| খাদ্য বাজ: প্লামসের ইতিহাস | শোনো |
| খাদ্য কল্পিত: বরই | শোনো |
বর্ণনা / স্বাদ
গ্রিনেজেজ প্লাম তার চেহারাতে প্রতারণাপূর্ণ, সম্ভবত এটির কাঁচা সবুজ রঙের কাঁচা ছায়া এবং টার্ট গ্র্যানি স্মিথ আপেলের মতো স্বাদযুক্ত স্বাদের স্বাদযুক্ত পরামর্শ দেয়। পরিবর্তে, তাদের পরিমাপযোগ্য সর্বোচ্চ চিনি স্তর রয়েছে, কিছু রিফ্রাক্টমিটারে প্রায় 30 ব্রিক্স পড়ে। এগুলি তুলনামূলকভাবে ছোট একটি বরই এবং বিভিন্নের উপর নির্ভর করে ফ্যাকাশে হলুদ-সবুজ থেকে উজ্জ্বল চুন থেকে তাদের বহিরাঙ্গে মরিচা লাল দাগযুক্ত হতে পারে। অ্যাম্বার বর্ণের অভ্যন্তরীণ মাংস ঘন এবং সরস একটি স্নেহযুক্ত দৃ firm় টেক্সচারের সাথে সিরাপের মতো রস ফেটে যায়। গ্রিনেজের স্বাদ হ'ল মিছরি জাতীয় মিষ্টি এবং সূক্ষ্ম অম্লতার নোটের মধু, শুকনো এপ্রিকট, পাকা আমের এবং সিট্রাস মার্বেল নোটের নিখুঁত ভারসাম্য।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীনেজ প্লামগুলি গ্রীষ্মের সময় পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
গ্রিনিজ হ'ল একটি ইউরোপীয় বরই যা উদ্ভিদগতভাবে প্রুনাস ডমাস্টিয়া হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। এটি স্বতন্ত্রভাবে মিষ্টি ফ্রিস্টোন জাত যা স্বাদের ক্ষেত্রে কেউ কেউ চূড়ান্ত বরই হিসাবে বিবেচনা করে। রেইন ক্লড, ইম্পেরিয়াল গেজ, গোল্ডেন ট্রান্সপারেন্ট, ব্রায়ানস্টন, কেমব্রিজ গেজ এবং ল্যাকসটনের গেজ সহ প্রজাতির এক ডজনেরও বেশি বিভিন্ন জাত রয়েছে ars এগুলির প্রত্যেকটি ত্বকের বর্ণ, মাংসের চেহারা এবং seasonতুভেদে সামান্য পার্থক্য দ্বারা চিহ্নিত হয় তবে সর্বদা তাদের আকারে এবং মিষ্টান্নের মতো স্বাদে একই রকম হয়।
পুষ্টির মান
গ্রিনেজ প্লামগুলি ভিটামিন এ, সি এবং কে সরবরাহ করে পাশাপাশি পটাসিয়াম এবং ফসফরাস জাতীয় খনিজ সরবরাহ করে।
অ্যাপ্লিকেশন
গ্রিনেজেজ প্লামগুলি তাজা খাওয়ার জন্য সর্বোত্তম এবং কেক, আইসক্রিম এবং পাই হিসাবে মিষ্টান্নগুলির মূল উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি সুস্বাদু কমপোট, জ্যাম এবং হ্রাসও তৈরি করে যখন কিছু জাত বিশেষত অ্যালকোহল প্রেত এবং ক্যানিংয়ের উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। প্রশংসাসূচক স্বাদের মধ্যে ভ্যানিলা, জায়ফল, ক্রান্তীয় ফল, চকোলেট, মাখন এবং সাইট্রাস অন্তর্ভুক্ত। মজাদার জুড়িগুলিতে শেভের এবং রিকোটার মতো হালকা তাজা চিজ, আরগুলা, চিলস, মৌরি এবং তুলসী, বেকন, মেষশাবক এবং কাঁচা সশিমি গ্রেড সীফুড যেমন আলব্যাকোর এবং স্ক্যালপস অন্তর্ভুক্ত include সংরক্ষণ করতে, এক সপ্তাহ পর্যন্ত পাকা ফলকে ফ্রিজে রাখুন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
গ্রিনিজ প্লামের দেওয়া ফরাসি নাম রাইন ক্লড, কুইন ক্লাউডের নামে নামকরণ করা হয়েছে।
ভূগোল / ইতিহাস
প্লামের তিনটি পৃথক বিভাগ রয়েছে: জাপানি, ইতালিয়ান এবং ইউরোপীয়। গ্রিনেজ প্লাম হ'ল একটি ইউরোপীয় বরই যা ১ 16 শতকের গোড়ার দিকে স্যার টমাস গেজ ইংল্যান্ডে প্রবর্তন করেছিলেন। ফ্রান্সে প্রথমে এশিয়া মাইনর, বিশেষত আর্মেনিয়া অঞ্চলের সবুজ-ফলস বরই থেকে আবাদ করা হয়েছিল। গ্রিনেজেজ বরই গাছটি দ্বিবার ফল ধরে to এক মৌসুমে অতিরিক্ত ফলের উত্পাদন রোধ করার জন্য গাছের ছাঁটাই করা পরের বছরগুলিতে দুর্লভ ফসল রোধ করতে পারে।
রেসিপি আইডিয়া
গ্রিনেজেজ প্লামগুলি অন্তর্ভুক্ত রেসিপিগুলিতে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| পিমে | রাইন ক্লাউড (গ্রিন গেজ প্লাম) এবং ভ্যানিলা জ্যাম | |
| মরুভূমি ক্যান্ডি | গ্রিনেজেজ প্লাম ও পিস্তাচিকিত্সা | |
| প্রায় কিছু রান্না করুন | গ্রিনেজেজ বরই জাম | |
| ছোট্ট পাখি খায় | বাদাম, গ্রিনিজ এবং বরই ক্রম্বেল |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে গ্রিনেজেজ প্লামগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার ডেভিড কার্প মরগান হিল, সিএ 310-306-5334 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 560 দিন আগে, 8/28/19 অংশীদারের মন্তব্য: অ্যান্ডির অর্ডার থেকে গ্রিন গেজ প্লামসের জন্য গত সপ্তাহে!  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার ডেভিড কার্প 1615 হাফ রোড, মরগান হিল, সিএ 95037 310-306-5334 অ্যান্ডিসরচারডটকম কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 567 দিন আগে, 8/21/19 অংশীদারের মন্তব্য: তারা ফ্লাওয়ারে উঁকি দিচ্ছে। আসুন এবং তাদের @ স্পেশালিটি প্রোডাক্ট পান  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 574 দিন আগে, 8/14/19 অংশীদারের মন্তব্য: অ্যানডির অর্চার্ড থেকে বিচ্ছিন্ন সবুজ গেজ প্লামগুলি এসেছে  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 574 দিন আগে, 8/14/19 অংশীদারের মন্তব্য: তারা ভিতরে আছে!  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 574 দিন আগে, 8/14/19 অংশীদারের মন্তব্য: অ্যান্ডির অর্চার্ড থেকে সুস্বাদু গ্রিনেজেজ প্লামস!  ফিলোমাথ, ওরেগন কাছেকরভালিস, অরেগন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 576 দিন আগে, 8/11/19  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার ডন বার্চ 559-750-7480 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 623 দিন আগে, 6/26/19 অংশীদারদের মন্তব্য: গ্রিন গেজ প্লামগুলি ফ্লোরা বেলা অর্গানিক থেকে এসেছে !!!  স্টার মার্কেট অ্যালবার্ট হাইজান নিকটরটারডাম, দক্ষিণ হল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস প্রায় 673 দিন আগে, 5/07/19 অংশীদারদের মন্তব্য: সুন্দর সবুজ বরই! |
