বর্ণনা / স্বাদ
রিনেট রুজ ইটাইল আপেলগুলি মাঝারি আকারের এবং একটি বৃত্তাকার থেকে শঙ্কু আকারে থাকে। ত্বক দৃ firm়, ম্যাট এবং আধা-মসৃণ, কখনও কখনও রুসেটে coveredাকা থাকে এবং একটি হলুদ-সবুজ বেস থাকে, প্রায় পুরোপুরি গা a় লাল ব্লাশ দিয়ে পাকা হয়ে গেলে pe আপেলের পৃষ্ঠে অনেকগুলি সাদা, তারা-আকৃতির ফ্রিকল থাকে। ত্বকের নীচে মাংসটি প্রাথমিকভাবে সাদা হয় এবং কখনও কখনও সরাসরি ত্বকের নীচে এবং কোরটিকে ঘিরে গোলাপী রঙযুক্ত রঙযুক্ত বর্ণগুলি প্রদর্শিত হয়। টেক্সচারটি মাঝারি দৃ firm়, সূক্ষ্ম দানযুক্ত এবং সরস। রেইনটে রাউজ ইটাইল আপেলের একটি সুস্বাদু, তীব্র এবং অনন্য রাস্পবেরির স্বাদ সুষম মাত্রায় মিষ্টি এবং অম্লতা রয়েছে। শক্তিশালী রাইনেট রাউজ ইটাইল গাছ বেলে মাটিতে ভাল জন্মে। এটি ভারী এবং দ্বিবার্ষিকভাবে ফসল দেয়। গাছটি স্ক্যাব এবং জীবাণুর মতো রোগের প্রতিরোধেরও ভাল থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শীতের প্রথম দিকে রিনেট রাউজ ইটাইল আপেল পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
রেইনটে রুজ ইটাইল আপেলগুলি বৈজ্ঞানিকভাবে মালুস ঘরোয়া হিসাবে পরিচিত এবং এটি একটি heritageতিহ্য, পশ্চিমা ইউরোপ থেকে দেরী-মরসুমের বিভিন্ন। এই জাতটি স্টেরাপেল, স্টারাপ্পল, পোমে ডি কউয়ার, ক্যালভিল ইটাইল এবং আর্লি রেড ক্যালভিলিসহ বিভিন্ন নামে পরিচিত। রেইনটে রুজ এটোলি নামটি ফরাসি থেকে অনুবাদ করে 'রেড স্টার আপেল', যখন ফলের অর্ধেক অংশ কেটে নেওয়া হয় বা ত্বকে নক্ষত্রের আকৃতির রসায়নের জন্য তারা নক্ষত্রের প্যাটার্নের উল্লেখ করে।
পুষ্টির মান
আপেল স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী পুষ্টি ধারণ করে। একটি আপেল হ'ল হজম ও কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ডায়েটার ফাইবারের দৈনিক প্রস্তাবিত মূল্যের প্রায় এক-পঞ্চমাংশ। এগুলিতে ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং অনেকগুলি ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে। যদিও রেইনটে রুজ ইটাইল আপেলগুলিতে গড় আপেলের তুলনায় কিছুটা কম ভিটামিন সি পাওয়া গেছে, ভিটামিন সি উপাদানগুলি এখনও প্রতিরোধ ব্যবস্থাটিকে সমর্থন করার জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স।
অ্যাপ্লিকেশন
রেইনটে রাউজ ইটাইল আপেলের একটি স্বতন্ত্র, রাস্পবেরি গন্ধ থাকে যা তাজা, হাতের নাগালে গ্রাস করা হয়। আপেলগুলি ত্বকের সাথে বা ছাড়া খাওয়া যায় এবং মাংস কেটে ফেলা যায় এবং সবুজ সালাদে টুকরো টুকরো করা যায়, ফলের বাটিতে মিশিয়ে দেওয়া বা কাটা এবং শস্যের বাটিগুলিতে আলোড়ন দেওয়া যেতে পারে। রেইনটে রুজ ইটাইল আপেলগুলি মসৃণগুলিতে মিশ্রিত করা যেতে পারে, রসগুলিতে চাপা বা কাটা এবং দই, ওটমিল এবং আইসক্রিমের উপর নতুন করে শীর্ষ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। রিনেট রাউজ ইটোলি আপেলগুলি নরম চিজ, ভ্যানিলা, চকোলেট, ক্যারামেল এবং সাইট্রাস, স্ট্রবেরি, কলা এবং নাশপাতি সহ অন্যান্য ফলের সাথে ভালভাবে জুড়ি দেয়। ঠান্ডা, শুকনো এবং অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা হলে পুরো রেইনেট রুজ ইটাইল আপেল কয়েক সপ্তাহ ধরে রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
রিইনেট রুজ ইটাইল আপেলগুলি তাদের অনন্য এবং শক্তিশালী রাস্পবেরি গন্ধের জন্য মূল্যবান। যদিও এটি একসময় প্রচলিত আপেল ছিল, আজ, এটি প্রায়শই ক্রিসমাসের সময়, বিশেষত বেলজিয়াম, নেদারল্যান্ডস এবং উত্তর ফ্রান্সে বিলাসবহুল ফল হিসাবে জন্মে।
ভূগোল / ইতিহাস
প্রথম রেইনটে রুজ ইটাইল আপেল নেদারল্যান্ডস বা বেলজিয়ামের মধ্যে জন্মায়। এগুলি প্রথম 1830 সালে নেদারল্যান্ডস এবং বেলজিয়ামের সীমান্তে অবস্থিত একটি শহর মাষ্ট্রিচটের কাছে রেকর্ড করা হয়েছিল, যা তাদের historicতিহাসিক heritageতিহ্যের আপেল হিসাবে পরিণত করেছে। রেইনেটে রাউজ ইটাইল আপেল একসময় মাষ্ট্রিচ্ট অঞ্চলে ব্যাপকভাবে জন্মেছিল, তবে 1950-এর দশকে, জনপ্রিয়তা হ্রাস পেয়ে এবং ধীরে ধীরে কম সাধারণ হয়ে ওঠে। আজ, রাইনেট রাউজ ইটাইল আপেল একটি কুলুঙ্গি বাজার বিকশিত করেছে এবং অ্যাপল উত্সাহীদের মধ্যে মূলত ইউরোপে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
রেইনেট রাউজ ইটাইল আপেল অন্তর্ভুক্ত এমন রেসিপিগুলি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
