| খাবার বাজ: তারিখের ইতিহাস | শোনো |
| খাদ্য কল্পিত: তারিখ | শোনো |
উত্পাদক
| বাউটিস্তার পারিবারিক তারিখ রাঞ্চ | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
সাধারণভাবে, বারহি তারিখটি তার পাকা স্তরের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন রকমের মিষ্টি সরবরাহ করে, তাজা আখ থেকে শুরু করে নারকেল এবং বাটারস্কোচ পর্যন্ত। এগুলি অন্যান্য জাতের তুলনায় ছোট এবং আরও গোলাকার এবং প্রায়শই এখনও লতাগুলিতে সংযুক্ত থাকে যখন তাদের অপরিশোধিত, হলুদ পর্যায়ে বিক্রি হয়। হলুদ বারহি খেজুর সোনার ম্যাট সমাপ্তি এবং একটি কাঁচা আপেল জাতীয় জমিনের সাথে একটি হালকা মিষ্টি এবং হালকা উদ্দীপনা একটি হচিয়া পার্সিমনের মতো। যদি ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয় তবে এটি পাকা হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে এটি বাদামি রঙের হয়ে উঠবে, পাতলা খাস্তাযুক্ত বাইরের ত্বক দিয়ে নরম এবং চিবিয়ে উঠবে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্ম এবং শরতের প্রথমদিকে হলুদ বারহি খেজুর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
বারহি বা বারেহি খেজুরটি বোটানিকভাবে ফিনিক্স ড্যাকটিলিফার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং এটি তার প্রজাতির সবচেয়ে মিষ্টি এবং ক্রিমিয়েস্ট হিসাবে বিবেচিত হয়। গড় উত্সরতার চেয়ে কম হওয়ার কারণে, এই তারিখটি পাকা হয়ে যাওয়ার তিনটি পর্যায়ে তার সম্পাদনযোগ্যতায় অনন্য: হলুদ এবং আধা-পাকা (খালাল), অ্যাম্বার ব্রাউন এবং পুরোপুরি পাকা (রুটব) বা গা dark় বাদামী, শুকনো এবং কুঁচকানো (তামর)। চূড়ান্ত শুকনো, কুঁচকানো পর্যায়ে এটি সাধারণত তাজা এবং খুব কমই খাওয়া হয়। একটি আসল স্বাদযুক্ত, হলুদ বারী তারিখ একটি খুব স্বল্প মরসুম এবং অবিলম্বে সেরা ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টির মান
হলুদ বারহি খেজুর ফাইবার, আয়রন, পটাসিয়াম, বি-ভিটামিন, ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সমৃদ্ধ উত্স।
অ্যাপ্লিকেশন
হলুদ বারহি খেজুর একটি দুর্দান্ত ক্রাঙ্কি মিষ্টি নাস্তা তৈরি করে এবং প্রায়শই তাদের নিজেরাই খাওয়া হয়। পিটযুক্ত খেজুরগুলি সাজানো এবং আকর্ষণীয় মিষ্টি ক্রঞ্চের জন্য ফলের সালাদে যুক্ত হতে পারে। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা বা টুকরা প্রশংসাসহ স্বাদগুলির মধ্যে বাদাম, চকোলেট, কফি, ক্রিম, ম্যাপেল সিরাপ, দারুচিনি, নারকেল, কমলা, কলা, এপ্রিকট, ব্র্যান্ডি, রাম, পনির এবং বেকন অন্তর্ভুক্ত। হলুদ বারহি খেজুরগুলি সম্পূর্ণরূপে পাকা সংস্করণের তুলনায় অনেক বেশি ধ্বংসযোগ্য এবং রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা উচিত।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
বারহি নামটি আরবি থেকে এসেছে যার অর্থ 'উত্তপ্ত বাতাস'।
ভূগোল / ইতিহাস
খেজুরগুলি মধ্য প্রাচ্য এবং উত্তর আফ্রিকার স্থানীয়, যেখানে পাকা পর্বের সমস্ত পর্যায়ে বিভিন্ন জাতের খেজুর কাটা এবং বিক্রি করা সাধারণভাবে দেখা যায়। এখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বারহি খেজুর এমন একমাত্র জাত যা আমরা বাণিজ্যিকভাবে জন্মে এবং খালাল পর্যায়ে বিক্রি দেখি। বারহি পামটি ইরাকের বাসরা থেকে ১৯১৩ সালে ক্যালিফোর্নিয়ায় প্রবর্তিত হয়েছিল। পুরোপুরি পাকা পর্যায়ে এর ভঙ্গুরতার কারণে এটি মূলত বেশ জনপ্রিয় এবং খুব বেশি বিতরণ করা হয়নি। তবে, প্রতিটি কাটানো বছরের সাথে হলুদ বারী তারিখ বাজারে আরও সহজেই সহজলভ্য হয়ে উঠছে এবং সহজেই দেশব্যাপী প্রেরণ করা হচ্ছে।
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে হলুদ বারহি তারিখ অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| আমার বিচিত্র রান্নাঘর | তাজা তারিখ এবং অ্যাপল ক্রম্বেল |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপটি ব্যবহার করে হলুদ বারহি তারিখগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার ব্যাপটিস্ট তারিখ রাঞ্চ মক্কা, সিএ। 760-485-0606 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 518 দিন আগে, 10/09/19 অংশীদারদের মন্তব্য: সুস্বাদু হলুদ বারী তারিখ # স্পেশালিটিপ্রডকুয়্যাপ  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার বাউটিস্তার পরিবার জৈবিক তারিখের মঞ্চ মক্কা, সিএ। 760-396-2337 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 560 দিন আগে, 8/28/19 শেররের মন্তব্য: এখন হলুদ বারী তারিখ!  সাসাউন প্রযোজনা কাছেপশ্চিম হলিউড, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 563 দিন আগে, 8/25/19  বুফর্ড হাইওয়ে ফার্মার্স মার্কেট বুফর্ড এইচডাব্লুওয়াই ফার্মার্স মার্কেট 5600 বুফর্ড এইচডাব্লুওয়াই এনই ডোরাভিল জিএ 30340 770-455-0770 কাছাকাছিডোরাভিল, জর্জিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 564 দিন আগে, 8/24/19 শেয়ারারের মন্তব্য: বুফর্ড কৃষক বাজারে হলুদ বারহি তারিখ  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার এভারেট দাওয়াল পাম স্প্রিংস, সিএ 626-475-9726 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 567 দিন আগে, 8/21/19 শেয়ারারের মন্তব্য: বুম  সাসাউন প্রযোজনা সাসাউন প্রযোজনা 5116 সান্তা মনিকা ব্লাভড লস অ্যাঞ্জেলেস সিএ 90029 1-323-928-2829 কাছাকাছিপশ্চিম হলিউড, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 569 দিন আগে, 8/19/19  সাসাউন প্রযোজনা সাসাউন প্রযোজনা 5116 সান্তা মনিকা ব্লাভড লস অ্যাঞ্জেলেস সিএ 90029 1-323-928-2829 কাছাকাছিপশ্চিম হলিউড, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 576 দিন আগে, 8/12/19  4 মরসুমের বায়ো - জৈব খাদ্য বাজার 4 সিজনবিও নিকিস 30 00302103229078 www.4seasonbio.com কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 629 দিন আগে, 6/20/19 অংশীদার এর মন্তব্য: তারিখ  4 মরসুমের বায়ো - জৈব খাদ্য বাজার 4 সিজনবিও কাছাকাছিঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 674 দিন আগে, 5/06/19 অংশীদারদের মন্তব্য: অ্যাথেন্সের নতুন তাজা তারিখ!  4 মরসুমের বায়ো - জৈব খাদ্য বাজার 4 মরসুম নিকোস 30 www.4seasonbio.com কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 700 দিন আগে, 4/10/19 শেয়ারারের মন্তব্য: হলুদ এবং টাটকা !! |
