লাল শিরা ক্রেব্যাপলস

Red Vein Crabapples





বর্ণনা / স্বাদ


লাল শিরা ক্রেব্যাপলগুলি একটি গল্ফ বলের আকার সম্পর্কে প্রায় এক ইঞ্চি বা তার চেয়ে কম ব্যাস। লাল শিরাগুলির রঙ হ'ল যা বিভিন্ন ধরণের আলাদা করে — ত্বক লাল, রুবি, গোলাপী এবং সোনার ছায়ায় পরিবর্তিত হয়। এর অভ্যন্তরে, মাংস রঙিন রঙের মধ্যে একটি স্যাচুরেটেড গভীর ক্র্যানবেরি রঙ থেকে শুরু করে হালকা লাল প্রবাহের স্ট্রাইজ অবধি থাকে। লাল শিরাগুলি সরস, দৃ firm় এবং খাস্তা, একটি উজ্জ্বল অম্লীয় স্বাদ সহ।

Asonsতু / উপলভ্যতা


শরত্কালে লাল ভেইন ক্র্যাব্যাপলস পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য


লাল শিরা ক্রেব্যাপলস রোসেসি পরিবারের অংশ মালুস পুমিল বনাম নিডজ্বেটজকিয়ানা নামে উদ্ভিদগতভাবে পরিচিত। ক্র্যাব্যাপলগুলি নিয়মিত আপেলের সাথে সম্পর্কিত এবং এটি কেবল দুটি ইঞ্চির চেয়ে কম আকারের জাত। এই বিশেষ জাতটি মোটামুটি পুরানো, 1800 এর দশকের শেষের দিকে উত্তর আমেরিকায় পরিচিত হয়ে ওঠে। নামটি থেকে বোঝা যায়, লাল শিরাগুলি তাদের লাল রঙের জন্য চিহ্নিত — ত্বক, মাংস, ফুল এবং কচি পাতাগুলি সবই একটি সমৃদ্ধ লাল রঙ। এগুলি ছোট, কমপ্যাক্ট গাছে বেড়ে ওঠে, তাই তারা বাগানের জন্য ভাল পছন্দ।

পুষ্টির মান


ক্র্যাব্যাপলগুলি পুষ্টিকরূপে ঘন, যদিও এগুলিতে সামগ্রিক পুষ্টিগুলির একটি অল্প পরিমাণ থাকে কারণ প্রতিটি ফল খুব ছোট হয়। কাঁকড়াগুলিতে ভিটামিন এবং এক ধরণের ফাইবার থাকে যা পেকটিন বলে। পেকটিন কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

অ্যাপ্লিকেশন


অন্যান্য ক্র্যাব্যাপলসের মতো, এই জাতটি তাজা খাবারের জন্য নয়, বরং রান্না, সস এবং সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত। রেড শিরা ক্র্যাব্যাপেলের লাল মাংস এবং ত্বক আপেল বা অ্যাসিডযুক্ত স্বাদের জন্য কল করে প্রচুর খাবার রান্না করতে পারে। রেড শিরাগুলি রান্না করে ট্যার্ট বা অন্যান্য বেকড সামগ্রীর জন্য একটি সুন্দর, কলসি সস তৈরি করে। তারা ভাল জেলি, আপেল মাখন এবং আপেলসস তৈরি করে, বিশেষত মিষ্টির সাথে মিশ্রিত হয়, বড় ধরণের আপেল যা টার্টনেসকে অফসেট করে। সিডারে লাল শিরা যুক্ত করা গোলাপী গোলাপ তৈরি করে é লাল শিরা ক্র্যাব্যাপলগুলি এক থেকে দুই মাস শীতল, শুকনো অবস্থায় সংরক্ষণ করা যায়।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


ঠান্ডা দৃ c়তা এবং লাল বর্ণের কারণে প্রায়শই রেড ভেইন ক্র্যাবপেলগুলি পরীক্ষামূলকভাবে বংশবৃদ্ধি এবং অন্যান্য ক্র্যাব্যাপল জাতগুলির গ্রাফটিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। এগুলি whiteতিহাসিকভাবে অন্যান্য সাদা কাঁকড়া আপেলের বিভিন্ন জাতের সাথে সাধারণত সাদা বা ফ্যাকাশে গোলাপী নয় বরং গোলাপী বা লাল ফুলের সাথে আলংকারিক কাঁকড়া আপেল উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। লাল শিরা কাঁকড়া আপেল বেশিরভাগ লাল-মাংসযুক্ত আপেলের জিনগত উত্সও।

ভূগোল / ইতিহাস


ইউরেশিয়া থেকে লাল শিরা ক্রেব্যাপলসের উদ্ভব হয়েছিল। এরপরে তারা ১৮৯০-এর দশকে যুক্তরাষ্ট্রে প্রবর্তিত হয়েছিল, যেখানে গবেষকরা ক্র্যাক ব্রিডিং এবং অন্যান্য কাঁকড়া এবং বড় বড় অ্যাপলের বিভিন্ন জাতের সাথে সংকরকরণ শুরু করেছিলেন। লাল শিরা বিভিন্ন জলবায়ু সহ্য করতে পারে।


রেসিপি আইডিয়া


রেসিপিগুলিতে রেড ভেইন ক্র্যাব্যাপলস অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
ভ্যানিলার ইঙ্গিত মশলাদার ক্র্যাব আপেল মিনি পাইস
104 হোমস্টেড ক্র্যাব আপেল বাটার
আপনার শরীরকে ধন্যবাদ ক্র্যাব আপেল ক্রিস্প
একটি ভাল জীবন বৃদ্ধি করুন ঘরে তৈরি ক্র্যাব্যাপল জেলি
মামার হোমস্টেড ক্র্যাব আপেল সস
নামি-নামি মশলাদার কাঁকড়া আপেল মার্মেলেড
যাদু শৈশব ইজি ক্র্যাব অ্যাপল সিডার
ব্রুকলিন ফার্মগার্ল চিনি ফ্রি আপেলসস
আপেল দিয়ে ব্লগিং Zucchini ক্র্যাবাপেল পিষ্টক
অলস স্ত্রী ক্র্যাবাপল রুটি
অন্য 2 দেখান ...
গ্রেট আইল্যান্ড থেকে দেখুন পুরানো ফ্যাশনযুক্ত মশলাদার ক্র্যাব আপেল
এক শত বছর আগে কাঁকড়া আপেল চাটনি

জনপ্রিয় পোস্ট