| মিলিকেন পরিবার খামার |
বর্ণনা / স্বাদ
হোপি হোয়াইট কর্ন একটি মিষ্টি ভুট্টার জাত। এর কানগুলি কড়া স্তরযুক্ত ফ্যাকাশে চুনে সবুজ থেকে সাদা কুঁচকানো অবস্থায় আবৃত। সাদা কর্নের কর্নেল এবং দুধ দুটোই ক্রিমিভ সাদা। কার্নেলগুলিতে তাদের রচনায় চিনি এবং পানির পরিমাণ খুব বেশি থাকে। যখন তাদের প্রাথমিক পাকা হয়ে যায় তখন কার্নেলগুলি কোমল, মিষ্টি এবং রসালো হবে। কানের পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে পানির পরিমাণ হ্রাস পেতে থাকে, চিনি মাড়িতে পরিণত হয় এবং ময়দার সামঞ্জস্যতার সাথে কার্নেলগুলি শক্ত হয়ে যায়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
হোপি হোয়াইট কর্নি সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
হোপি হোয়াইট কর্ন গ্রামীণির ঘাস পরিবারের সদস্য। Languageতিহাসিকভাবে ইংরেজী ভাষার বাইরে ভুট্টা হিসাবে পরিচিত কর্নকে প্রযুক্তিগতভাবে শস্যের ফসল হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়, যদিও অল্প বয়সে ফসল তোলা হয়, এটি শাক হিসাবে ব্যবহার করা হয় is এর ডালপালা একটি বীজ বীজ উত্পাদন করে, যা কার্নেল হিসাবে বেশি পরিচিত, যদিও বোটানিকাল সংজ্ঞা অনুসারে এগুলি উদ্ভিদের স্বতন্ত্র ফল। ভুট্টা জাতগুলি মূলত তাদের উদ্দেশ্য অনুসারে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। যে কোনও ভুট্টা জাতের স্টার্চের পরিমাণ নির্ধারণ করবে যে এটি মিষ্টি কর্ন, ফিডস্টক কর্ন, পপিং কর্ন, আটা কর্ন বা বায়োফুয়েল কর্ন ইত্যাদির জন্য ব্যবহৃত হয়।
