বর্ণনা / স্বাদ
আঙুলের আলুতে হালকা হলুদ, মোমের মাংস থাকে। একবার রান্না হয়ে গেলে, ত্বক এবং মাংস উভয়ই ভোজ্য এবং এগুলি একটি দারুণ, বাটরি গন্ধযুক্ত। অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য উপযুক্ত যেখানে আকার এবং আকৃতিটি হ্যাশে টুকরো টুকরো করে দেওয়া যেতে পারে, পুরো হিসাবে পুরো ভাজা বা এমনকি টুকরো টুকরো করে আলুর সালাদে তৈরি করা যায়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
জৈব আঙুলের আলু সারা বছর পাওয়া যায়।