বর্ণনা / স্বাদ
লাল আনারসগুলি সাধারণত বাণিজ্যিক আনারসগুলির চেয়ে ছোট হয় এবং একটি ঘন কাণ্ডে বৃদ্ধি পায় যা বাঁকানো, দীর্ঘায়িত এবং পয়েন্টযুক্ত পাতাগুলির মধ্যে থাকে। নলাকার ফলের আয়তনের একটি মোমযুক্ত, তন্তুযুক্ত ত্বক থাকে যা নিম্নমুখী, লাল-গোলাপী মেরুদণ্ডগুলিতে isাকা থাকে এবং ফলটি একটি পাতাযুক্ত এবং কাটা, বর্ণময় সবুজ-লাল মুকুটের সাথে যুক্ত হয়। শক্ত ত্বকের নীচে মাংসে সাদা, হলুদ এবং গোলাপী বর্ণ ধারণ করে এবং ঘন এবং কিছুটা চিবানো হয়, একটি শক্ত, কেন্দ্রীয় কোরকে আবদ্ধ করে। জলবায়ুর উপর নির্ভর করে ফলটি উত্থিত হয়, মাংস একটি মিষ্টি এবং কিছুটা স্বাদযুক্ত স্বাদের সাথে সরস হতে পারে এবং এতে বীজ থাকতে পারে বা নাও থাকতে পারে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মকালে গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু পড়ার মধ্য দিয়ে লাল আনারস পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
লাল আনারস, বোটানিক্যালি আনানাস ব্র্যাকটিয়াস হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, উজ্জ্বল বর্ণের ফল যা চিরসবুজ গাছগুলিতে বৃদ্ধি পায় এবং ব্রোমেলিয়া বা ব্রোমেলিয়াড পরিবারের সদস্য। দক্ষিণ আমেরিকার গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উষ্ণমঞ্চলীয় অঞ্চলে স্থানীয়, লাল আনারসগুলি শোভাজাতীয় উদ্ভিদ হিসাবে বিশ্বজুড়ে চালু হয়েছে, তাদের লাল রঙের ফল এবং বহু বর্ণের পাতার জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। লাল আনারস বিভিন্ন ধরণের আছে, এবং ছোট ফল বাণিজ্যিক বাজারে পাওয়া বিরল। লাল আনারস সাধারণত বাড়ির বাগানে পাওয়া যায় এবং প্রায়শই অভাবিত প্রাণী এবং মানুষের বিরুদ্ধে সুরক্ষার জন্য সম্পত্তির লাইন ধরে প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। গাছগুলি প্রধানত শোভাময় হিসাবে বিবেচিত হলেও, উচ্চমাত্রায় বৃষ্টিপাত সহ গ্রীষ্মমণ্ডলীয় জলবায়ুতে, লাল আনারস ভোজ্য এবং তাজা বা রস খাওয়া হয়।
পুষ্টির মান
লাল আনারস ভিটামিন সি এর একটি দুর্দান্ত উত্স, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে এবং ব্রোমেলিন ধারণ করতে পারে, এটি একটি এনজাইম যা অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যযুক্ত। আনারসে ফাইবার এবং ম্যাঙ্গানিজও রয়েছে যা হাড়ের গঠন রক্ষা করতে দেখানো হয়েছে help
অ্যাপ্লিকেশন
লাল আনারস ভোজ্য কিন্তু উদ্ভিদটি ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া চলাকালীন জলবায়ু এবং পরিমাণের পরিমাণের উপর নির্ভর করে জমিন এবং স্বাদে পৃথক হবে। মাংসের বহিঃপ্রকাশের জন্য ত্বক, মুকুট এবং নীচে মুছে ফলের মাধ্যমে তাজা, বাহিরের খাওয়া যায়। এর পরে মাংসটি কোর থেকে আলাদা করে টুকরো টুকরো করা যায়। আম, কলা এবং সাইট্রাসের পাশাপাশি ফলের সালাদে লাল আনারস ব্যবহার করা যেতে পারে, মসৃণতায় যোগ করা হয়, এবং সস, মেরিনেড এবং ককটেল ব্যবহারের জন্য খাঁটি বা রসযুক্ত করা যায়। তাজা অ্যাপ্লিকেশনগুলির পাশাপাশি, লাল আনারস ফালিগুলি প্রসারিত ব্যবহারের জন্য শুকানো যেতে পারে। হ্যাম এবং মুরগির মতো ভাজা মাংস, নীল পনির বা ক্রিম পনির মতো ক্রিমযুক্ত চিজ, কালো রসুন, মৌরি এবং তুলসী দিয়ে লাল আনারসগুলির জুড়ি ভাল। পুরো পাঁচটি দিন পর্যন্ত ফলটি সংরক্ষণ করা হবে যখন পুরো এবং উল্টোদিকে সংরক্ষণ করা হয় যাতে শর্করাগুলিকে ফ্রিজে বেস থেকে মুকুটে পুনরায় বিতরণ করতে দেওয়া হয়। রেফ্রিজারেটরে সিল পাত্রে সংরক্ষণ করা অবস্থায় ফলের টুকরো টুকরো 1-3 দিন রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ইন্দোনেশিয়ায়, লাল আনারস চীনা নববর্ষের সময় সমৃদ্ধি এবং সুরক্ষার জন্য একটি আধুনিক প্রতীক হয়ে উঠেছে এবং দুটি প্রাচীন traditionsতিহ্যকে এক সজ্জায় মিশ্রিত করার পক্ষে রয়েছে। ইমেলেক বা চন্দ্র নববর্ষ নামেও পরিচিত, লক্ষ লক্ষ চীনা ইন্দোনেশীয়রা চীনা নববর্ষ উদযাপিত করে এবং আনারসকে ভাগ্যবান বলে বিবেচনা করা হয় কারণ তাদের চীনা নামটি নির্দিষ্ট উপভাষায় 'ভাগ্য বা সমৃদ্ধি' শব্দটির মতো চীনা শব্দের সাথে সমান মনে হয়। আনারস সাজসজ্জা ঘর এবং রেস্তোঁরাতে শোভিত হয়, এবং উভয় আসল ফল কাগজ থেকে তৈরি আনারস ফানুস পাশাপাশি ব্যবহার করা হয়। আনারস টার্টগুলি উদযাপনের সময় একটি পছন্দসই আচরণও হয় এবং একটি বেকড পেস্ট্রিটির উপরে একটি মিষ্টি জ্যাম তৈরি করা হয় icate আনারস ছাড়াও, লাল রঙটি উত্সবকালে মন্দগুলি রক্ষা করে বলে মনে করা হয় এবং এটি পোশাক, সজ্জা এবং খাবারের মাধ্যমে প্রদর্শিত হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
লাল আনারস মূল আমেরিকা দক্ষিণ আমেরিকার এবং এটি প্রাচীন কাল থেকেই মেঘের বন, উপকূলরেখা, উচ্চভূমি এবং ব্রাজিল, উরুগুয়ে, প্যারাগুয়ে এবং আর্জেন্টিনার ক্রান্তীয় বনাঞ্চলে বৃদ্ধি পেয়ে দেখা গেছে। উজ্জ্বল বর্ণের ফলটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড এবং হাওয়াই সহ বিশ্বের অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপনিবেশীয় অঞ্চলে বাণিজ্যের মাধ্যমেও চালু করা হয়েছে। আজ লাল আনারস বাণিজ্যিকভাবে বড় আকারে উত্থিত হয় না এবং প্রধানত বাড়ির বাগানে একটি বিশেষত্ব, আলংকারিক বিভিন্ন হিসাবে পাওয়া যায়।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেদের জন্য বিশেষ প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে রেড আনারসগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 ক্রেমাট সাগরের বাজার, পূর্ব জাকার্তা কাছেপূর্ব জাকার্তা, ইন্দোনেশিয়ার জাকার্তার বিশেষ রাজধানী অঞ্চল প্রায় 484 দিন আগে, 11/11/19 অংশীদারদের মন্তব্য: লাল আনারস প্যাসার ক্রামাত তেগনে, পূর্ব জাকার্তা  ক্রামাত সেগুন বাজার, পূর্ব জাকার্তা কাছেপূর্ব জাকার্তা, ইন্দোনেশিয়ার জাকার্তার বিশেষ রাজধানী অঞ্চল প্রায় 484 দিন আগে, 11/11/19 শেররের মন্তব্য: লাল জালায় ক্রাইম্যাট সাগরের বাজারে আনারস, পূর্ব জাকার্তা  পূর্ব জাকার্তার পবিত্র সেগুন বাজার কাছেপূর্ব জাকার্তা, ইন্দোনেশিয়ার জাকার্তার বিশেষ রাজধানী অঞ্চল প্রায় 484 দিন আগে, 11/11/19 শেররের মন্তব্য: লাল জালায় ক্রাইম্যাট সাগরের বাজারে আনারস, পূর্ব জাকার্তা  পূর্ব জাকার্তার পবিত্র সেগুন বাজার কাছেপূর্ব জাকার্তা, ইন্দোনেশিয়ার জাকার্তার বিশেষ রাজধানী অঞ্চল প্রায় 484 দিন আগে, 11/11/19 শেররের মন্তব্য: লাল জালায় ক্রাইম্যাট সাগরের বাজারে আনারস, পূর্ব জাকার্তা  পূর্ব জাকার্তার পবিত্র সেগুন বাজার কাছেপূর্ব জাকার্তা, ইন্দোনেশিয়ার জাকার্তার বিশেষ রাজধানী অঞ্চল প্রায় 484 দিন আগে, 11/11/19 শেররের মন্তব্য: লাল জালায় ক্রাইম্যাট সাগরের বাজারে আনারস, পূর্ব জাকার্তা |
