| খাদ্য বাজ: নাশপাতিদের ইতিহাস | শোনো |
| খাদ্য কল্পিত: নাশপাতি | শোনো |
বর্ণনা / স্বাদ
ইয়ালি নাশপাতি মাঝারি থেকে বড় আকারের হয় এবং টিয়ার-ড্রপ আকারের হয়, সাধারণত এটি একটি বৃহত বেসের সাথে একদিকে স্লেটেড থাকে যা চরিত্রগতভাবে দীর্ঘ, বাদামী স্টেমের সাথে একটি ছোট, সরু ঘাড়ে টেপ করে। পাতলা, সবুজ ত্বক পাকা হয়ে গেলে হলুদে রূপান্তরিত হয় এবং দৃ r় এবং হালকা russeting এবং বিশিষ্ট ল্যানটিকেল বা পৃষ্ঠের আবরণ ছিদ্র দিয়ে মসৃণ হয়। মাংস সাদা থেকে ক্রিম বর্ণের, চকচকে, আর্দ্র, সূক্ষ্ম টেক্সচারযুক্ত এবং সুগন্ধযুক্ত, কয়েকটি ছোট, কালো বীজের সাথে একটি কেন্দ্রীয় কোরকে আবদ্ধ করে। ইয়ালিয়া নাশপাতিগুলি অন্যান্য এশীয় নাশপাতিগুলির তুলনায় কিছুটা নরমও হয় যা এগুলি ক্ষতিকে আরও সংবেদনশীল করে তোলে। পাকা হয়ে গেলে, ইয়ালি নাশপাতিগুলি দারুচিনি, আনিজ, মশলা এবং ভ্যানিলার স্বাদ নোট সহ মিষ্টি, হালকা তরম এবং রসালো হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শীতকালে শীতের প্রথম দিকে ইয়ালি নাশপাতি পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
ইয়ালি নাশপাতিরা, বোটানিকভাবে পাইরাস পাইরিফোলিয়া হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, এশিয়ান জাত যা এপ্রিকট এবং আপেল সহ রোসেসি পরিবারের সদস্য। ইয়া লি এবং চাইনিজ হোয়াইট নাশপাতি হিসাবেও পরিচিত, ইয়ালি নাশপাতিগুলি চীনের অন্যতম জনপ্রিয় এশিয়ান জাত এবং এটি বাণিজ্যিকভাবে সবচেয়ে বেশি চাষ করা হয়, যা দেশটির নাশপাতি রফতানির 34% এরও বেশি হিসাবে দায়ী। ইয়ালা নাশপাতিগুলি কোরিয়া এবং জাপানেও জনপ্রিয় এবং তাদের মিষ্টি স্বাদ এবং উপাদেয় জমিনের জন্য অনুকূল।
পুষ্টির মান
ইয়ালি নাশপাতি ভিটামিন সি এবং তামাগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স এবং ডায়েটরি ফাইবার, পটাসিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ভিটামিন কে এর উত্স হিসাবে উত্স are
অ্যাপ্লিকেশন
ইয়ালা নাশতা কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন রোস্টিং এবং গ্রিলিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। এগুলি তাজা, হাতের নাগালে খাওয়া যেতে পারে, অনেক রেসিপিগুলিতে নিয়মিত নাশপাতিগুলির পরিবর্তে, স্কোয়াশ স্যুপে মিশ্রিত, থাই তুলসী, কাঁকড়া, টুফু বা চিকেন, পাস্তা সালাদ এবং আঙ্গুর এবং আপেল দিয়ে ফলের সালাদ দিয়ে কাটা সবুজ সালাদে কাটা। এগুলি দ্রাক্ষারসে বা অর্ধেক, ভাজা বা ভাজা ভাজা হতে পারে এবং শুয়োরের মাংস, ভেড়া এবং মুরগির থালা দিয়ে পরিবেশন করা যায়। ইয়াল নাশপাতি প্রশংসনীয় হেলজন বাদাম, বাদাম, পেস্তা এবং পাইন বাদাম, মধু, সোনালী কিসমিস, পার্সিমনস, এপ্রিকটস, ডুমুর, আপেল, লেবু, কমলা, মধু, বিট, স্কোয়াশ, মিষ্টি আলু, তুলসী, ঝোলা এবং পার্সলে, চিজের মতো গুল্মগুলি যেমন পরমেশান, ফেটা, ছাগল, চেডার এবং নীল এবং মশলা যেমন দারুচিনি, লবঙ্গ, জায়ফল, রোজমেরি এবং অ্যাইনি। তারা ফ্রিজে সংরক্ষণের সময় ঘরের তাপমাত্রায় এক সপ্তাহ এবং তিন সপ্তাহ পর্যন্ত রাখে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
চাইনিজ ভাষায় ইয়ার অর্থ 'হাঁস', এবং লি মানে 'পিয়ার', তাই ইয়া-লি প্রায়শই 'হাঁসের পিয়ার' হিসাবে পরিচিত referred অন্যান্য অন্যান্য এশীয় নাশপাতির জাতের মতো ইয়ালি নাশপাতিও চীনা ওষুধে শরীরকে ডিটক্সাইফাই করার জন্য এবং কাশি, ল্যারিনজাইটিস, আলসার এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়। এগুলি একটি স্বাস্থ্যকর বর্ণন প্রচার করতে, চোখের চেনাশোনাগুলির নীচে দূর করতে এবং রেটিনার ব্যথা উপশম করতে সহায়তা করে।
ভূগোল / ইতিহাস
ইয়ালা নাশপাতিগুলি চীন এবং জাপানের স্থানীয় এবং হাজার হাজার বছর ধরে এটির চাষ হয়। এশিয়াতে, নাশপাতিগুলিকে নাশি হিসাবে উল্লেখ করা হয়, যা নাশপাতি জন্য জাপানি শব্দ। ফলটি মহাদেশের পূর্ব অঞ্চলের প্রাচীন সভ্যতায় ফিরে আসে এবং এখনও এই অঞ্চলে ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায়। আজ ইয়ালি নাশপাতিগুলি এশিয়া, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, অস্ট্রেলিয়া, ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের স্থানীয় বাজার এবং বিশেষ মুদি ব্যবসায়ীগুলিতে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
ইলি পিয়ারস অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে ইয়ালি পিয়ার্স ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 166 দিন আগে, 9/25/20 অংশীদারদের মন্তব্য: ইয়ালি পিয়ার্স পেন্রিন অর্চার্ডস থেকে এসেছে!  সুপারিন্ডো সিনারে রায়া কাছেসিপুটাট, বান্টেন, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 201 দিন আগে, 8/20/20 অংশীদারদের মন্তব্য: নাশপাতি জিয়াং মিথ্যা  সুপার ইন্দো সিনেমা কাছেসিপুটাট, বান্টেন, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 293 দিন আগে, 5/20/20 অংশীদার এর মন্তব্য: নাশপাতি ইয়ালি  সুপার ইন্দো ডিপোক টাউন সেন্টার কাছেডিপোক, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 327 দিন আগে, 4/16/20 অংশীদারদের মন্তব্য: নাশপাতি জিয়াং মিথ্যা  99 রাঞ্চ মার্কেট ডাহুয়া সুপার মার্কেট 99 রাঞ্চ বাজার - স্কাইলাইন প্লাজা 250 স্কাইলাইন প্লাজা ডালি সিটি সিএ 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com কাছেডালি সিটি, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 383 দিন আগে, 2/21/20  সুপার কিং সুপার কিং মার্কেটস - সান ফার্নান্দো রোড 6501 সান ফার্নান্দো রোড Glendale CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingomot.com কাছেবুরব্যাঙ্ক, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 403 দিন আগে, 2/01/20  লি লি আন্তর্জাতিক সুপারমার্কেট লি লি আন্তর্জাতিক বাজার 7575 ডাব্লু ক্যাকটাস রোড পেরোরিয়া এজেড 85381 623-773-3345 কাছাকাছিপিয়েরিয়া, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20  দৈত্য পালেম আধা টাঙ্গারং কাছেবেনকংগান ইন্দাহ, বান্টেন, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 472 দিন আগে, 11/24/19 অংশীদারের মন্তব্য: পীর ইয়া মিথ্যা দান দৈত্য টেঙ্গারং  ব্রেন্টউড কৃষকদের বাজার কাছাকাছি আরনেট ফার্মসসোভেল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 493 দিন আগে, 11/03/19  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 515 দিন আগে, 10/12/19 অংশীদারদের মন্তব্য: ইয়ালি পিয়ারস পেন্রিন অর্চার্ডস থেকে - দারুচিনি এবং মশলা!  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার জেফ রিগার 1380 টেলর রোড পেনার্ন সিএ 95663 916-769-5462 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 539 দিন আগে, 9/18/19 অংশীদারদের মন্তব্য: পেনারিন অর্চার্ড বৈশিষ্ট্যগুলি থেকে সুন্দরী ইয়ালি পিয়ার্স  দক্ষিণ জাকার্তায় পাসার মিংগু কাছেজাকার্তা, জাকার্তা রাজধানী অঞ্চল, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 541 দিন আগে, 9/15/19 অংশীদারের মন্তব্য: দক্ষিণ জাকার্তার পাসার মিংগুতে নাশপাতি ইয়েল  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার ডন বার্চ তিনটি নদী, সিএ 559-750-7480 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 546 দিন আগে, 9/11/19 অংশীদারদের মন্তব্য: 1 ম ইয়ালি পিয়ার্স!  সুপার ইন্দো ডিপোক টাউন সেন্টার কাছেডিপোক, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 550 দিন আগে, 9/07/19 অংশীদার এর মন্তব্য: নাশপাতি ইয়েল  পন্ডক লাবু মার্কেট কাছেসিপুটাট, বান্টেন, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 569 দিন আগে, 8/18/19 অংশীদারের মন্তব্য: দক্ষিণ জাকার্তা পুকুর কুমড়ো বাজারে নাশপাতি ইয়ালী  ব্যারন মার্কেটপ্লেস কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 680 দিন আগে, 4/30/19 |
