নাম ওয়া কলা

Nam Wah Bananas





বর্ণনা / স্বাদ


নাম ওয়া ওয়া কলা দৈত্য গুল্মের কেন্দ্রীয় রেসমে বা ফলের ডাঁটা বরাবর জোড়যুক্ত গুচ্ছগুলিতে বেড়ে ওঠে। প্রতিটি জোড়ায় 20 থেকে মাঝারি আকারের, 10 টি থেকে 13 সেন্টিমিটার পরিমাপের ফলের পরিমাণ থাকে। পাতলা খোসা সবুজ থেকে হলুদ পর্যন্ত পরিপক্ক হয় এবং খোসা প্রায় কালো হয়ে গেলে পুরোপুরি পাকা হয়। মাংস সুস্বাদু এবং একটি সরস ধারাবাহিকতা এবং মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে ঘন হয়। আন্ডারআরপ বা সবুজ নাম ওয়া কলা কিছুটা অম্লীয় স্বাদ থাকতে পারে।

Asonsতু / উপলভ্যতা


নাম ওয়াহ কলা শরত এবং শীতের মাসে পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য


নাম ওয়া ওয়া কলা, ভিয়েতনামের চুইই জিম বা ক্লুয়াই নাম ওয়া নামেও পরিচিত, এটি মুসা আকুমিনাতার একটি প্রাকৃতিক সংকর জাত variety লেডিফিংগার ধরণের কলাগুলি তাদের জন্মভূমি থাইল্যান্ড এবং ভিয়েতনামে সবচেয়ে বেশি দেখা যায়, যেখানে তাদের চুওই সু নামেও ডাকা হয়, যা ইংরেজিতে ‘চীনামাটির কলা’ অনুবাদ করে। নাম ওয়াহ কলা কলা এ বি বি জিনোম গ্রুপের একটি অংশ এবং নীল জাভা জাতের সাথে সম্পর্কিত এবং এটি পিসং আউক উপ-গ্রুপের অংশ।

পুষ্টির মান


নাম ওয়া ওয়া কলাতে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ফোলেট বেশি থাকে। এগুলি ভিটামিন এ এবং ফাইবারের একটি ভাল উত্স এবং এতে ভিটামিন বি 6, ম্যাঙ্গানিজ, রাইবোফ্লাভিন, নিয়াসিন এবং আয়রনের পাশাপাশি অল্প পরিমাণ প্রোটিন রয়েছে। কলাতে উপকারী প্রাক-জৈবিক উপাদানও রয়েছে।

অ্যাপ্লিকেশন


নাম ওয়াহ কলা কাঁচা ব্যবহৃত হয় তবে প্রায়শই রান্না করা হয়। এগুলি সাধারণত যখন হলুদ রঙের ইঙ্গিত সহ সবুজ তখনই বাছাই করা হয়। সবুজ কলা একটি উদ্ভিজ্জের মতো ব্যবহার করা হয় এবং স্টুয়ে এবং মাংসের সাথে জুড়ি দিয়ে মাছের সাথে পরিবেশন করা হয়। যখন পুরোপুরি হলুদ হয়ে যায়, নাম ওয়া ওয়া কলা খোসা ছাড়ানো হয়, অর্ধেক ভাঙা হয় এবং তারপরে ভাজা এবং ভাজা হয়। ভাজা কলা চিউই চিয়েন নামে পরিচিত, ভিয়েতনামের একটি জনপ্রিয় রাস্তার নাস্তা। ঘন কলাগুলি খণ্ডগুলিতে কাটা হয়, সেদ্ধ করা হয় এবং পুডিং এবং ক্রিম তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, বা ছড়িয়ে দেওয়া এবং বেকড পণ্যগুলিতে যুক্ত করা হয়। এগুলি পুরোপুরি পাকা হয়ে গেলে স্ন্যাক বা ডেজার্ট হিসাবে কাঁচা খাওয়া হয় এবং মাংস নরম হয়ে যায়। পাকা না হওয়া পর্যন্ত অপরিশোধিত নাম ওয়া কলা কক্ষ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করুন। এক সপ্তাহ পর্যন্ত পাকা কলা ফ্রিজ করুন। এগুলি পুরো বা ছোলার হিমায়িত হতে পারে এবং ছয় মাস পর্যন্ত চলবে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


নাম ওয়া ওয়া কলা গাছের সমস্ত অংশ ভিয়েতনাম জুড়েই ব্যবহৃত হয়, তবে বিশেষত দেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলে। পাতাগুলি কেকের মোড়ক হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং কাগজ বা প্লাস্টিকের ব্যাগের জায়গায় খাবারের জন্য ব্যবহার করা হয়। নাম ওয়া ওয়া কলা গাছের ডালপালা গবাদিপশু ও হাঁস-মুরগির খাবার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কলা খোসা নিজেই মাংসের মতো একই ধরণের অনেক পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। কাটা, পুরো কলা কমপক্ষে দশ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয় পুরো ফলের স্বাস্থ্যকর উপকারগুলি ক্যাপচার করার জন্য এবং জলটি চা হিসাবে পান করা হয়। কলা চা অনিদ্রার চিকিত্সা, বিপাক বৃদ্ধি এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য ব্যবহৃত হয়।

ভূগোল / ইতিহাস


নাম ওয়া ওয়া কলা থাইল্যান্ড, কম্বোডিয়া এবং ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় উপদ্বীপে স্থানীয়। একটি প্রাচীন কাহিনী অনুসারে, থাইল্যান্ডের রাজা, যিনি আগে সিয়াম নামে পরিচিত ছিলেন, ভাঁড়, মিষ্টি কলা উপহার দিয়ে ভিয়েতনামকে শ্রদ্ধা জানান। সেই সময় থেকে তারা চুইই জিম বা সিয়াম কলা নামে পরিচিত ছিল। ১৯৩৯ সালে দেশটি থাইল্যান্ডে পরিণত হওয়ার পরে এগুলি থাই কলা বা চুইই সু (কখনও কখনও চুইই টেই) হিসাবে পরিচিত ছিল। দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার বাইরে নাম ওয়া ওয়া কলা দক্ষিণ ফ্লোরিডা, কোস্টারিকা, দক্ষিন ক্যালিফোর্নিয়া এবং অস্ট্রেলিয়ায় জন্মে। এগুলি বড় আকারের বাণিজ্যিক ভিত্তিতে চাষ করা হয় না এবং প্রায়শই স্থানীয় কৃষকের বাজারে বা থাইল্যান্ড ও ভিয়েতনামের ভেজা বাজারে পাওয়া যায়।


রেসিপি আইডিয়া


যে রেসিপিগুলিতে নাম ওয়াহ কলা অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
গুরমেট নিরামিষাশী রান্নাঘর ভাজা কলা

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে


লোকেরা এর জন্য বিশেষ প্রযোজক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে নাম ওয়াহ কলা ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।

কিভাবে সবুজ নাশপাতি খেতে হবে
পিক 58418 ভাগ করুন বিশিষ্টতা উত্পাদন স্পেশালিটিপ্রুড
1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110
619-295-3172
কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 19 দিন আগে, 2/19/21
অংশীদারের মন্তব্য: নাম ওয়া কলা (থাই কলা)

পিক 58238 শেয়ার করুন বিশিষ্টতা উত্পাদন স্পেশালিটিপ্রুড
1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110
619-295-3172
কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 33 দিন আগে, 2/05/21
অংশীদারের মন্তব্য: নাম ওয়া কলা (থাই কলা)

পিক 58098 শেয়ার করুন বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন
1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 91910 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 45 দিন আগে, 1/24/21
শেররের মন্তব্য: নাম ওয়াহ কলা !!

পিক 57957 শেয়ার করুন বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন
1929 হানকক স্ট্রিট
619-295-3172

https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 56 দিন আগে, 1/13/21
শেররের মন্তব্য: থাই কলা এখানে!

পিক শেয়ার করুন 53509 ল্যামস সুপার মার্কেট ল্যামস মার্কেট
3446 ডাব্লু ক্যামেলব্যাক রোড ফিনিক্স এজেড 85017
602-249-4188 কাছাকাছিরূপকথার পক্ষি বিশেষ, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20

পিক শেয়ার করুন 53427 লি লি আন্তর্জাতিক সুপারমার্কেট লি লি আন্তর্জাতিক বাজার
7575 ডাব্লু ক্যাকটাস রোড পেরোরিয়া এজেড 85381
623-773-3345 কাছাকাছিপিয়েরিয়া, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20

পিক শেয়ার করুন 51741 সিজারুয়া মার্কেট, পাঙ্কাক বোগোর কাছেলুইউমালং, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া
প্রায় 550 দিন আগে, 9/06/19
অংশীদারদের মন্তব্য: কলা ব্রাহ মা পাসার সিসরুয়া পঙ্কক

পিক 51559 ভাগ করুন আপনার ডেকালব কৃষকদের বাজার ডেকলব ফার্মার্স মার্কেট
3000 পোনস ডি লিওন অ্যাভে ডিকাটুর জর্জিয়া 30031
404-377-6400 কাছাকাছিস্কটডেল, জর্জিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 564 দিন আগে, 8/24/19
অংশীদারদের মন্তব্য: ডেকালব কৃষক বাজারে নাম ওয়া / থাই কলা

পিক শেয়ার করুন 51517 বুফর্ড হাইওয়ে ফার্মার্স মার্কেট বুফর্ড এইচডাব্লুওয়াই ফার্মার্স মার্কেট
5600 বুফর্ড এইচডাব্লুওয়াই এনই ডোরাভিল জিএ 30340
770-455-0770 কাছাকাছিডোরাভিল, জর্জিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 564 দিন আগে, 8/24/19
শেয়ারারের মন্তব্য: বুফর্ড ফার্মার্স মার্কেটে থাই কলা

পিক 49614 শেয়ার করুন হিমাগার কোল্ড স্টোরেজ সুপার মার্কেট
391 একটি অর্চার্ড আরডি বি 2 -01-1 Ngee আন সিটি 238872 নিকটবর্তীসিঙ্গাপুর, সিঙ্গাপুর
প্রায় 606 দিন আগে, 7/12/19
অংশীদারের মন্তব্য: এশিয়ান জনসংখ্যার সাথে থাই বা নাম ওয়া কলা এত জনপ্রিয়

পিক 47324 ভাগ করুন নতুন লুন মুন সুপার মার্কেট | নতুন লুন মুন নিউ মুন সুপার মার্কেট কাছেআপার ওয়াবার্ন প্লেসইস্টন রোড (স্টপ এল), যুক্তরাজ্য
প্রায় 684 দিন আগে, 4/26/19
শেররের মন্তব্য: লন্ডনে নাম ওয়াহ কলা!

পিক 46984 ভাগ করুন ম্যানিলা সীফুড ওরিয়েন্টাল মার্কেট কাছেজাতীয় শহর, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 700 দিন আগে, 4/10/19
অংশীদারদের মন্তব্য: নাম ওয়া ওয়া কলা, এখানে থাই কলা হিসাবে বিক্রি হয়, সবুজ এবং রান্নার জন্য আদর্শ!

পিক 46639 ভাগ করুন 99 রাঞ্চ বাজার কাছেসান ডিযেগো, সিএ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 715 দিন আগে, 3/26/19

বিভাগ
প্রস্তাবিত
জনপ্রিয় পোস্ট