| খাদ্য বাজ: নাশপাতিদের ইতিহাস | শোনো |
| খাদ্য কল্পিত: নাশপাতি | শোনো |
উত্পাদক
| পেনরিন অর্চার্ড বিশিষ্টতা | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
কিকুসুই এশীয় নাশপাতিটিকে একবিংশ শতাব্দীর এশিয়ান পিয়ার হিসাবেও উল্লেখ করা হয়। এটি একটি মিষ্টি-টার্ট বৃত্তাকার ফল যা কখনও কখনও ছোঁয়া হয়। এটি একটি সবুজ বর্ণের হলুদ ত্বক এবং কাঁচা খাওয়ার জন্য দুর্দান্ত।
Asonsতু / উপলভ্যতা
কিকুসুই এশিয়ান নাশপাতিগুলি শরত্কালে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
এশীয় নাশপাতিগুলির হাজার হাজার বিভিন্ন প্রকারের পরিচিত জাত রয়েছে, প্রতিটি আকার এবং বর্ণের চেয়ে কিছুটা আলাদা। সমস্ত এশীয় নাশপাতি আজ পাইরাস উসুরিরিসিস (উসুরি পিয়ার) এবং পাইরাস সেরোটিনা (জাপানি বালি নাশপাতি) এর আত্মীয়। এশিয়ান পিয়ার নাশি, জাপানি নাশপাতি, বালির নাশপাতি এবং চীনা নাশপাতি সহ অনেক নামে পরিচিত। আপেলগুলির সাথে কোনও সম্পর্ক না থাকলেও এশিয়ার নাশপাতিগুলিকে প্রায়শই আপেল নাশপাতি হিসাবে উল্লেখ করা হয় কারণ তাদের খাস্তা এবং সরস আপেলের ধারাবাহিকতার মতো।
পুষ্টির মান
মাঝারি আকারের নাশপাতিতে প্রায় 50 ক্যালোরির সাথে এশিয়ান নাশপাতি কম ক্যালোরি থাকে। এগুলি আপনার প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় চাহিদার 8% ধারণ করে প্রতিটি পিয়ারের সাথে ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স এবং ন্যায্য পরিমাণে ফাইবার সরবরাহ করে, যার বেশিরভাগ ত্বকে পাওয়া যায়। এশীয় নাশপাতি হিসাবে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করার জন্য দেখানো হয়েছে। চিনা ওষুধে এশিয়ান নাশপাতিগুলিকে একটি শীতল ফল হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এটি ডিটক্সিফিকেশন উদ্দেশ্যে এবং কাশি, ল্যারিনজাইটিস, আলসার এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য ব্যবহৃত হয়। এগুলি একটি স্বাস্থ্যকর বর্ণন প্রচার করতে, চোখের বৃত্তগুলির নীচে দূর করতে এবং রেটিনার ব্যথা উপশম করতে চীনা ওষুধেও ব্যবহৃত হয়।
অ্যাপ্লিকেশন
এশিয়ান নাশপাতিগুলির দৃ and় এবং খাস্তা টেক্সচার এগুলি সালাদে একটি জনপ্রিয় সংযোজন করে তোলে। কাটা বা কিউব নাশপাতি সবুজ এবং ফলের সালাদ বা টুকরো টুকরো যোগ করুন এবং কোলেস্লো যোগ করুন। তাদের মিষ্টি স্বাদ এবং রসালোতা কেক, পাই, মাফিনস এবং দ্রুত রুটিগুলিতে আর্দ্রতা এবং গন্ধ যুক্ত করবে।
রেসিপি আইডিয়া
যে রেসিপিগুলিতে কিকুসুই আসাইন পিয়ারস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| ভেজিটারিয়ান টাইমস | এশিয়ান পিয়ার্স, ব্লু চিজ এবং পেকানসের সাথে উইলটেড স্পিনেচ সালাদ | |
| বক্সিং দিবস | এশিয়ান পিয়ার বাটার | |
| ভেজিটারিয়ান টাইমস | হলুদ বিট এবং এশিয়ান পিয়ার সালাদ |
