বর্ণনা / স্বাদ
সানসা আপেল মাঝারি আকারের, হালকা ফিতা দিয়ে গোলাকার ফলের থেকে শঙ্কুযুক্ত। ত্বক মসৃণ, মোমী, দৃ firm় এবং একটি হলুদ-সবুজ বেস রয়েছে, গা dark় লাল-কমলা স্ট্রাইপিং এবং ব্লাশ inাকা। পৃষ্ঠের নীচে, ক্রিম বর্ণের মাংসটি চকচকে, জলজ, মোটা এবং সুগন্ধযুক্ত যখন কাটা হয়, ছোট, কালো-বাদামী বীজে ভরা কেন্দ্রীয় কোরকে আবদ্ধ করে। সানসা আপেলগুলি কুঁচকানো এবং জাম্বুরা, বেতের চিনি এবং অ্যাসিডিটির নোট সহ একটি সুষম, মিষ্টি-টার্ট স্বাদযুক্ত।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মের শেষে গ্রীষ্মের শেষের দিকে সানসা আপেল পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
সানসা আপেল, বোটানিকভাবে মালুস ঘরোয়া হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, রোজাসি পরিবারের অন্তর্গত একটি প্রাথমিক মৌসুমের জাত। জাপানি হাইব্রিডটি গালা এবং আকেন আপেলগুলির মধ্যে একটি ক্রস এবং এটি প্রতিটি মরসুমকে পাকাতে প্রথম মিষ্টি আপেলগুলির একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। উচ্চ ফলন এবং রোগ প্রতিরোধের সাথে সংসা আপেল একটি উন্নত গালা জাত হিসাবে নির্বাচিত হয়েছিল। মিষ্টি-টার্ট ফলগুলি তাদের স্বল্প বালুচর জীবনের কারণে বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা হয় না এবং মূলত বাগানে একটি সহযোগী উদ্ভিদ হিসাবে জন্মায়, মূল ফসলের মৌসুম শুরুর আগে কৃষকদের প্রাথমিক জাতের বিক্রি করার ব্যবস্থা করে।
পুষ্টির মান
সানসা আপেল পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্স, যা খনিজ যা তরলের মাত্রাকে ভারসাম্যযুক্ত করে এবং এতে ফাইবার থাকে, যা হজম নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। ফলগুলি কিছু ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ভিটামিন সি সরবরাহ করে
অ্যাপ্লিকেশন
সানসা আপেল কাঁচা অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য সর্বোত্তম উপযুক্ত কারণ তাজা, বাহিরের বাইরে খাওয়ার সময় তাদের ভারসাম্যযুক্ত, মিষ্টি-টার্ট স্বাদটি প্রদর্শিত হয়। আপেলগুলি কাটা এবং বাদামের মাখন, ডিপস, এবং চিজ দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে, কাটা এবং সবুজ এবং ফলের সালাদে টস করা, যোগ করা ক্রঞ্চের জন্য স্যান্ডউইচ এবং বার্গারে স্তরযুক্ত, বা মিষ্টি মিষ্টান্নের জন্য আইসিং বা ক্যারামলে ডুবিয়ে দেওয়া যেতে পারে। সানসা আপেলও আপেলসলে মিশ্রিত করা যায়, হালকাভাবে রুটি, মাফিনস এবং টার্টিতে বেক করা যায় বা প্রসারিত ব্যবহারের জন্য পাতলা করে কাটা এবং শুকানো যেতে পারে। সানসা আপেল জুচিনি, বাদাম, বাদাম, হিজেলনাট এবং পেস্তা, ক্র্যানবেরি, পার্সিমোনস, দারুচিনি, লবঙ্গ এবং জায়ফল, ভ্যানিলা এবং মধুর মতো ভালভাবে জুড়ি দেয়। এটি লক্ষণীয় গুরুত্বপূর্ণ যে সানসা আপেলগুলির একটি স্বল্প বালুচরিত জীবন রয়েছে এবং কেবলমাত্র ঠান্ডা, শুকনো এবং অন্ধকারের জায়গায় যেমন রেফ্রিজারেটরে রাখলে 1-2 সপ্তাহ রাখা যায় keep
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
নিউজিল্যান্ডে, সানসা আপেল নিউজিল্যান্ড সিডার ফেস্টিভ্যালে সিডার তৈরির জন্য ব্যবহৃত একটি আপেল জাত হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। এই বার্ষিক ইভেন্টটি নেলসন শহরে ক্রমবর্ধমান সিডার শিল্প উদযাপন করে এবং এটি প্রতিষ্ঠাতা itতিহ্য পার্কে অনুষ্ঠিত হয়, যা দুই দিনের স্বাদগ্রহণ, শিক্ষামূলক আলোচনা এবং লাইভ বিনোদনের আয়োজন করে। উত্সব শূন্য-বর্জ্য চলাচলের প্রচার করে এবং তাদের সিডার টেস্টিংয়ের জন্য পুনরায় ব্যবহারযোগ্য পাত্রে ব্যবহার করে। নিউজিল্যান্ডের সিডারগুলি জনপ্রিয়তার সাথে বেড়ে চলেছে এবং স্থানীয় সিডারিগুলির অনেকগুলি তাদের নৈপুণ্যের পানীয়গুলি বিকাশের জন্য অনন্য আপেলের জাত ব্যবহার করছে। সানসা আপেলগুলি সাধারণত সমসাময়িক সিডারে অন্তর্ভুক্ত হয় এবং ভারসাম্যপূর্ণ, মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদ তৈরি করতে অন্যান্য ডেজার্ট এবং heritageতিহ্যবাহী জাতগুলির সাথে বিবাহিত হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
জাপান এবং নিউজিল্যান্ড ভিত্তিক গবেষকদের মধ্যে অংশীদারিত্ব থেকে সানসা আপেল তৈরি করা হয়েছিল। 1969 সালে, জাপানি আকেন অ্যাপল থেকে পরাগ প্রথম নিউজিল্যান্ডে প্রেরণ করা হয়েছিল, যেখানে ডঃ ডন ম্যাকেনজি বিভিন্ন প্রকারের বিভিন্ন গলা আপেল দিয়ে পরাগায়িত করেছিলেন। একবার পরীক্ষা শেষ হয়ে গেলে, ফলস্বরূপ বীজগুলি জাপানে মরিওকার গবেষণা কেন্দ্রের ডাঃ যোশিও ইয়োশিদার কাছে ফেরত পাঠানো হয়েছিল। ডাঃ যোশিদা ১৯৮৮ সালে বাজারে ছাড়ার আগে প্রায় কুড়ি বছর ধরে বিভিন্ন জাতের চাষ অব্যাহত রেখেছিলেন। বর্তমানে সানসা আপেল নিউজিল্যান্ড, জাপান এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ঘরের বাগান ব্যবহারের জন্য স্থানীয় বাজার এবং অনলাইন বীজ ক্যাটালগের মাধ্যমে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
সানসা আপেল অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| চিড়িয়াখানায় ডিনার | ব্রাসেলস স্প্রাউট সালাদ |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে সানসা অ্যাপল ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 রানী অ্যান ফার্মার্স মার্কেট টনিমেকার ভ্যালি ফার্ম 16211 140 তম স্থান NE উডিনভিলে ডাব্লুএ 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com কাছেসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 180 দিন আগে 9-10/20 অংশীদারের মন্তব্য: মরসুমের প্রথম আপেল এখানে - হুর!  ইউনিয়ন স্কয়ার গ্রীনমার্কেট Migliorelli ফার্ম 46 ফ্রিবারন লেন, টিভোলি, এনওয়াই 12583 845-757-3276 http://www.migliorelli.com কাছেনিউ ইয়র্ক, যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 431 দিন আগে, 1/04/20 শেররের মন্তব্য: নতুন ফসল সানজা আপেল !! |
