| মারে পারিবারিক খামার | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
ওলেলিবারি একটি দীর্ঘায়িত ব্ল্যাকবেরি এর প্রাথমিক উপস্থিতি রয়েছে। এর বাহ্যিক অংশে রুবি হাইলাইট সহ একটি চকচকে অনিক্স শীণ রয়েছে। এর প্যারেন্ট ব্ল্যাকবেরিটির মতো এটির একটি ফাঁকা কেন্দ্র নেই, বরং এটি বাছাইয়ের সময় এর স্টেম এন্ডটি অক্ষত থাকার কারণে এটি বন্ধ রয়েছে। ওলেলিবারি ক্যাসিস, ব্ল্যাকবেরি জাম এবং বরই একটি কোমল এবং সরস ধারাবাহিকতার সাথে মিষ্টি এবং টার্ট স্বাদগুলিতে ভারসাম্য বজায় রাখে। এটি যেমন বেশিরভাগ বেরির সাথে রয়েছে, ততক্ষণ তার রঙিনটি ছোঁয়ায় দাগ নেবে। পাকা যখন সংক্ষিপ্ত শেল্ফ-জীবনের জন্য তৈরি করে তখন ওলেলিবারির ভঙ্গুরতা।
Asonsতু / উপলভ্যতা
ওলেলিবেরির জন্য মরসুমটি খুব স্বল্প, তারা বসন্তের শেষের দিকে কয়েক সপ্তাহের জন্য উপলব্ধ।
বর্তমান তথ্য
ওলেলিবেরি রোসাসি পরিবারের মধ্যে, রুবাস বংশের একটি সামগ্রিক ফল। এটি একটি ব্ল্যাকবেরি, লোগানবেরি এবং একটি যুবাবেরির মধ্যে একটি ক্রস যা পরে দুটি বার বের করে রাস্পবেরি দিয়ে ক্রস-পরাগযুক্ত হয়। এই জটিল পিতৃত্ব তার স্বাদের গভীরতায় অবদান রাখে যে কেউ কেউ এটিকে 'ব্ল্যাকবেরির রাজা' বলে অভিহিত করে।
পুষ্টির মান
ওলালাইবেরি ভিটামিন এ এবং সি, আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং ডায়েটি ফাইবারের একটি ভাল উত্স।
অ্যাপ্লিকেশন
ও্যালেলিব্রিজগুলি অন্যান্য ব্ল্যাকবেরি জাতগুলির সাথে যেমন মেরিয়েনবেরি বা বয়েসেনবেরি মত বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। মিষ্টি এবং টার্টের তাদের নিখুঁত ভারসাম্যের সাথে, ওলেলিবারিগুলি উচ্চতর পাই এবং জাম, টার্ট এবং বরফের ক্রিম তৈরি করে। এগুলিকে মসৃণ এবং মিল্কশেকগুলিতে মিশ্রিত করুন, বা এগুলিকে মফিন এবং কফি পিঠে ভাঁজ করুন। এগুলিকে শীর্ষ চিজেকেক বা আইসক্রিমের জন্য একটি মিষ্টি কম্পোতে সিদ্ধ করুন। প্রশংসামূলক স্বাদগুলির মধ্যে রয়েছে, নারকেল, এপ্রিকট, পীচ, মধু, গোলাপ, সিট্রাস, স্ট্রবেরি, কিশমিশ, হ্যাজনাল্ট, এলাচ, দারুচিনি, মাস্কারপোন, তাজা তরুণ পনির, হাঁস, বুনো খেলা, শুয়োরের মাংস, চকোলেট, ফিনো শেরি এবং রম। এগুলি অত্যন্ত বিনষ্টযোগ্য এবং ক্রয়ের সাথে সাথেই তা ব্যবহার করা উচিত।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
'ওলেলি' উত্তর-পশ্চিম নেটিভ আমেরিকান এর বেরি শব্দ থেকে এসেছে। সুতরাং, অনুবাদ করা হলে, ওলেলিবেরি বেরি বেরি সমান।
ভূগোল / ইতিহাস
ওরেলিবেরি 1944 সালে জর্জ এফ ওয়াল্ডো দ্বারা ওরেগন স্টেট বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি বিভাগের জন্য তৈরি করা হয়েছিল। যদিও এটি অরেগনে উন্নত হয়েছিল, তবুও ক্যালিফোর্নিয়ার আরও বেশি নাতিশীতোষ্ণ উপকূলীয় অঞ্চলগুলি আরও উপযুক্ত বর্ধমান অঞ্চল হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে, সুতরাং এটি প্রাথমিকভাবে উত্তর এবং মধ্য ক্যালিফোর্নিয়া পল্লী অঞ্চলে চাষ করা হয়। সাধারণ লাল রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি এর তুলনায় ওলেলিবারি একটি খুব ছোট উত্পাদন ফল ফসল। এগুলি সর্বাধিক কৃষকের বাজারে বিক্রি হয় এবং মাটির ও গাছের রোগগুলির প্রতিরোধের তাদের দক্ষতা ব্র্যাম্বল উদ্ভিদ হিসাবে পরিণত করার ক্ষমতা হিসাবে বাড়ির বাগানের ব্র্যাম্বলে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে ওলেলিবারি অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে ওলেলিবারিগুলি ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার একটি পডে লরি নিকোলস দুটি মটর 1-805-801-3370 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 280 দিন আগে, 6/03/20 অংশীদারদের মন্তব্য: ওলেলিবারি এখন একটি পডের দুটি মটর পর্বে seasonতুতে  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার একটি পডে লরি নিকোলস দুটি মটর 1-805-801-3370 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 287 দিন আগে, 5/27/20 অংশীদারদের মন্তব্য: ওডেলিবারি টু পিট টু পড ইন, ঠিক ইন!  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার বিশেষত্ব 619-295-3172 নিকটেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 637 দিন আগে, 6/12/19 শেরার মন্তব্য: ব্ল্যাকবেরি এর কিং  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার স্টিভ মারে জুনিয়র 661-330-3396 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 658 দিন আগে, 5/22/19 অংশীদারের মন্তব্য: প্রথম মৌসুমে ওলেলিবারি! মারে পরিবার খামার।  মারে পারিবারিক খামার মারে র্যাচ বিগ বার্ন 6700 জেনারেল বিলে আরডি 661-330-0100 কাছেল্যামন্ট, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 659 দিন আগে, 5/21/19 অংশীদারদের মন্তব্য: লতাগুলিতে! |
