বর্ণনা / স্বাদ
ফরাসি প্রাতঃরাশের মূলা মূলের আকারে গোলাকার হতে পারে তবে বেশিরভাগটি দৈর্ঘ্য এবং দুই থেকে চার ইঞ্চি দৈর্ঘ্যের। বৃত্তাকার বা নলাকার, ফরাসী প্রাতঃরাশের মূলাটি তার প্রাণবন্ত রঙিনের জন্য পরিচিত যা ডগায় একটি স্বচ্ছ ফুসিয়া-লাল থেকে উজ্জ্বল সাদা পর্যন্ত স্নাতক। ভোজ্য, শাকযুক্ত শাকের সাথে শীর্ষে ফরাসি প্রাতঃরাশের মুলা খুব খাস্তা এবং হালকা মশলাদার স্বাদ সরবরাহ করে। গ্রিলিং বা ওভেন ভুনা ফরাসি প্রাতঃরাশের মূলার স্বাদযুক্ত মিষ্টি এবং বাদামের গন্ধ বের করে আনবে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
ফ্রেঞ্চ প্রাতঃরাশের মূলা সাধারণত সারা বছরই পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
ফ্রেঞ্চ প্রাতঃরাশের মূলা (রাফানাস স্যাটিভাস) একটি উত্তরাধিকারী জাতের মূলা এবং ব্রাসিকাসিয়া বা ক্রুসিফেরে পরিবারের সদস্য। প্রাতঃরাশের মূলা, ফ্লাম্বিউ, ফ্ল্যাম্বো এবং লেস রেডিস পেটিট ডিজানিউনার নামেও পরিচিত, এই মূলার মূল এবং পাতাগুলি সবুজ উভয়ই রান্নার প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টির মান
ফ্রেঞ্চ প্রাতঃরাশের মুলায় ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফোলেট এবং পটাসিয়াম থাকে। প্রাকৃতিক medicineষধের চিকিত্সকরা স্বাস্থ্যকর হজম প্রচারের দক্ষতার জন্য মূলাদের সুপারিশ করেন। ফ্রেঞ্চ প্রাতঃরাশের মুলায় গ্লুকোসিনোলেট থাকে, যা নির্দিষ্ট ক্যান্সারের প্রতিরোধে উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে এবং মূলগুলি তাদের স্বাদে মরিচের স্বাদ দেয়।
অ্যাপ্লিকেশন
ডাইস ফরাসি প্রাতঃরাশের মুলা এবং সালাদে টস করুন বা ট্যাকোস, আমলেট বা চা স্যান্ডউইচগুলিতে যুক্ত করুন। এগুলি পুরো এবং রোস্ট, ব্রাইজড বা আচারযুক্ত ব্যবহার করা যেতে পারে। মরিচের ফরাসি প্রাতঃরাশের মূল সূর্যের উত্তাপ মিষ্টি ক্রিম, মাখন এবং লবণের সাথে ভালভাবে বিবাহ করে। মুলা বা ক্রিমি চিজের সাহায্যে মুলা পরিবেশন করার সময় টিপতে এক্স দিয়ে টিপতে ডিপগুলিকে মূলার সাথে আরও ভালভাবে মেনে চলতে সহায়তা করুন। ফরাসি প্রাতঃরাশের মূলের শাকসব্জগুলি সরাসরি সালাদে যেতে পারে, বা স্যুপ বা পাস্তাতে যুক্ত হতে পারে। মূলা নীল এবং ফেটা চিজের পাশাপাশি লেবুর রস এবং তাজা গুল্মের সাথে ভালভাবে জুড়ি দেয়। তারা ক্রুডিট ট্রে এবং পনির বোর্ডগুলিতে একটি আকর্ষণীয় ভোজ্য গার্নিশ তৈরি করে। মূলা রেফ্রিজারেটেড রাখতে এবং এক সপ্তাহের মধ্যে ব্যবহার করতে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ফরাসি প্রাতঃরাশের মুলা তাদের নাম অর্জন করেছে বলে বিশ্বাস করা হয় যেহেতু বিপণিবিদরা মধ্যরাতে সকালে লাউ এবং মাখন দিয়ে তারা মূলত ফলের খাবার বিক্রি করার সময় মুলায় নাস্তা জানতেন। তদতিরিক্ত, আমেরিকান ialপনিবেশিক সময়ে নাস্তার জন্য মুলা সাধারণত পরিবেশন করা হত পাশাপাশি নিউ ইয়র্ক ডাচ যারা মাখন, রুটি এবং চা সহ এগুলি উপভোগ করত।
ভূগোল / ইতিহাস
ফরাসী প্রাতঃরাশের মুলা প্রথম 1879 সালে চালু হয়েছিল এবং দ্রুত প্যারিসের একটি জনপ্রিয় বাজার মূলা হয়ে ওঠে। যদিও প্রযুক্তিগতভাবে একটি বসন্তের বিভিন্ন মূলা, ফরাসী প্রাতঃরাশের মুলা বছরের পর বছর জন্মাতে পারে। এগুলি হালকা, ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ুতে হিমায়িত হয় না। প্রচণ্ড গ্রীষ্মের মাসে মুলাগুলি তেতো, পিঠে এবং তন্তুতে পরিণত হওয়া থেকে রোধ করার জন্য যত তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে ফলের দিকে যত্ন নেওয়া উচিত। মূলা 'দ্রুত উপস্থিত হওয়া' এর গ্রীক শব্দ থেকে এসেছে এবং অনেক ধরণের মূলার মতো দ্রুত বেড়ে ওঠে এবং সাধারণত বিশ থেকে ত্রিশ দিনের মধ্যে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত থাকে।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
আপনি এবং আপনার ডিস্টিলিং (রান্নাঘর) | সান দিয়েগো সিএ | 214-693-6619 |
গোল্ডফঞ্চ | সান দিয়েগো সিএ | 619-722-3398 |
কাতামারন | সান দিয়েগো সিএ | 858-488-1081 |
বাহিয়া রিসর্ট হোটেল | সান দিয়েগো সিএ | 858-488-0551 |
মিহো গ্যাস্ট্রোট্রাক | সান দিয়েগো সিএ | 619-365-5655 |
গ্যাসল্যাম্প ইউনিয়ন রান্নাঘর ও আলতো চাপ | সান দিয়েগো সিএ | 619-795-9463 |
ইউনিয়ন রান্নাঘর ও ট্যাপ (এনকিনিটাস) | এনকিনিটাস, সিএ | 760-230-2337 |
বারবারেলা লা জোলা | লা জোলা সিএ | 858-454-7373 |
হায়াট আইসল্যান্ড | সান দিয়েগো সিএ | 619-224-1234 |
শেফ জাস্টিন স্নাইডার | লেকসাইড সিএ | 619-212-9990 |
ওশিয়ান বিচ সার্ফ লজ | সান দিয়েগো সিএ | 619-308-6500 |
কৃষক এবং দি সিহর্স 2020 | সান দিয়েগো সিএ | 619-302-3682 |
আন্তর্জাতিক ধোঁয়া ডেল মার | সান দিয়েগো সিএ | 619-331-4528 |
টোস্ট ক্যাটারিং | সান দিয়েগো সিএ | 858-208-9422 |
টম হ্যামস লাইট হাউস | সান দিয়েগো সিএ | 619-291-9110 |
সকাল বেলার প্রশান্তি | সান দিয়েগো সিএ | 619-629-0302 |
ঝাঁকুনি আর গোলমাল | চুলা ভিস্তা সিএ | 619-816-5429 |
ফোর্ট ওক | সান দিয়েগো সিএ | 619-795-6901 |
রন অলিভার | সান ডিযেগো | 619-295-3172 |
লাকি বোল্ট | সান দিয়েগো সিএ | 662-832-3638 |
কেটনার এক্সচেঞ্জ | সান দিয়েগো সিএ | |
ফেয়ারমন্ট গ্র্যান্ড ডেল মার | সান দিয়েগো সিএ | 858-314-1975 |
শেরাটন কার্লসবাদ (7 মাইল) | কার্লসবাদ সিএ | 760-827-2400 |
স্ক্রিন্পস র্যাঞ্চে গ্লেন | সান দিয়েগো সিএ | 858-444-8500 |
ইতালি আস্তাবল | সান দিয়েগো সিএ | 858-352-6912 |
ওয়াটারবার | সান দিয়েগো সিএ | 619-308-6500 |
কার্টে ব্ল্যানচে বিস্ট্রো এবং বার | মহাসাগরের সিএ | 619-297-3100 |
রেসিপি আইডিয়া
ফ্রেঞ্চ নাস্তা মূলা অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ফরাসি প্রাতঃরাশের মূলাটি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 2 দিন আগে, 3/08/21 অংশীদারদের মন্তব্য: জেআর অর্গানিক থেকে ফ্রেঞ্চ প্রাতঃরাশ বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 59 দিন আগে, 1/10/21 অংশীদারদের মন্তব্য: ভালদিভিয়া ফার্মগুলি থেকে ফরাসি প্রাতঃরাশ বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 261 দিন আগে, 6/22/20 শেরের মন্তব্য: জেআর অর্গানিক থেকে ফ্রেঞ্চ প্রাতঃরাশের মুলা! গ্রাউন্ড ওয়ার্কস অর্গানিকস গ্রাউন্ড ওয়ার্কস অর্গানিকস 150 শেলটন ম্যাকমুরফি ব্লাভডি ইউজিন বা। 97401 541-431-4023 https://www.lanecountyfarmersmarket.org কাছেইউজিন, অরেগন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 368 দিন আগে, 3/07/20 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার কোলেম্যান পরিবার খামার ছুতার, সিএ 1-805-431-7324 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 455 দিন আগে, 12/11/19 বালার্ড ফার্মার মার্কেট ফুটথিল ফার্ম 25502 Hoehn Rd Sedro Wooley WA 98284 ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 458 দিন আগে, 12/08/19 অংশীদারের মন্তব্য: এই মৃদু মশলাদার মুলা এবং সালাদ পছন্দ করুন ... এবং এমনকি গ্রিলড উপভোগ করুন যা একটি সুন্দর বাদামের স্বাদ নিয়ে আসে :) বরো মার্কেট এলসি $ বেন্ট কাছেলন্ডন, ইংল্যান্ড, যুক্তরাজ্য প্রায় 483 দিন আগে, 11/13/19 শেররের মন্তব্য: মুলা! ব্রেন্টউড কৃষকদের বাজার ফসল তোলা মুন কার্পিনেটেরিয়া, সিএ কাছাকাছিসোভেল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 633 দিন আগে, 6/16/19 শেয়ারারের মন্তব্য: মিষ্টি! বালার্ড ফার্মার্স মার্কেট ক্রমবর্ধমান ওয়াশিংটন হোয়াটকম, ডাব্লুএ কাছাকাছিসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 689 দিন আগে, 4/21/19 অংশীদারদের মন্তব্য: খাস্তা এবং হালকা মশলাদার - আমার চিনাবাদাম থাই সালাদে পারফেক্ট) ছোট্ট ইতালি মার্কেট মাইক - জেআর জৈবিক 1-760-330-6812 কাছাকাছিসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 690 দিন আগে, 4/20/19 ছোট্ট ইতালি মার্কেট মাইক - জেআর জৈবিক 1-760-330-6812 কাছাকাছিসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 711 দিন আগে, 3/30/19 |