বর্ণনা / স্বাদ
ইভের আপেলগুলি আয়তাকার এবং মাঝারি আকারের। ত্বকটি মসৃণ, চকচকে এবং উজ্জ্বল লাল এবং কান্ডের চারপাশে হলুদ রঙের ছোট প্যাচগুলি। মাংস সাদা, দৃ firm় এবং একটি কেন্দ্রীয় তন্তুযুক্ত কোরের সাথে খাস্তা হয় যা শক্ত, বাদামী বীজকে আবদ্ধ করে। অর্ধেক কাটা হলে, কোরটি পাঁচ-পয়েন্টযুক্ত তারার আকার নেবে। ইভের আপেলগুলি ব্রাবার্ন আপেলের অনুরূপ মিষ্টি এবং মজাদার স্বাদযুক্ত ক্রঙ্কি এবং সরস are
Asonsতু / উপলভ্যতা
ইভটি আপেল গ্রীষ্মের মাধ্যমে বসন্ত উপলভ্য।
বর্তমান তথ্য
ইভ হ'ল অ্যাপল নিউজিল্যান্ডের মালুসের ঘরোয়া দেশগুলির একটি আধুনিক যা তাদের উজ্জ্বল লাল ত্বক এবং কাটা হলে বাদামী হয়ে যাওয়ার প্রতিরোধের কারণে দাঁড়িয়ে থাকে। এগুলি ব্র্যাবার্ন আপেলের সাথে সবচেয়ে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত এবং কিছু মিল রয়েছে s
পুষ্টির মান
আপেলগুলি ক্যালরির পরিমাণ কম এবং পুষ্টিকর ভিটামিন এবং খনিজগুলি বেশি হওয়ায় ডায়েটগুলির একটি স্বাস্থ্যকর অঙ্গ। এগুলিতে ভিটামিন সি এর উচ্চ মাত্রা রয়েছে, বিশেষত পটাসিয়াম, বোরন এবং ভিটামিন এ এর সাথে ত্বকের নীচে রয়েছে, একটি মাঝারি আপেলতে ডায়েটার ফাইবারের প্রতিদিনের প্রস্তাবিত মানের প্রায় 17% থাকে যা সঠিক হজমের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান।
অ্যাপ্লিকেশন
ইভটি আপেল তাজা খাওয়ার জন্য দুর্দান্ত। এগুলি অক্সিজাইজ করতে ধীরে ধীরে এবং বাদামী হয়ে যায় যখন কাটা এবং বাতাসের সংস্পর্শে আসে, তাই এগুলি সালাদে কাঁচা যোগ করা হয় বা স্ন্যাকসের জন্য টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। স্বাদে বালসামিক ভিনেগার এবং ফেটা দিয়ে ভাল জুড়ি দেয়। এগুলি রান্নাও করা যায়, যেহেতু উত্তপ্ত হওয়ার সময় তাদের দৃ text় গঠনটি ভালভাবে ধরে থাকে। ইভটি আপেল পাশাপাশি দুর্দান্ত টেস্টিং জুস তৈরি করে এবং বেশ কয়েকটি দেশে জুস বিক্রি করা হয়। এগুলি যথাযথ পরিস্থিতিতে ভাল সঞ্চয় করে এবং খাওয়া না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে হবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ইভের আপেল নিউজিল্যান্ড এবং অস্ট্রেলিয়ার ফল ক্রমবর্ধমান traditionতিহ্যের একটি অংশ। হার্টল্যান্ড ফ্রুট নিউজিল্যান্ড, যা এই আপেলটি বিকাশ করেছে, তার দ্বিতীয়-তৃতীয়-প্রজন্মের বাগানের চারটি পরিবারের মালিকানা রয়েছে। এর মধ্যে দুটি পরিবার শতাধিক বছর ধরে আপেল চাষে জড়িত।
ভূগোল / ইতিহাস
Appleতিহাসিক এবং আরও আধুনিক উভয় আপেলের বিভিন্ন জাতের মতো, ইভের আপেলগুলি একটি বাগানে দুর্ঘটনাক্রমে আবিষ্কার হয়েছিল। 2000 এর দশকের গোড়ার দিকে, ইস্টন আপেলসের নিউজিল্যান্ডের এক বাগিচাবিদ এমন একটি গাছ পেয়েছিলেন যা উজ্জ্বল লাল ফল ধরেছিল যা বাজারে আনার জন্য এক নতুন ধরণের আপেল বলে প্রতিশ্রুতি দিয়েছিল। এরপরে হার্টল্যান্ড ফ্রুট সংস্থা ইভটিকে বিকশিত করে বিপণন করে। অস্ট্রেলিয়ায়, ইভগুলি অসি ফলের বাগানবিদদের দ্বারা উত্থিত হয় এবং মন্টিগ দ্বারা বিতরণ করা হয়। ইভটি আপেল শীতল, অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডের মতো আরও পার্বত্য অঞ্চলে ভাল জন্মায়, এর উত্স প্রতিফলিত করে।
রেসিপি আইডিয়া
ইভ অ্যাপল অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| গিমমে কিছু ওভেন | ফুজি আপেল চিকেন সালাদ | |
| গিমমে কিছু ওভেন | আমার প্রিয় অ্যাপল শাক স্যালাড | |
| একজন বাস্তব গৃহবধূর ডায়েরি | অ্যাপল পেকান গ্রীক দই চিকেন সালাদ |
