বর্ণনা / স্বাদ
ফিনিশ আলু ছোট থেকে মাঝারি আকারের এবং গোলাকার, ডিম্বাকৃতি, আকারের ক্রিসেন্ট থেকে দৈর্ঘ্যের 10-12 সেন্টিমিটার হয়। বেইজ থেকে হালকা ট্যানের ত্বক কয়েকটি বাদামী দাগ এবং প্যাচগুলির সাথে মসৃণ। এছাড়াও কিছু গভীর-চোখ চোখের সামনে কিছুটা আবছা চেহারা তৈরি করছে the মাংস হালকা হলুদ থেকে সাদা, দৃ firm়, মোমের এবং আর্দ্র। রান্না করা হয়, ফিনিশ আলু শক্তিশালী বাদামের গন্ধযুক্ত ক্রিমযুক্ত এবং মাটিযুক্ত।
Asonsতু / উপলভ্যতা
ফিনিশ আলু সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
ফিনিশ আলু, বোটানিকভাবে সোলানাম টিউরোসাম হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, টমেটো এবং মরিচ সহ সোলানাসেই বা নাইটশেড পরিবারের সদস্য। ফিনিশ আলুর নাম ফিনল্যান্ডে পাইকন মুইক্কু, এজেগ্লোম এবং কোটো সহ বিভিন্ন জাতের জাতের বর্ণনা দেয়। এজিগ্লোম্মটি পিং পং বলের মতো ছোট এবং গোলাকার, পাইকন মুইক্কুতে একটি টিয়ারড্রোপের সিলুয়েট রয়েছে, এবং কোটো প্রচলিত ইউকন সোনার বিভিন্ন প্রকারের আকৃতির আকৃতিটি সজ্জিত করে।
পুষ্টির মান
ফিনিশ আলুতে পটাশিয়াম এবং ভিটামিন সি বেশি থাকে এবং এতে আয়রন ও ফাইবার থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন
ফিনিশ আলু রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন রোস্টিং, ফুটন্ত, বেকিং এবং স্ম্যাশিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। তারা ফিনিশ গ্রীষ্মের স্যুপ এবং সালমন স্যুপ এবং স্টিউ মোজাক্কার মতো স্যুপগুলিতে জনপ্রিয়ভাবে উপভোগ করা হয়। এগুলি সাধারণত তাজা কর্নের সালাদ, তাজা মূলের উদ্ভিজ্জ সালাদ বা ফ্রিটটাতে ব্যবহৃত হয়। ফিনল্যান্ডে, তাদের বাদামের গন্ধটি প্রায়শই পেঁয়াজ, সাদা মরিচ, হেরিংয়ের মতো মাছের সাথে তৈরি করা হয়, মটর বা রাইয়ের ময়দার সাথে মিশ্রিত পোড়িতে, ওভেন বেকড মশলা আলু তৈরির জন্য চাবুকযুক্ত, সিঁড়ির পাইসে স্টাফ বা পাথরের রেখাযুক্ত পিটগুলিতে ভাজা হয় ted । ফিনল্যান্ডের আলুগুলি শীতল, ভাল-বায়ুচলাচলে, অন্ধকার অঞ্চলে যেমন প্যান্ট্রি বা মূলের ভোজনে ধুয়ে রাখা হয় তখন কয়েক সপ্তাহ ধরে রাখে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ফিনল্যান্ডের মানুষ পুষ্টিকর খাদ্য উত্স, স্কার্ভি বিরুদ্ধে একটি অস্ত্র এবং ওষুধ হিসাবে শতাব্দী ধরে আলুর উপর নির্ভর করে। যখন শীতকালীন বসন্ত এবং শীতের মাসে তাজা শাকসবজির অভাব হয়, তখন উচ্চ পুষ্টি এবং ক্ষুধার্ততা বজায় রাখতে লোকেরা আলুতে পরিণত হয়েছিল। ফিনল্যান্ডে ষাটেরও বেশি জাতের আলু রয়েছে এবং ক্রেতাকে সহায়তা করার জন্য প্রতিটিকে সুপার মার্কেটে রঙিন কোডেড ব্যাগে রেখে দেওয়া হয় যা বিভিন্ন সময়ে বেকিং, ম্যাশিং বা ফুটন্ত জন্য ব্যবহৃত হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
1730 এর দশকে ইনকুতে কাজ করতে এসে জার্মান টিঙ্কাররা প্রথমে আলু ফিনল্যান্ডের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয় তবে কন্দটি দেশে তুলনামূলকভাবে অস্পষ্ট থেকে যায়। জার্মানি, যারা 1580 সাল থেকে আলুটি জানত, পোমারানিয়ান যুদ্ধে লড়াই করার সময় 1757 সালে ফিনিশ সেনাদের কাছে এটি পরিচয় করিয়ে দেয়। সৈন্যরা দেশে ফিরে এলে, এই 'আর্থ-আপেল' সারা দেশে ছড়িয়ে পড়ে কৃষকরা নতুন জাত উদ্ভাবন করে with ফিনিশ আলু অবিচলিতভাবে ফিনিশ ইকোনমিক সোসাইটির সহায়তায় জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, রবিবার তার মূল্য প্রচারের প্রতি শ্রদ্ধা জানায় এবং দেশটির ডিস্টিলাররা এটিকে আত্মায় রূপান্তরিত করে। অবশেষে, আলু নর্ডিক দেশের সবচেয়ে সাধারণভাবে উত্পন্ন ফসল হয়ে ওঠে became আজ ফিনিশ আলু ইউরোপের বিশেষ বাজার এবং মুদিদের পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
ফিনিশ আলু অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| জুলির ইটস অ্যান্ড ট্রিটস | চিজি বেকন আলুর স্যুপ |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ফিনিশ আলু ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
সাদা হলুদ বনাম হলুদ হলুদ
 গ্র্যান্ড আর্মি প্লাজা গ্রিনমার্কেট বিবর্তনীয় জৈব 283 স্প্রিংটাউন আরডি নিউ পল্টজ, এনওয়াই 12561 কাছেনিউ পল্টজ, নিউ ইয়র্ক, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 431 দিন আগে, 1/04/20 শেয়ারারের মন্তব্য: ফিনিশ আলু! ব্রুকলিন এনওয়াই!  ব্রডওয়ে রবিবার কৃষকের বাজার ওলসেন ফার্মস 1900 রকি ক্রিক আরডি কোলভিলি ডাব্লুএ 99114 509-685-1548 http://www.olsenfarms.com ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 437 দিন আগে, 12/29/19 শেয়ারারের মন্তব্য: এগুলি ভাজা জন্য দুর্দান্ত! |
