| খাদ্য বাজ: নাশপাতিদের ইতিহাস | শোনো |
| খাদ্য কল্পিত: নাশপাতি | শোনো |
বর্ণনা / স্বাদ
ফুলের নাশপাতি আকার থেকে মাঝারি থেকে বড় এবং কিছু ফিতা দিয়ে আকারে গোলাকার-শঙ্কুযুক্ত হয়। ত্বকের ব্যাকগ্রাউন্ডের রঙ প্রথমে হালকা সবুজ, কিছুটা সীমাবদ্ধ লাল-কমলা ব্লাশিংয়ের সাথে আরও বেশি সোনালি রঙের রঙে পাকানো। কিছু ফলের রিসেটিং এবং দৃশ্যমান ল্যানটিকেলের প্যাচ থাকে। ভিতরে, মাংস ক্রিম বর্ণযুক্ত এবং সরস এবং গলে হতে পারে। ফ্লোরানা নাশপাতিগুলি মিষ্টি এবং বিশেষত সুগন্ধযুক্ত হয় যখন তারা শীর্ষে পাকা হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শীতের পড়ন্ত অবস্থায় ফুলের নাশপাতি পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
ফ্লোরানা পিয়ার, বোটানিকাল নাম পাইরাস কমিউস, বিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ের মোটামুটি আধুনিক ইতালিয়ান জাতের জাত যা আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রে খুব বেশি পরিচিত নয়। ফ্লোরানা নাশপাতি দুটি পশ্চিম ইউরোপীয় জাতের মধ্যে একটি ক্রস: রে কার্লো দেল রুর্টেমবার্গ এবং পাসা কাসানা (বা পাসে ক্র্যাসেন)। এই নাশপাতিগুলি সর্বোত্তম হয়ে উঠলে দুর্দান্ত খাওয়া হতে পারে তবে সর্বদা নির্ভরযোগ্যভাবে পাকা হয় না এবং কখনও কখনও তাদের আদর্শ স্বাদ বা টেক্সচার অর্জন করে না। গাছটি দেরিতে ফুল ফোটে, অক্টোবরের শুরুতে বাছাইয়ের জন্য প্রস্তুত।
পুষ্টির মান
নাশপাতি হ'ল স্ন্যাকিং, মিষ্টি বা খাবারের উপাদান হিসাবে ফলের একটি পুষ্টিকর ঘন পছন্দ। একটি মাঝারি নাশপাতিতে প্রায় 100 ক্যালরি থাকে, পাশাপাশি ফাইটোনিট্রিয়েন্টস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস রয়েছে, বিশেষত এবং সরাসরি ত্বকের নিচে। নাশপাতিতে 6 গ্রাম ফাইবার থাকে daily প্রতিদিনের প্রস্তাবিত মানের এক-চতুর্থাংশ। এগুলিতে কোষের বৃদ্ধি এবং মেরামতের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন সি এর দৈনিক প্রস্তাবিত মানের প্রায় 10 শতাংশ থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন
ফুলের নাশপাতিগুলি হাত থেকে সতেজ ভাল খাওয়া হয়। সেগুলি স্ন্যাকস হিসাবে বা সালাদ বা মিষ্টান্নগুলির উপাদান হিসাবে খান। প্রাতঃরাশের জন্য ওটমিল এবং পেচানগুলি কেটে কাঁচা টুকরোগুলি মধুতে ডুবিয়ে নিন, তীক্ষ্ণ চেডার বা নীল চিজের সাথে জুড়ি দিন বা ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে ট্রিটের জন্য পরিবেশন করুন। সঠিকভাবে সঞ্চিত হলে ফ্লোরানা নাশপাতি কয়েক মাস ধরে চলবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ইতালি, ফ্লোরানা পিয়ারের বাড়ি, ইউরোপীয় নাশপাতির একটি বড় উত্পাদক is নাশপাতিদের জন্য সাধারণ ইতালিয়ান ব্যবহারগুলির মধ্যে জুস, জাম এবং চিজের সাথে জুড়ি অন্তর্ভুক্ত থাকে। ইতালি মূলত ইউরোপীয় ইউনিয়নের দেশগুলিতে নাশপাতি রফতানি করে, তবে রাশিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং পূর্ব ইউরোপগুলিতেও exports ইতালির জনপ্রিয় নাশপাতিগুলির মধ্যে অ্যাবেট ফেটেল, সম্মেলন, ডেকানা ডেল কমিজিও, কায়সার, ম্যাক্স রেড বার্টলেট এবং উইলিয়াম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
ভূগোল / ইতিহাস
1956 সালে প্রথম বর্ণিত, ফ্লোরাানা পিয়ারটি রোমের ইতালির উদ্যান ও ইলেক্ট্রোজেনটিক্স ইনস্টিটিউটে উত্থাপিত হয়েছিল। এমিলিয়া রোমাগনার উত্তরের ইতালিয়ান অঞ্চলটি ইতালীয় নাশপাতিদের দুই-তৃতীয়াংশ উত্পাদন করে, যা ইউরোপীয় ইউনিয়ন থেকে সুরক্ষিত ভৌগলিক পরিচয় বহন করে।
রেসিপি আইডিয়া
ফ্লোরানা পিয়ারস অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
