| উইজার পরিবার খামার | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
পিউই ফিঙ্গলিং আলুগুলি গোলাকার বা ডিম্বাকৃতি, ব্যাসের চেয়ে 2 সেন্টিমিটারেরও কম। পিউই আলু মসৃণ এবং বেগুনি, হলুদ বা লাল রঙের মিশ্রণ হতে পারে। এই অঙ্গুলিসমূহগুলি কম স্টার্চিযুক্ত এবং সাধারণত মোমযুক্ত এবং আর্দ্র বা শুকনো মাংসযুক্ত এবং ক্রিমযুক্ত, বাটরির স্বাদ থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
মিশ্রিত পিউই আলু সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
মিশ্রিত পিউই আলুগুলি উদ্ভিদগতভাবে সোলানাম টিউরোসাম হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং এটি সাধারণত প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করে রাশিয়ান কলা, লাল থাম্ব এবং বেগুনি পেরু আঙুলের আলুর মিশ্রণ। Peewees আঙুলের বিভিন্ন ধরণের ছোট সংস্করণ এবং তাদের আকার এবং দৈর্ঘ্য দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়, রঙ বা বিভিন্ন দ্বারা নয়।
পুষ্টির মান
মিশ্রিত পিউই আলু ফাইবার এবং ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স are
অ্যাপ্লিকেশন
মিশ্রিত পিউই আলু রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন ভুনা, ফুটন্ত এবং বেকিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। এগুলি সর্বাধিক জনপ্রিয়ভাবে অর্ধেক টুকরো টুকরো করে এবং পাশের খাবার এবং সালাদে ব্যবহারের জন্য ভুনা করে are তাদের ছোট আকারটি এটি পনিরের স্নেহযুক্ত ব্যবহারের জন্যও ভাল করে তোলে। গোলাপি, রসুন, থাইম, লেবু, আরগুলা, টমেটো, মাংস, হাঁস-মুরগি, ট্রাফল তেল এবং ছাগলের পনিরের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত পিউই আলুর জুড়ি। শীতল, শুকনো, অন্ধকার জায়গায় পিউই আলু সংরক্ষণ করুন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
আঙুলের আলুগুলি প্রায়শই নতুন আলুতে বিভ্রান্ত হয় তবে আঙুলগুলি সম্পূর্ণ পরিপক্ক আলু। এগুলি আকারে ছোট হতে পারে তবে তারা একটি কম জায়গায় আরও কন্দ উত্পাদন করতে পারে। আঙুলের চারাগুলিতে প্রাথমিকভাবে কাটানো নতুন আলুর তুলনায় দীর্ঘতর বর্ধিত সময় প্রয়োজন period
ভূগোল / ইতিহাস
আঙুলের আলু দক্ষিণ আমেরিকাতে উত্পন্ন এবং এরপরে ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকাতে ছড়িয়ে পড়ে। আজ, মিশ্রিত পিউই আলু বহুলভাবে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
যে রেসিপিগুলিতে মিক্স পিউই ফিঙ্গারিং আলু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| স্বাদ থেকে পাকা | আলুর সালাদ |
