বর্ণনা / স্বাদ
লুসি ™ রোজ আপেলের সবচেয়ে স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হ'ল এর গোলাপী-লাল মাংস, কখনও কখনও ম্যাজেন্টা হিসাবে বর্ণিত। বাইরের দিকে ত্বকটিও লালচে, হালকা ল্যানটিকেল দিয়ে coveredাকা এবং একটি উজ্জ্বল সবুজ পটভূমিতে আবৃত যা বেশিরভাগই অস্পষ্ট। লুসি ™ গোলাপের আপেলগুলি কিছুটা হালকা পাঁজরযুক্ত আকারে সাধারণত শঙ্কুযুক্ত হয়। টেক্সচারটি দৃ ,়, মোটা দানাদার এবং মধুচক্রের প্যারেন্টেজের কারণে খাস্তা। লুসি ™ গোলাপের আপেলের মোটামুটি সোজা স্বাদ বেরিগুলির শক্ত নোটযুক্ত মিষ্টি এবং টার্টের মধ্যে সুষম।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শরত্কালে লুসি ™ গোলাপের আপেল পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
লুসি ™ রোজ আপেল ওয়াশিংটন রাজ্যে জন্মে একটি সাম্প্রতিক মালাস ডমসেটিকা প্রকাশ। এটি জনপ্রিয় হানিক্রিপ থেকে উত্পন্ন একটি ক্রস। মধুচক্রিত প্যারেন্টেজ সহ অন্যান্য আপেলের জাতগুলির মধ্যে রয়েছে সুগার বি, পাইজাজ এবং এভারক্রিস্প। একই সাথে চেলান প্রকাশিত আরেকটি জাত হ'ল লুসি। গ্লো, যা বাইরের দিকে হলুদ-লাল এবং আরও বেশি পরিমাণে।
পুষ্টির মান
একটি মাঝারি আপেল প্রায় 95 ক্যালোরি ধারণ করে এবং বেশিরভাগ কার্বোহাইড্রেট দিয়ে তৈরি। আপেলগুলিতে পেকটিন সহ 3 গ্রাম ফাইবারও থাকে যা কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে এবং পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে পারে। কোরেসেটিনের মতো ফ্ল্যাভোনয়েডস সহ আপেলের অন্যান্য উপাদানগুলি প্রদাহ বিরোধী হিসাবে কাজ করে এবং হৃদপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলিকে সুরক্ষা দেয়।
অ্যাপ্লিকেশন
এটি একটি বহুমুখী আপেল, স্ন্যাকসের জন্য বা সালাদে বা আপেলের রস তৈরির জন্য হাত থেকে সতেজ খেতে কার্যকর useful ম্যানচেগো বা চেডার পনিরের সাথে জুড়ি দিন এবং ব্ল্যাকবেরি, নাশপাতি বা সাইট্রাসের সাথে ফলের সালাদে টুকরো টুকরো করুন। লুসি ™ রোজ বেকিংয়ের জন্যও ভাল এবং লাল মাংস একটি আকর্ষণীয় টার্ট বা খোলা গ্যাললেট তৈরি করবে। লুসি ™ গোলাপের আপেলগুলি একটি শীতল, শুকনো জায়গায় যেমন রেফ্রিজারেটরে রাখুন। এগুলি অন্যান্য ফল এবং শাকসব্জী থেকে দূরে রাখুন, যেহেতু আপেল ইথিলিন গ্যাস দেয় এবং অন্যান্য পণ্যগুলিকে খুব দ্রুত পাকতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
এই জাতটি যেভাবে নামকরণ করা হয়েছে তা আপেল বাড়ার ক্ষেত্রে একটি নতুন ট্রেন্ডকে উপস্থাপন করে। এই আপেলের আনুষ্ঠানিক নাম হাওয়েল টিসি 2, তবে চেলান ফ্রেশ লুসি ™ রোজ নামে ট্রেডমার্ক করেছে, যা আপেল চাষীরা আরও বেশি বাজারজাত হওয়ার কারণে ব্যবহার করতে হবে।
ভূগোল / ইতিহাস
লুসি ™ গোলাপের আপেলগুলি মধ্য ওয়াশিংটনের বিল হাওল নামে একটি আপেল উত্পাদক দ্বারা বিকাশ করা হয়েছিল। তিনি ১৯৯০-এর দশকে প্রথম হানিক্রিস্প আপেল রোপণ করেছিলেন এবং শেষ পর্যন্ত তিনি যে লাল-মাংসের আপেল রোপণ করেছিলেন সেগুলি অতিক্রম করেছিলেন। বীজ রোপণের পরে, সেরা ফলাফলগুলি ছিল লুসি ™ রোজ এবং লুসি ™ গ্লোভ। প্রথম লুসি ™ আপেল 2018 সালে বিক্রি হয়েছিল Today আজ, ওয়াশিংটন রাজ্যের চেলান ফ্রেশ এবং সেমিল্ট গ্রোয়ার্সের সাথে উত্পাদকরা লুসি-রোজ বাড়ছে।
