বর্ণনা / স্বাদ
শুকনো আনারসগুলির একটি আধা-নরম জমিন এবং একটি মিষ্টি গ্রীষ্মমন্ডলীয় গন্ধ থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শুকনো আনারস রিংগুলি সারা বছর পাওয়া যায়।
অ্যাপ্লিকেশন
আনারসের রিংগুলি কেক এবং অন্যান্য বেকড সামগ্রীতে গার্নিশ বা সজ্জা হিসাবে ব্যবহার করার জন্য দুর্দান্ত। শুকনো আনারস রিংগুলি শুয়োরের মাংস, সীফুড এবং হাঁস-মুরগির সাথে ভাল জুড়ি দেয়।
ভূগোল / ইতিহাস
আনারস দক্ষিণ আমেরিকার স্থানীয় এবং হাওয়াইয়ের মতো ক্রান্তীয় জলবায়ুতে সমৃদ্ধ। 1493 সালে ক্রিস্টোফার কলম্বাস গুয়াদেলৌপ দ্বীপে আনারস আবিষ্কার করেছিলেন। তিনি এই ফলটিকে 'ভারতীয়দের পাইন' হিসাবে উল্লেখ করেছিলেন। বিংশ শতাব্দীর শুরুতে জেমস ড্রামমন্ড ডোল আনারস করতে শুরু করলে আনারস বাণিজ্যিকভাবে পাওয়া যায় নি। আনারসের ক্যানিং এই ক্রান্তীয় ফলটিকে বিশ্বের সমস্ত অঞ্চলে অ্যাক্সেসযোগ্য করে তুলেছে। আজ, হাওয়াই বিশ্বের আনারস শস্যের 10% উত্পাদন করে।
