| কোরালের ক্রান্তীয় ফলমূল Farm |
বর্ণনা / স্বাদ
ব্রাজিলিয়ান পেয়ারা ছোট ফল, যার গড় ব্যাস 1 থেকে 3 সেন্টিমিটার হয় এবং গোলাকার থেকে ডিম্বাকৃতির আকার থাকে। ত্বক মসৃণ এবং পাতলা, সহজেই ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং প্রায়শই বাদামী চিহ্নগুলি দেখায় এবং হালকা সবুজ থেকে সোনালি হলুদ পর্যন্ত পাকা হয়। ফল পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে দৃ surface় পৃষ্ঠটিও নরম হবে, চাপ প্রয়োগ করার সময় কিছুটা দেবে। ত্বকের নীচে সাদা থেকে হলুদ মাংস ঘন, নরম, জলীয়, আধা-দানাদার এবং ক্রিমযুক্ত, একটি কলা হিসাবে সামঞ্জস্যপূর্ণ। মাংসে অনেকগুলি ছোট, ভোজ্য কিন্তু কঠোর, ক্রিম বর্ণযুক্ত বীজকে আবৃত করে এবং তীব্র, ফুল এবং ফলের সুগন্ধ প্রকাশ করে। ব্রাজিলিয়ান পেয়ারা হালকা অম্লীয় প্রকৃতির একটি সাবসিডযুক্ত, আনারস, পেঁপে, স্ট্রবেরি এবং কলা নোট সহ একটি মিষ্টি, গ্রীষ্মমন্ডলীয় গন্ধযুক্ত।
Asonsতু / উপলভ্যতা
ব্রাজিলিয়ান পেয়ারা সারা বছর গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে এবং শীতের শেষের দিকে উপকূলীয় জলবায়ুতে বসন্তের শুরুতে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
ব্রাজিলিয়ান গুয়ারা, বোটানিকভাবে সিসিডিয়াম গিনিয়েন্স হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা একটি ছোট ঝোপঝাড় বা গাছের উপর বৃদ্ধি পায় যা মাইর্টেসি পরিবারের অন্তর্গত 7 মিটার অবধি পৌঁছে যায়। পেয়ারা সম্পর্কিত worldwide ব্রাজিলিয়ান পেয়ারা সত্যিকারের গুয়ারা নয় এবং তাদের পেয়ারা মিসনোমারের কাছ থেকে সাদৃশ্যপূর্ণ এবং সাধারণ পেয়ারা জাতীয় জাতের অনুরূপ স্বাদ থেকে পাওয়া যায়। সুগন্ধযুক্ত ফলগুলি ব্রাজিলের আরাকা, ক্যালিফোর্নিয়ায় ক্যাস্তিলিয়ান পেয়ারা, পেরুতে গুয়াবা ব্রাভা, পর্তুগিজ ভাষায় গোয়াবা এবং মেক্সিকোয় গুয়াবা এগ্রিয়া নামে পরিচিত এবং বিভিন্ন প্রকারের তাজা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে এর স্বাদযুক্ত গন্ধ পাওয়া যায়।
পুষ্টির মান
ব্রাজিলিয়ান পেয়ারা হাড় ও দাঁতকে শক্তিশালী করতে ইমিউন সিস্টেম এবং ক্যালসিয়াম বাড়ানোর জন্য ভিটামিন সি একটি দুর্দান্ত উত্স। ফলগুলি শরীরের মধ্যে তরল স্তরের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্স, ভিটামিন এ এর অনুকূল অঙ্গ কার্যকারিতা উন্নত করতে, পাচনতন্ত্রকে উত্তেজিত করার জন্য ফাইবার এবং লোহার কম পরিমাণে, ফসফরাস এবং ফোলেটসকে হ্রাস করতে পারে।
অ্যাপ্লিকেশন
ব্রাজিলিয়ান গুয়ারা স্নিগ্ধ, সুগন্ধযুক্ত মাংস তাজা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য যেমন সিদ্ধের, স্টিউইং এবং বেকিংয়ের জন্য উপযুক্ত। ত্বক, মাংস এবং বীজ সবই ভোজ্য, তবে এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে বীজগুলি খুব শক্ত এবং চিবানো হলে দাঁত ফাটাতে পারে। ব্রাজিলিয়ান পেয়ারা অর্ধেক টুকরো টুকরো করে কাটা যায় এবং সরাসরি, আউট-অফ-হ্রাস, রস এবং স্মুডিতে মিশ্রিত করা যায়, বা কাটা এবং সবুজ সালাদ এবং ফলের বাটিগুলিতে ফেলে দেওয়া যেতে পারে। কাঁচা প্রস্তুতি ছাড়াও, ব্রাজিলিয়ান পেয়ারাগুলিতে পেকটিন থাকে এবং এটি জাম, জেলি, পেস্ট এবং সংরক্ষণে রান্না করা যায়। সুগন্ধযুক্ত পেস্টগুলি কেক, ট্যার্টস, পাই এবং অন্যান্য বেকড সামগ্রীতে ভরাট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। ব্রাজিলিয়ান গুয়ারা নারকেল, আপেল, স্ট্রবেরি, কমলা এবং আনারস, ভ্যানিলা, মধু, হিজেলানট, কাজু এবং ম্যাকডামিয়া জাতীয় বাদাম এবং পোল্ট্রি, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের মতো মাংসের সাথে ভাল জুড়ি দেয়। পুরো, ধোয়া ব্রাজিলিয়ান গুয়ারা ঘরের তাপমাত্রায় পাকা হবে এবং একবার পরিণত হয়ে গেলে এগুলি অতিরিক্ত 2 থেকে 4 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ব্রাজিলিয়ান পেয়ারা গুয়ায়বাদায় প্রসেসিংয়ের জন্য বিভিন্ন ধরণের পছন্দসই জাত, এটি ব্রাজিলের ঘরের মধ্যে সাধারণত প্রস্তুত এবং খাওয়া একটি ঘন পেস্ট জাতীয় মিষ্টান্ন। গুইয়াবাদা traditionতিহ্যগতভাবে লাল পেয়ারা দিয়ে পেস্টকে গোলাপি করে গোলাপি রঙ দিয়ে তৈরি করা হয় তবে ব্রাজিলিয়ান গুয়ারা মিষ্টান্নে বিভিন্ন স্বাদের অবদান রাখার একটি জনপ্রিয় বিকল্প জাত variety পেস্টটি পেয়ারা, জল এবং চিনি থেকে তৈরি এবং 16 তম শতাব্দীতে ব্রাজিলের কুইঞ্জ পেস্টের বিকল্প হিসাবে তৈরি হয়েছিল। গোয়াইবাডা ব্যবহার করে অন্যতম জনপ্রিয় প্রস্তুতি হ'ল রোমিও এবং জুলিয়েট, যা গুয়াইজো মিনাস নামে একটি ঘন পনিরযুক্ত পেয়ারা পেস্টযুক্ত la পনিরের নোনতাযুক্ত, নিরপেক্ষ স্বাদ পেস্টের মিষ্টি, গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং ফলদায়ক স্বাদকে পরিপূরক করে, ভারসাম্যযুক্ত, কামড়ের আকারের থালা তৈরি করে। গোয়াবাদা টোস্টেও ছড়িয়ে যেতে পারে, মিষ্টান্নের পিজ্জার সাথে সংযুক্ত করা হয়, বেকড পণ্যগুলিতে ভরাট হিসাবে ব্যবহৃত হয় বা বারকিউস সসে মিশ্রিত করে নোনতা, মিষ্টি এবং ধোঁয়াটে স্বাদ তৈরি করতে পারে।
ভূগোল / ইতিহাস
সিসিডিয়াম বংশের ফলগুলি পশ্চিম গোলার্ধের স্থানীয় এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে এবং মেক্সিকো থেকে মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকা পর্যন্ত বিস্তৃত এবং ক্যারিবিয়ান অঞ্চলেও পাওয়া যায়। প্রাচীন কাল থেকেই, সিসিডিয়াম জেনাসের মধ্যে পাওয়া প্রজাতিগুলি স্থানান্তরিত মানুষ, বাণিজ্য এবং পাখির মলমূত্রের মাধ্যমে বীজ ফেলে দেওয়ার মাধ্যমে দ্রুত বিশ্বব্যাপী উষ্ণ বর্ধমান অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়েছিল। এই প্রজাতির অনেকগুলিই নতুন অঞ্চলে প্রাকৃতিক হয়ে যায় এবং জিনগত বৈচিত্রকে যুক্ত করে ব্যাপকভাবে চাষ হয়। ব্রাজিলিয়ান গুয়ারা ব্রাজিলে অজানা প্রাকৃতিক আকারের বন্য প্রজাতি থেকে উদ্ভাবিত বলে বিশ্বাস করা হয়। ব্রাজিলিয়ান পেয়ারা আজ ব্রাজিল, দক্ষিণ আমেরিকার অন্যান্য অঞ্চল, জামাইকা, কিউবা, মার্টিনিক, ত্রিনিদাদ, গুয়াদেলৌপ, ডোমিনিকান রিপাবলিক, ইন্দোনেশিয়া, উত্তর-পূর্ব ভারত, ফরাসী পলিনেশিয়া, অস্ট্রেলিয়া এবং দক্ষিণ আফ্রিকার স্থানীয় বাজার এবং হোম বাগানের মাধ্যমে পাওয়া যায়। ক্যালিফোর্নিয়ায়ও ফলগুলি ছোট আকারে জন্মে এবং বিশেষত মুদি এবং কৃষকের বাজারের মাধ্যমে বিক্রি হয়।
রেসিপি আইডিয়া
ব্রাজিলিয়ান গুয়ারা অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| ব্রাজিল থেকে আপনি | পেয়ারা-লেবু মৌসে (পেয়ারা এবং লেবু মউস) | |
| সাংস্কৃতিক ক্রোম্যাটিক্স | ভ্যানিলা পেয়ারা পেয়ারা নারকেল পান্না কোট্টা | |
| 350 ডিগ্রি ওভেন | ঘরে তৈরি ফ্রেশ পেয়ারা জাম |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা ব্রাজিলিয়ান গুয়ারা ভাগ করেছে স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 91910 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 45 দিন আগে, 1/24/21 অংশীদারদের মন্তব্য: কোলম্যান ফার্মস থেকে গোলাপী ক্রান্তীয় গুয়াস!  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার কোলম্যান পরিবার খামার কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 63 দিন আগে, 1/06/21  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 69 দিন আগে, 12/31/20 শেররের মন্তব্য: কোলেম্যান ফার্ম থেকে গুয়ারা! |
