| ফিটজগার্ল্ড ফার্মস |
বর্ণনা / স্বাদ
এপ্রিমগুলিতে একটি ছোট গভীর গোলাপ-কুঁচকানো এপ্রিকোটের প্রাথমিক উপস্থিতি রয়েছে, এটি তার বরই পিতৃত্ব থেকে উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত একটি শারীরিক বৈশিষ্ট্য। এটি ত্বকে একটি কাছাকাছি স্বচ্ছ ফাজ দিয়ে আচ্ছাদিত যা ফলটি তার অন্যান্য পিতামাতার, এপ্রিকট থেকে উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত। ফলের মাংসটি যখন পাকা হয় তখন একটি উজ্জ্বল এবং টার্ট ফিনিসিং মুখযুক্ত সঙ্গে মিষ্টি সামনে। মাংস রসের স্তরগুলির সাথে একটি বরইয়ের সাথে আরও তুলনাযোগ্য যা কেবল পাকা হয়ে গেলে ফলের অবিচ্ছিন্নতাটিকে সুস্বাদু করে তোলে, তবুও অত্যধিক পরিপক্ক হয়ে উঠলে মিলি। এপ্রিমগুলি একটি 'ক্লাইম্যাক্টেরিক ফল' হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, যার অর্থ ফলটি বাছাইয়ের পরে পাকতে থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
এপ্রিমিয়াম বসন্তের সময় সংক্ষিপ্ত সময়ের জন্য উপলব্ধ।
বর্তমান তথ্য
এপ্রিমিয়ামগুলি প্লাম এবং এপ্রিকটসের একটি আন্তঃসংক্রান্ত জটিল সংকর। এগুলি তাদের পৃথক পিতামাতার উপরে ফলের রসগুলির সর্বোত্তম মিশ্রণ ধারণ করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল, যা চরিত্রগতভাবে উচ্চতর চিনির পরিমাণও তৈরি করে। ইন্টারপেসিফসি হাইব্রিড তৈরির প্রক্রিয়াটির জন্য ইচ্ছাকৃত নিয়ন্ত্রিত খোলা পরাগরেণ প্রয়োজন। সত্য 50/50 এপ্রিকোট প্লাম ক্রসগুলি সাধারণত 'মাদার স্টক' হিসাবে একটি প্রজনন কর্মসূচিতে ফিরে আসবে। প্রক্রিয়াটি পরের মরসুমে পুনরাবৃত্তি করবে। যদি পলু পরাগকে পরাগায়ণের জন্য ব্যবহার করা হয়, ফলস্বরূপ ফলগুলিতে মূলত বরই বৈশিষ্ট্য থাকবে - 75% বরই এবং 25% এপ্রিকট এবং তাকে বরইকোট বলা হয়। যদি এপ্রিকট পরাগ আবার ব্যবহার করা হয় তবে ফলটি মূলত এপ্রিকট গুণ ধারণ করে এবং এপ্রিয়াম হিসাবে বিবেচিত হবে।
ভূগোল / ইতিহাস
১৯৮০ এর দশকের শেষদিকে ক্যালিফোর্নিয়ার মোডেস্টোতে জাইগার জেনেটিক্সের ফ্লয়েড জাইগার দ্বারা এপ্রিমগুলি বিকাশ করা হয়েছিল। প্রকৃতপক্ষে, এপ্রিয়াম একটি ফল এবং এটি যে প্রক্রিয়াটি দ্বারা উত্থিত হয় তার নামের জন্য একটি ফেডারেল নিবন্ধিত ট্রেডমার্ক। জেনেটিকভাবে, এপ্রিয়ামের পিতৃতুল্য 25% বরই এবং 75% এপ্রিকট। সংকরকরণের প্রক্রিয়ার মধ্যে বীজ বহনকারী স্টকের পরাগের পদ্ধতি অন্তর্ভুক্ত। নতুন জাতের বিকাশে রুটস্টক একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এগুলি অন্যান্য গাছের কাটা বা উদীয়মান গ্রাফটিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। পীট / প্লাম হাইব্রিড, কেটিশন নামের রুটস্টক এপ্রিয়াম গাছের জন্য মানসম্পন্ন রুটস্টক।
