| কোলেম্যান পরিবার খামার | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
ধনিয়া একটি নরম পাতাযুক্ত aষধি যা সম্পূর্ণ ভোজ্য। এটি 50 সেন্টিমিটার লম্বা হয় এবং ছত্রাক বলে গুচ্ছগুলিতে পেটাইট সাদা-গোলাপী ফুল তৈরি করে। পুষ্পগুলিতে ন্যূনতম সুগন্ধযুক্ত একটি আলস্য আলংকারিক চেহারা রয়েছে। তালুতে এগুলি ধনিয়া পাতার হালকা সংস্করণের মতো স্বাদযুক্ত। লেমন সিট্রাস নোটগুলি মশলাদার মিষ্টি কামড় দ্বারা সুষম হয় এবং একটি সূক্ষ্ম জমিন দিয়ে শেষ হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
ধনিয়া ফুল বসন্ত এবং গ্রীষ্মে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
ধনিয়া, সাধারণত সিলান্ট্রো বা চাইনিজ পার্সলে নামে পরিচিত, এটি উদ্ভিদগতভাবে কোরিয়ানড্রাম সেটিভাম নামে পরিচিত। এটি এপিয়াসি পরিবারে একটি উদ্ভিদজাতীয় বার্ষিক। পাতা এবং বীজগুলি এশিয়ান, ভারতীয় এবং ল্যাটিন রান্নায় শ্রেণিকভাবে ব্যবহৃত হয়, আরও ইউরোপীয় এবং আমেরিকান শেফ তাদের সূক্ষ্ম মানের জন্য ফুলগুলি আবিষ্কার করছে। মজার বিষয় হল, ধনিয়া কিছু দ্বারা উপভোগ করা হয় তবে অন্যরা তুচ্ছ করে থাকে। রসায়নবিদরা উদ্ভিদে উপস্থিত অ্যালডিহাইডস নামে চর্বিযুক্ত অণুগুলি খুঁজে পেয়েছেন যা কিছু লোশন এবং সাবানগুলিতে পাওয়া মিলগুলির সাথে মিল রয়েছে এবং bষধিটির 'সাবান' চরিত্রের দাবিকে কৃতিত্ব প্রদান করে।
পুষ্টির মান
ধনিয়া ভিটামিন এ, সি এবং কে, পাশাপাশি আয়রন এবং ম্যাঙ্গানিজের একটি দুর্দান্ত উত্স। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্যযুক্ত রাসায়নিক রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
ধনিয়া ফুলগুলি সর্বদা তাজা ব্যবহার করা উচিত, কখনই শুকানো হয় না। পুষ্পগুলি বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে পাতার পাশাপাশি বা হালকা স্বাদের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। মশলাদার থালা - বাসনগুলিতে এগুলি শীতল প্রভাব রাখে এবং আরও সমৃদ্ধ স্বাদগুলি তুলবে। অ্যাভোকাডো, গাজর, জুচিনি, টমেটো, নারকেলের দুধ, সাইট্রাস, আদা, পুদিনা, লেবুগ্রাস, চিলি মরিচ, দই, মুরগী, ভেড়ার বাচ্চা এবং সাদা মাছের মতো উপাদানগুলিতে ফুলগুলি জুড়ুন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ধনিয়া উদ্বেগ এবং অনিদ্রার চিকিত্সার জন্য ইরানের লোক medicineষধে ব্যবহার করা হয়েছে।
ভূগোল / ইতিহাস
ধনিয়া দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়া এবং উত্তর আফ্রিকার স্থানীয়। আজ এটি বিশ্বজুড়ে ভেষজ উদ্যানগুলিতে চাষ হয় তবে শীতল শুকনো গ্রীষ্মের সাথে জলবায়ু পছন্দ করে। এটি আর্দ্র বিকেলের ছায়ায় পুরো সূর্যের সাথে ভালভাবে শুকিয়ে যাওয়া জমিতে উন্নত হয়। এটি দ্রুত বর্ধনশীল bষধি যা বলটিংয়ের ঝুঁকিপূর্ণ, এটি ফুল এবং বীজ সংগ্রহের জন্য আদর্শ। অল্প বয়স্ক কোমল পাতা সরবরাহের জন্য, গ্রীষ্ম জুড়ে গাছ কাটা উচিত।
রেসিপি আইডিয়া
ধনিয়া ফুল অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| পুষ্পশোভিত মিক্সট্রেস | রোস্ট গাজর এবং ধনিয়া ফুলের ডিপ | |
| কোস্টা রিকা ডট কম | পারওয়াল সাবজী | |
| জিহ্বা টিকলার্স | জুচিনি এবং ধনিয়া ফুলের স্যুপ | |
| 101 কুকবুক | এল্ডফ্লাওয়ার এবং ধনিয়া ভদকা |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপটি ব্যবহার করে ধনিয়া ফুলগুলি ভাগ করেছে have আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার বিশেষত্ব 619-295-3172 নিকটেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 651 দিন আগে, 5/29/19 শেয়ারারের মন্তব্য: সিলান্ট্রো ব্লসমস প্রচুর  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার ভালদিভিয়া ফার্মস 1-760-310-0334 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 707 দিন আগে, 4/03/19 অংশীদারদের মন্তব্য: ভালদিভিয়া ফার্মস  সান্টা মনিকা কৃষকের বাজার ভালদিভিয়া ফার্মস 1-760-310-0334 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 714 দিন আগে, 3/27/19 অংশীদারদের মন্তব্য: ভালদিভিয়া ফার্মস |
