তোঁরা | সান দিয়েগো সিএ | 609-780-7572 |
হ্যাশ হাউস এ গো গো | সান দিয়েগো সিএ | 951-764-0605 |
জ্যাকের ডেল মার | দেল মার সিএ | 858-755-2002 |
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে বেবি ইয়াম অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
ওয়ালফ্লাওয়ার রান্নাঘর | স্মোকি মিষ্টি আলু কালো শিম বার্গার |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ বেবি ইয়ামসের জন্য বিশেষ প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
বব মার্কেট ববস মার্কেট 1650 ওশান পার্ক ব্লাভডি সান্তা মনিকা সিএ 90405 310-452-2493 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 621 দিন আগে, 6/28/19 |