| ফ্লোরা বেলা জৈব | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
বরই কাঠ একটি জনপ্রিয় ধূমপান কাঠ। এটি শুকরের মাংস, মাছ এবং মুরগির মতো মাংসগুলিতে মিষ্টির ইঙ্গিত সহ হালকা ধূমপায়ী গন্ধযুক্ত করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
বরই কাঠের চিপগুলি সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
বরফ একটি পাথর ফল এবং রোসেসি পরিবারের সদস্য এবং পীচ, চেরি, বাদাম এবং এপ্রিকট সহ প্রানুস জেনাসের অধীনে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। প্লামের তিন প্রজাতি রয়েছে, জাপানীজ (পি। স্যালিসিনা) ইউরোপীয় (পি। দেশীয়) এবং আমেরিকান (পি। আমেরিকানা)। ফলের আকার অনুসারে আকার, আকার, গন্ধ এবং বর্ণ অনুসারে বর্ণ পরিবর্তিত হয়। সাবস্পিসিতে ড্যামসনস, বুলেস এবং গ্রিনেজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। সমস্ত প্লাম প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে থাকা শর্করাগুলির একই শতাংশ ভাগ করে, যা 10%। তবে 19 শতকের পর থেকে ফলের বংশবৃদ্ধিতে বরই চাষকারীদের চিনির পরিমাণ 20% এর উপরে পৌঁছেছে। বেঞ্চমার্ক প্লামটি হ'ল সান্তা রোজা বরই, আমেরিকাতে লুথার বার্বাঙ্ক ১৯০6 সালে আমেরিকাতে বিকশিত হয়েছিল। প্লামসের সবচেয়ে বড় বংশ সম্ভবত প্লুট, বিকাশকৃত তালুগুলির চাহিদা পূরণের জন্য তৈরি একটি বরই-এপ্রিকট সংকর।
