| খাদ্য বাজ: নাশপাতিদের ইতিহাস | শোনো |
| খাদ্য কল্পিত: নাশপাতি | শোনো |
বর্ণনা / স্বাদ
অ্যাঞ্জেলিজ নাশপাতি মাঝারি থেকে আকারে আকারের, গড় ব্যাস 7-8 সেন্টিমিটার এবং ডিম্বাকৃতি, স্কোয়াট এবং কখনও কখনও অনিয়মিত আকারের হয়। ঘন ত্বকের একটি সবুজ বেস রয়েছে এবং ব্রোঞ্জ রিসেটিং এবং ম্লান গোলাপী ব্লাশ isাকা রয়েছে। অভ্যন্তরে, মাংস হন্তদন্ত, আর্দ্র, সূক্ষ্ম দানাদার এবং একটি কেন্দ্রীয় কোরের সাথে ফলের দৈর্ঘ্যকে ঘন গা brown় বাদামী কান্ডের সাথে সংযুক্ত করে প্রবাহিত হয় soft টাটকা খাওয়ার সময়, অ্যাঞ্জেলিস নাশপাতিগুলি একটি মিষ্টি এবং মিষ্টি স্বাদযুক্ত সুগন্ধযুক্ত যা প্রাকৃতিক ট্যানিনগুলি দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ।
Asonsতু / উপলভ্যতা
অ্যাঞ্জেলিজ নাশপাতি গ্রীষ্মের শেষের দিকে বসন্তের শেষের দিকে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
অ্যাঞ্জেলিস নাশপাতি, বোটানিকভাবে পাইরিস কমিনি হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, এটি একটি ফরাসি বিভিন্ন এবং রোসাসেই বা গোলাপ পরিবারের সদস্য। অ্যাঞ্জেলিস নাশপাতিগুলি ফ্রান্সের অ্যাঞ্জার্সের ফরাসী জাতীয় গবেষণা ইনস্টিটিউট বা আইএনআরএ দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল এবং এটি শীতকালীন ডোয়েন এবং ডোয়েন দে কমাইজ জাতের মধ্যে একটি ক্রস। অ্যাঞ্জেলিজ নাশপাতিগুলি পেটেন্ট দ্বারা সুরক্ষিত থাকে এবং তাদের দৃ hard়তা, উচ্চ ফলন, প্রতিরক্ষামূলক ত্বক এবং সরস মাংসের পক্ষে হয়।
পুষ্টির মান
অ্যাঞ্জেলিজ নাশপাতিতে ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম এবং ডায়েটারি ফাইবার থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন
অ্যাঞ্জেলিজ নাশপাতি কাঁচা অ্যাপ্লিকেশনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত কারণ তাদের তাজা সুগন্ধযুক্ত মাংস সতেজ, বাহিরের পরিবেশন করার সময় সবচেয়ে স্বাদযুক্ত। পাকা অ্যাঞ্জেলিজ নাশপাতি স্যালাডগুলিতে রস কাটা বা টুকরো টুকরো করার জন্য দুর্দান্ত। কিছুটা অপরিশোধিত নাশপাতি রান্না, কেক, জাম বা জেলি, পুডিং, এবং সিরাপ এবং ওয়াইনে পোচ দেওয়ার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। অ্যাঞ্জেলিস নাশপাতি শক্তিশালী স্বাদযুক্ত পনির যেমন পেকোরিনো, পারমিশান বা নীল পনির, বাদাম, বিট, মৌরি, লাল বাঁধাকপি, আখরোট, রেড ওয়াইন, শেরি, দারুচিনি, ভ্যানিলা এবং মাংস যেমন গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের প্রশংসা করে। ফ্রিজে রাখলে তারা 6-9 মাস রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ফরাসী ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট ফর এগ্রিকালচারাল রিসার্চ বা আইএনআরএ ইউরোপের অন্যতম শীর্ষ গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং ১৯৪6 সাল থেকে কৃষিক্ষেত্রের উন্নতি ও বিকাশের জন্য বিভিন্ন কর্মসূচি তৈরি করে আসছে। অ্যাঞ্জেলিস প্রজনন কর্মসূচী ১৯ in৩ সালে ইএনআরএ-র মধ্যে উন্নত মানের পিয়ারের জাত উন্নত করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল। ফলন এবং রোগ প্রতিরোধের। বারোটি নাশপাতি পেরিয়ে গেছে যার ফলে এগারো হাজারেরও বেশি সম্ভাব্য সংকর ছিল। কঠোর এবং ব্যাপক পরীক্ষার পরে, অ্যাঞ্জেলিস জাতটি বেছে নেওয়া হয়েছিল এবং এটি আনুষ্ঠানিকভাবে 1998 সালে নিবন্ধিত হয়েছিল এবং 2002 সালে বাজারে প্রকাশ করা হয়েছিল।
ভূগোল / ইতিহাস
অ্যাঞ্জেলিজ নাশপাতিগুলি মূলত ২০০২ সালে প্যারিসের দক্ষিণে অবস্থিত ফ্রান্সের অ্যাঞ্জারসে প্রজনন ও উত্পাদিত হয়েছিল এবং এটি ক্লাব অ্যাঞ্জেলিসের অধীনে পেটেন্ট দ্বারা সুরক্ষিত, যা বিপণনকারী, ব্রিডার এবং প্রযোজকদের একটি দল। আজ স্প্রেইফিকো এবং গিওমারা ওয়েনাটচের মতো একচেটিয়া পরিবেশকের মাধ্যমে স্পেন, ইতালি, নিউজিল্যান্ড এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় অ্যাঞ্জেলিজ নাশপাতিও চাষ করা হয় এবং এই বিতরণকারীদের অংশীদারদের মাধ্যমে নাশপাতি সীমিত প্রাপ্যতার মধ্যে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে অ্যাঞ্জেলিস পিয়ারস অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| কুকপ্যাড | এশিয়ান পিয়ার এবং হোয়াইট উড কানের মাশরুম ডেজার্ট | |
| এনজেড হেরাল্ড ভাল খাবেন | নাশপাতি এবং বাদাম ক্রাইস্যান্ট পুডিং | |
| কুকপ্যাড | এশিয়ান পিয়ার এবং ডাইকন মূলা স্প্রাউট সালাদ |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ এর জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে অ্যাঞ্জেলিস পিয়ারগুলি ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 1601 ই অলিম্পিক ব্লাভিডি, লস অ্যাঞ্জেলেস কাছেপরীরা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 560 দিন আগে, 8/28/19 অংশীদারের মন্তব্য: 'দাওয়ালান তাজা' এলএ উত্পাদনের বাজারে ... (213) 623-2500 |
