বর্ণনা / স্বাদ
স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচ আকারে মাঝারি থেকে বড় এবং দৈর্ঘ্যে সাত সেন্টিমিটার এবং ব্যাসের পাঁচ সেন্টিমিটার হয় এবং বৃত্তাকার, বর্গক্ষেত্র এবং গোলাকৃতির আকারে 3-4 টি লব এবং ঘন সবুজ কাণ্ড রয়েছে। মসৃণ ত্বক হলুদ-কমলা বেস এবং গভীর লাল ফিতেগুলির সাথে দৃ firm় এবং চকচকে যা মরিচের উপর উল্লম্বভাবে আঁকা ছিল এমনভাবে উপস্থিত হয়। ত্বকের নীচে, স্পন্দিত হলুদ মাংসটি এখনও লাল রেখাযুক্ত স্ট্রাইপযুক্ত, ঘন দেয়াল রয়েছে এবং এটি একটি ফাঁকা গহ্বরের সাথে খাস্তা এবং রসালো হয় যা খুব ছোট, ফ্ল্যাট ক্রিম বর্ণযুক্ত বীজ এবং একটি পাতলা ঝিল্লি ধারণ করে। স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচগুলি নিয়মিত হলুদ বেল মরিচের চেয়ে কুঁচকানো, সরস এবং একটি হালকা, কম মিষ্টি স্বাদযুক্ত ঘন।
Asonsতু / উপলভ্যতা
স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচ গ্রীষ্মের মাধ্যমে বসন্তে পাওয়া যায় তবে seasonতুর ফসলের উপর নির্ভর করে সীমিত প্রাপ্যতা রয়েছে।
বর্তমান তথ্য
স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচ, উদ্ভিদিকভাবে ক্যাপসিকাম অ্যানিউয়াম হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, হলুদ এবং লাল বেল মরিচের উভয় প্রকারের একটি প্রাকৃতিক সংকর এবং সোলানাসি পরিবারের সদস্য। এনজোয়া এবং অ্যালোহা নামেও পরিচিত, স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচগুলি মোটামুটি নতুন জাত যা নেদারল্যান্ডসের একটি বাগানে একটি বিস্ময়কর বৈচিত্র হিসাবে আবিষ্কার হয়েছিল এবং সময়ের সাথে সাথে দ্বি-বর্ণযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শনের জন্য বিকাশ লাভ করেছে। উলম্ব স্ট্রাইপগুলি স্বাভাবিক উদ্ভিদের পুনরুত্পাদনগুলির মধ্য দিয়ে যায় না, সুতরাং স্ট্রাইপড হল্যান্ড বেল মরিচগুলি কাটাগুলি এবং হাত কাটার ব্যবহার করে পুনরুত্পাদন করা হয়, যা সমস্ত উদ্ভিদকে জিনগতভাবে অভিন্ন করে তোলে। স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচ একটি পেটেন্টযুক্ত জাত যা দুটি উত্পাদনকারী সংস্থা, মাস্টারনার্ডি প্রযোজনা এবং 4 এভারগ্রিনের মাধ্যমে জন্মায় এবং এই সংস্থাগুলির মাধ্যমে সারা বিশ্বে খুচরা বিক্রেতাদের কাছে বিতরণ করা হয়।
পুষ্টির মান
স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচ ভিটামিন সি এর একটি দুর্দান্ত উত্স এবং এতে পটাসিয়াম, ফোলেট, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি 6, বিটা ক্যারোটিন, ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম এবং রাইবোফ্লাভিন রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচ কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন সসটিং, বেকিং, গ্রিলিং এবং রোস্টিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত suited উজ্জ্বল রঙ এবং স্ট্রাইপিং সেরা কাঁচা প্রদর্শিত হয়, এবং মরিচ কাটা এবং সবুজ সালাদ যোগ করা যেতে পারে, dips সঙ্গে উদ্ভিজ্জ প্লেট জন্য কাটা, বা diced এবং একটি crunchy ক্ষুধা জন্য bruschetta মিশ্রিত করা যেতে পারে। স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচগুলি স্ট্রাইপগুলি প্রদর্শন করার জন্য বেক করা যায় এবং চিজ, শস্য এবং মাংস দিয়ে স্টাফ করা হয়, সুশিতে বোলানো হয়, লাসাগনাতে বেকড করা হয়, ক্যালজোনগুলিতে স্টাফ করা হয়, টাকোসে কাটা, মাংসবলগুলি দিয়ে ভাজা বা আনারস দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং শুয়োরের মাংস এবং গ্রিলড রান্না করা প্রস্তুতি ছাড়াও মরিচগুলি অর্ধেক টুকরো টুকরো করে ফাঁকা, চ্যাপ্টা এবং স্যান্ডউইচের রুটির বদলি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচের সাথে কুইনোয়া, ভাত, রিসোটো, মসুর, কিডনি বিন, ঝুচিনি, রোমানেসকো, ফুলকপি, স্কোয়াশ, মাশরুম, আলু, পেঁয়াজ, রসুন, চিজ যেমন ছাগল, ফেটা, মোজার্রেলা এবং শেডদার, বাদাম, বেকন, প্রোসিউত্তো, চিংড়ি, গো-মাংস, মাছ, হাঁস-মুরগি, টমেটো, ব্ল্যাকবেরি, জলপাই, রোজমেরি, ওরেগানো, থাইম এবং ধনিয়া। রেফ্রিজারেটরের ক্রিস্পার ড্রয়ারে ধুয়ে ফেলা হলে মরিচগুলি এক সপ্তাহ অবধি থাকবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
2016 সালে, স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচ ফলের লজিস্টিকায় উদ্ভাবনে তৃতীয় স্থান অর্জন করেছিল, এটি জার্মানির বার্লিনে অনুষ্ঠিত একটি তাজা উত্পাদন বাণিজ্য শো। মরিচটি মনোনীত হয়েছিল এবং কনভেনশন চলাকালীন জনগণ দ্বারা রেট দেওয়ার জন্য আশিটি বিভিন্ন এন্ট্রি থেকে বেছে নেওয়া হয়েছিল। স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচটি তার উদ্ভাবনের জন্য স্বীকৃত এবং এটি একটি অত্যন্ত আলংকারিক মান থাকার জন্য পরিচিত ছিল।
ভূগোল / ইতিহাস
স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচ নেদারল্যান্ডসের, বিশেষত গেলার্ডারল্যান্ড প্রদেশের এস্ট শহরে স্থানীয়। রঙিন মরিচ 2013 সালে কৃষক উইলফ্রেড ভ্যান ডেন বার্গের গ্রিনহাউসে বেড়ে উঠা আবিষ্কার করা হয়েছিল এবং এটি বেল মরিচের একটি প্রাকৃতিক বৈচিত্র ছিল যা তিনি বাড়ছিলেন। ভ্যান ডেন বার্গ প্রকৃতি জোটের একজন উত্পাদক ছিলেন, যিনি এঞ্জা জাদেনের সাথে নতুন স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচের জন্য সবচেয়ে ভাল চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে গবেষণা করতে অংশীদার করেছিলেন। আজ স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচ লাইসেন্সপ্রাপ্ত খুচরা বিক্রেতার মাধ্যমে পাওয়া যায় এবং ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকার বিশেষ মুদি ব্যবসায়ীদের কাছে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচ অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| রিয়েল ফুড বেশিরভাগ গাছপালা | ভাজা এনজোয়া (স্ট্রিপড বেল) মরিচ রৌলেড | |
| ভাল খাওয়া লাগছে | গরুর মাংস স্টাফড মরিচ | |
| উপভোগ করুন | স্ট্রিপড বেল মরিচ চিমিচুরির সাথে গ্রিলড পনির |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকে স্ট্রিপড হল্যান্ড বেল মরিচকে বিশেষ প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 কার্ডিফ সমুদ্রের বাজার কাছেকার্ডিফ সমুদ্র দ্বারা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 684 দিন আগে, 4/26/19  কার্ডিফ সমুদ্রের বাজার কাছেকার্ডিফ সমুদ্র দ্বারা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 696 দিন আগে, 4/14/19 শেররের মন্তব্য: সুন্দর স্ট্রিপড বেল মরিচ!  কেন্দ্রিও বাজার কাছেঅস্টিন, টেক্সাস, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 699 দিন আগে, 4/11/19 শেররের মন্তব্য: স্ট্রিপড বেল মরিচ! |
