ফোরগড ওয়াইল্ড ওয়াটারক্রিস

Foraged Wild Watercress





বর্ণনা / স্বাদ


বন্য জলচক্র তাজা প্রবাহিত জলের দেহে বৃদ্ধি পায়। এর পাতাগুলি জলের পৃষ্ঠের গুচ্ছগুলিতে ভেসে ওঠে এবং পরিষ্কার সাদা শিকড়গুলি নীচে এটি অ্যাঙ্কর করে। গা mid় সবুজ পাতাগুলি একটি গভীর মধ্যবিন্দু বরাবর ছোট ডিম্বাকৃতি লিফলেটগুলিতে গভীরভাবে আবদ্ধ হয়। ছোট সাদা ডালযুক্ত ফুলগুলিও ভোজ্য। ফুল এবং সবুজ দু'জনেরই ঘোড়ার ছাদের স্মৃতি মনে করিয়ে দেওয়ার জন্য একটি পরিষ্কার মরিচযুক্ত নোট রয়েছে। কঠোর তিক্ত শিকড়গুলি এড়িয়ে গিয়ে কেবল স্নেহশীল পাতাগুলি সংগ্রহ করুন যা প্রচার চালিয়ে যেতে থাকবে। জলাবদ্ধতা যখন ফোড়াবেন তখন নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটি একটি পরিষ্কার পানির উত্স থেকে, সম্ভাব্য ক্ষতিকারক অণুজীবের কারণে।

Asonsতু / উপলভ্যতা


বুনো জলছবি শীতকালীন জলবায়ুতে সারা বছর ব্যাপী হতে পারে।

বর্তমান তথ্য


বন্য জলছবি একটি উদ্ভিদজাতীয় বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা ন্যাস্টুরটিয়াম অফিফিনেল নামে পরিচিত। সরিষা পরিবারের সদস্য হিসাবে এটি কোহলরবী, শালগম, মূলা এবং ব্রোকলির স্বতন্ত্র মরিচ কাটা ভাগ করে। এর নাম নাস্তুরটিয়াম লাতিন ভাষায় 'নাকের মোচড়' -এ অনুবাদ করে এর মরিচের সুগন্ধকে উল্লেখ করে। বন্য জলছবি তার প্রচলিত কাজিনের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত তবে কম তেতো এবং এর আরও দৃust় স্বাদ রয়েছে। ওয়াটারক্রিস বর্তমানে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের যৌগের জন্য অধ্যয়ন করা হচ্ছে যার মধ্যে রয়েছে আইসোথিয়োকানেটস। টেস্টগুলি দেখিয়েছে যে এই পদার্থটি ক্রুশফুলযুক্ত শাকসব্জিতে প্রাকৃতিকভাবে ঘটে এবং ফুসফুসের টিউমারগুলির বৃদ্ধি আটকাতে পারে।

পুষ্টির মান


বন্য জলছবি ভিটামিন এ, বি, সি, ই এবং কে এর প্রচুর উত্স It এটি ক্যালসিয়াম, বিটা ক্যারোটিন, পটাসিয়াম, আয়রন এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ। এটি একটি প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক এবং কাঁচা, ভিড় এবং তরল ধরে রাখার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় ec

অ্যাপ্লিকেশন


নিরাপদ জলের উত্স থেকে ছড়িয়ে পড়লে বন্য জলছবি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে। এটি ফলের সাথে সালাদগুলিতে একটি তীক্ষ্ণ পেপারি নোট যুক্ত করে এবং এটি গরুর মাংসের স্যান্ডউইচগুলির একটি দুর্দান্ত প্রশংসা। যখন সরানো হয়, জলচক্র একটি মিষ্টি স্বর্গীয় গন্ধ বিকাশ করে যা সয়া সস, ক্যাপার এবং অ্যাঙ্কোভিয়ের মতো নোনতা উপাদানের প্রশংসা করে।

ভূগোল / ইতিহাস


বন্য জলছবি ইউরোপ এবং এশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে স্থানীয়। এটি অভিবাসীদের নিয়ে আমেরিকায় এসেছিল এবং দ্রুত প্রতিটি রাজ্যে ছড়িয়ে পড়ে। আজ এটি অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড, দক্ষিণ আফ্রিকা, ইউরোপ, এশিয়া এবং উত্তর এবং দক্ষিণ আমেরিকাতে পাওয়া যাবে। বন্য জলচক্র সামান্য ক্ষারীয়তার সাথে জলজ পরিবেশে বেড়ে ওঠে। এটি ঠান্ডা জলের স্রোত, ঝর্ণা এবং নুড়ি বিছানা সহ নদীতে সাফল্য লাভ করে।


রেসিপি আইডিয়া


ফোরেজড বন্য জলচক্র অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
বোল্ডার লোকাভোর ঠাণ্ডা শসা নুডল সালাদ ওয়াটারক্র্রেস, পুদিনা এবং টোস্টেড তিল-আদা ড্রেসিংয়ের সাথে
প্রেম ও লেবু টার্ট চেরি সহ জলছবি ফারো সালাদ
জয় আনো ভাজা মিষ্টি আলু, কুইনো, এবং জলছবি সালাদ
গ্রেট আইল্যান্ড থেকে দেখুন গোলাপী জাম্বুরা এবং জলছবি সালাদ
বন্য ছক জলছবি স্যান্ডউইচ
বন্য ছক ভাজা ওয়াটারক্রিস
খাদ্যাভাস গ্রেইস স্যালমন প্যাপাডেল শাক ও জলছবি পেস্টোর সাথে
অর্থহীন খাবার গ্রিন অ্যাপল- অ্যাভোকাডো বাটারমিল্ক ড্রেসিংয়ের সাথে ওয়াটারক্রিস সালাদ
কিচন জলছবি এবং বাঁধাকপি নাড়ান-ভাজা
অনুপ্রাণিত ওয়াটারক্রিস এবং বেকড তোফু সহ আদা-মিসো গাজর
অন্য 1 টি দেখান ...
আলেকজান্দ্রার রান্নাঘর হার্ড-সিদ্ধ ডিম, ক্যাপার্স এবং ওয়াটারক্রিস সহ ক্যাম্পানেল্লে

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে


লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ফোরেজড ওয়াইল্ড ওয়াটারক্র্রেস ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।

শেয়ার পিক 58140 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন
1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110
619-295-3172

https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 40 দিন আগে, 1/29/21
অংশীদারদের মন্তব্য: বদ্ধ জলচাপ!

পিক 47207 শেয়ার করুন বালার্ড ফার্মার্স মার্কেট পোড়া এবং পাওয়া ভোজ্য
সিয়াটল, ডাব্লুএ কাছাকাছিসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 689 দিন আগে, 4/21/19
অংশীদারদের মন্তব্য: সমগ্র আমেরিকা জুড়ে বুনো আকার ধারণ করে, এটি মশলাদার স্বাদ সালাদে দুর্দান্ত কাঁচা!

বিভাগ
প্রস্তাবিত
জনপ্রিয় পোস্ট