বর্ণনা / স্বাদ
পাগড়ি স্কোয়াশ মাঝারি থেকে বড় আকারের, গড় ব্যাস 25-38 সেন্টিমিটার এবং প্রায় পাঁচ পাউন্ড ওজনের, এবং isর্ধ্বমুখী, বৃত্তাকার এবং অনিয়মিত আকারের। এর প্রস্ফুটির শেষে একটি পাগড়ির মতো ক্যাপ রয়েছে যা কেন্দ্রে জড়ো হয় এবং তারপরে একটি বাল্বস বেসে প্রসারিত হয়। পাতলা, মসৃণ দুলটি রঙিন রঙে বিভক্ত সবুজ, কমলা, লাল থেকে হলুদ বা স্ট্রাইপযুক্ত এবং একক স্কোয়াশ প্রায়শই এই সমস্ত রঙ পাগড়ির টুপিতে প্রদর্শন করে। সূক্ষ্ম টেক্সচারযুক্ত কমলা মাংস ঘন এবং দৃ a় একটি কেন্দ্রীয় গহ্বর সঙ্গে স্ট্রিংয়ের সজ্জা এবং সমতল, ক্রিম বর্ণের বীজ দিয়ে পূর্ণ। রান্না করা হলে, পাগড়ি স্কোয়াশের একটি বিস্তৃত টেক্সচার রয়েছে যা বিভিন্নের উপর নির্ভর করে হালকা থেকে মিষ্টি।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শীতের মধ্য দিয়ে গ্রীষ্মের শেষের দিকে পাগড়ি স্কোয়াশ পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
টারবান স্কোয়াশ, যা বোটানিকভাবে কুকুর্বিতা ম্যাক্সিমা হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, এটি একটি উত্তরাধিকারী জাত যা লম্বায় ২-৩ মিটার অবধি পৌঁছতে পারে এবং কুমড়ো এবং লাউয়ের সাথে কুকুরবিতেসি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত ra পাগড়ির মতো স্কোয়াশগুলি শীতের স্কোয়াশগুলির একটি গ্রুপকে ঘিরে থাকে যা তাদের পাগড়ির মতো ক্যাপ বা পুষ্প প্রান্তে আকরনের জন্য পরিচিত, এবং এই স্কোয়াশগুলি মূলত তার উজ্জ্বল রঙ, নিদর্শন এবং অস্বাভাবিক আকৃতির চিত্র প্রদর্শন করতে অলঙ্কার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। টার্কের টার্বান, ফরাসি টার্বান, মেক্সিকান টুপি, টার্কের ক্যাপ, আমেরিকান টার্বান এবং মেরিনা ডি চিয়োগগিয়াসহ টার্বান স্কোয়াশের বিভিন্ন প্রকার রয়েছে।
পুষ্টির মান
পাগড়ি স্কোয়াশ ভিটামিন এ এর একটি দুর্দান্ত উত্স এবং ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফাইবার, পটাসিয়াম এবং বিটা ক্যারোটিনের একটি ভাল উত্স।
অ্যাপ্লিকেশন
বেকিং, স্টিমিং এবং রোস্টিংয়ের মতো রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য পাগড়ি স্কোয়াশ সবচেয়ে উপযুক্ত। পাগড়ি স্কোয়াশের বৃহত আকার এবং অনন্য আকার কাটা কিছুটা কঠিন difficult সাধারণত, অ্যাকোরনের মতো প্রোট্রিউশনটি প্রথমে কেটে ফেলা হয় এবং তার পরে পাগড়ি এবং গোড়ালি উভয়কে ওয়েজ বা কিউবগুলিতে কাটা হয়। স্কোয়াশটি ত্বক চালু বা বন্ধ দিয়েও রান্না করা যায় তবে ত্বক চূড়ান্তভাবে অখাদ্য এবং সেবন করার আগে অবশ্যই তা অপসারণ করতে হবে। কাটা স্কোয়াশটি রান্না করা এবং গোশত এবং উদ্ভিজ্জ মিনগুলির সাথে সংগৃহীত হিসাবে পুরো ব্যবহার করা যেতে পারে, বা খাঁটি হিসাবে স্যুপ, স্টিউস এবং সসগুলিতে যোগ করা হয়। এটি কিউব এবং মরিচ, স্ট্রে-ফ্রাই, সবুজ সালাদ এবং কুইনোয়া সালাদেও ব্যবহার করা যেতে পারে। পিয়ার, আপেল, দই, কর্ন, কেল, সেলারি, গাজর, মাশরুম, পেঁয়াজ, রসুন, পার্সলে, সিলেট্রো, জায়ফল, এলাচ, বাদামি চিনি, মাখন, ক্রিম, গলে যাওয়া এবং শক্ত চিজ, টোস্টযুক্ত বাদাম, তাহিনী পোশাক , সসেজ, গ্রাউন্ড গরুর মাংস, বেকন এবং রোস্ট মুরগি। পুরো এবং খালি শীতল জায়গায় শুকনো অবস্থায় সংরক্ষণ করা হলে এটি কয়েক সপ্তাহ ধরে রাখবে। ক্যাপটি ক্ষতিগ্রস্ত না করার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত কারণ এটি টার্বান স্কোয়াশের সবচেয়ে সূক্ষ্ম অংশ এবং যেখানে পচন সম্ভবত সবচেয়ে সম্ভবত ঘটে। একবার কাটলে কাটা টুকরো প্লাস্টিকের মুড়ে ফ্রিজে রেখে এক সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দেওয়া ভাল।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
পাগড়ি স্কোয়াশ ফ্রান্সে গিরামোন টার্বান নামে পরিচিত ছিল এবং এর চিত্রগুলি ভিলমোরিন-অ্যান্ড্রিয়াক্সের চিত্রের বিখ্যাত অ্যালবাম লেস প্লান্টেস পটাগ্রেসে পাওয়া যাবে। চিত্রগুলির পুনঃপ্রিন্ট বইটিতে বইয়ের কভার ফটো হিসাবে 1871 সালে চিত্রিত প্লেট নং 23-তে বর্ণিত টার্বান স্কোয়াশের একটি ক্লোজ-আপ ব্যবহার করা হয়েছে।
ভূগোল / ইতিহাস
লে ফোন জার্ডিনিয়ারের 1818 প্রকাশে পাগড়ি স্কোয়াশের কথা প্রথম উল্লেখ করা হয়েছিল, এটি একটি ফরাসী বিশ্বকোষ। 1818 এর আগে ফরাসি পাগড়ির মতো পাগড়ির আকারের জাত ছিল, তবে এর গন্ধটি নরম ও জমিনযুক্ত ছিল, সুতরাং এটি মূলত অলঙ্কার হিসাবে ব্যবহৃত হত। তবে এই ফরাসী পাগড়িটি উনিশ শতকের গোড়ার দিকে আমেরিকান পাগড়িতে হাববার্ড, আকরন এবং শারদীয় মজ্জার সাথে অভিভাবক হিসাবে কাজ করবে, যা আরও বেশি পছন্দসই স্বাদ এবং জমিন দিয়েছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ, এশিয়া এবং অস্ট্রেলিয়ার বিশেষ মুদি ব্যবসায়ী ও কৃষকদের বাজারে আজ পাগড়ি স্কোয়াশ পাওয়া যাবে।
রেসিপি আইডিয়া
টারবান স্কোয়াশ অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| মার্থা স্টুয়ার্ট | শীতের স্কোয়াশ ডিপ | |
| মরুভূমি ক্যান্ডি | বাদাম কুমড়ো ডিপ | |
| পালেও লিপ | পাগড়ি স্কোয়াশের স্যুপ | |
| স্পোর্টস-পেটুক | ধূমপায়ী এবং মশলাদার স্টাফড টার্কস টার্বন স্কোয়াশ |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ এর জন্য বিশেষত্ব উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে টার্বন স্কোয়াশ ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
ব্ল্যাকবেরি এবং কালো রাস্পবেরি একই জিনিস
 বাশার বাশার মুদি দোকান 10631 এন 32 তম স্ট্রিট ফিনিক্স এজেড 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com কাছেস্বর্গীয় উপত্যকা, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 417 দিন আগে, 1/18/20 |
