বর্ণনা / স্বাদ
লাল রোমানো চিলি মরিচগুলি দৈর্ঘ্যের দৈর্ঘ্য 20 থেকে 25 সেন্টিমিটার এবং লম্বা স্টেম প্রান্তের একটি বিন্দুতে একটি শঙ্কু আকারের টেপারিং থাকে el মরিচগুলির বেশ কয়েকটি ক্রিজ এবং ভাঁজ থাকতে পারে, পোডকে একটি বাঁকানো এবং কিছুটা বাঁকানো চেহারা দেয়। ত্বক চকচকে, মসৃণ এবং টানটান, পরিপক্ক হওয়ার পরে সবুজ থেকে লাল হয়ে পেকে যায়। আধা-পাতলা ত্বকের নীচে মাংস ঘন, ফ্যাকাশে লাল এবং চকচকে হয়, যা অনেকগুলি ছোট, সমতল এবং গোলাকার, ক্রিম বর্ণের বীজে ভরা একটি কেন্দ্রীয় গহ্বরকে আবদ্ধ করে। লাল রোমানো চিলি মরিচগুলি একটি মিষ্টি, ফল এবং পূর্ণ দেহের স্বাদে সুগন্ধযুক্ত।
Asonsতু / উপলভ্যতা
লাল রোমানো চিলি মরিচগুলি গ্রীষ্মের মধ্যবর্তী গ্রীষ্মে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
লাল রোমানো চিলি মরিচ, উদ্ভিদিকভাবে ক্যাপসিকাম অ্যানুয়াম হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, একটি দীর্ঘায়িত, মিষ্টি জাত যা সোলানাসি বা নাইটশেড পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। ভূমধ্যসাগর জুড়ে পাওয়া, রেড রোমানো চিলি মরিচ রামিরো মরিচ এবং মিষ্টি পয়েন্টেড মরিচ হিসাবেও পরিচিত এবং বিভিন্নটি তাজা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে বিশেষত রোস্টিং এবং স্টাফিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় is লাল রোমানো চিলি মরিচগুলি তাদের মিষ্টি স্বাদের জন্য অত্যন্ত পছন্দসই এবং প্রায়শই বেল মরিচের জন্য আরও স্বাদযুক্ত বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টির মান
লাল রোমানো চিলি মরিচ ভিটামিন সি এর একটি দুর্দান্ত উত্স, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে এবং বাহ্যিক পরিবেশগত আগ্রাসনকারীদের হাত থেকে রক্ষা করতে পারে। গোলমরিচগুলি ভিটামিন এ, বি 6, এবং ই থাকে, কিছু ফাইবার এবং ফোলেট থাকে যা সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্বাস্থ্যের প্রচার করে।
অ্যাপ্লিকেশন
লাল রোমানো চিলি মরিচগুলি কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন রোস্টিং, গ্রিলিং, স্যুটিং এবং ফ্রাইংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। মরিচগুলি কেটে টুকরো টুকরো করে সবুজ সালাদে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে, স্যালাসায় কাটা, ব্রাসচেটার জন্য ড্রেসড, স্যান্ডউইচের জন্য টুকরো টুকরো করা বা সসগুলিতে মিশ্রিত করা যায়। মরিচগুলি জনপ্রিয়ভাবে ভুনা এবং স্ট্যান্ড-একা সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয় বা স্যুপ, স্টিউস, চিলিস, পাস্তা, রেটাউইল এবং ক্যাসেরোলগুলিতে ফেলে দেওয়া হয়। রোস্টিংয়ের পাশাপাশি, রেড রোমানো চিলি মরিচগুলি ভরাট করার জন্য ভূমধ্যসাগর জুড়ে পরিচিত এবং মাংস, চিজ এবং একটি আলোর জন্য ভরাট, তবে খাবার ভরাট করে। এগুলি ভাজা এবং রান্না করা মাংসগুলিতে একটি চকচকে সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে, অন্যান্য জাতের সাথে মরিচের স্যালাড তৈরি করতে, বা ওমেলেটগুলিতে রান্না করা যায়। লাল রোমানো চিলি মরিচ পাইন বাদাম, চাল, চাচিস, ছোলা, লাল পেঁয়াজ, সেলারি, মূলা, শসা, রিকোটা, ফেটা এবং মাস্কারপোন, বালসামিক ভিনেগার, টমেটো, আরুগুলা এবং অ্যাভোকাডোর সাথে ভালভাবে জুড়ে। ফ্রিজের একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে পুরো এবং ধুয়ে ফেলা হলে তাজা মরিচগুলি এক সপ্তাহ অবধি থাকবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
লাল রোমানো চিলি মরিচগুলি জেরুজালেমের বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্টাফ মরিচের রেসিপিতে খ্যাতিমান শেফ ইয়োটাম অটোলেঙ্গি এবং সামি তামিমির একটি রান্নাঘর হিসাবে ব্যবহৃত হয়। জেরুজালেমের অনন্য খাবারের প্রদর্শন করে এমন 120 টি রেসিপি রয়েছে, অটোলেঙ্গি এবং তামিমি ইতিহাস, ফটোগ্রাফি এবং রেসিপিগুলির মাধ্যমে শহরের ক্রস-সাংস্কৃতিক দৃষ্টিভঙ্গিটি ঘুরে দেখেন। রান্নার বইটিতে স্টাফ মরিচের রেসিপিটির নাম অটোলেঙ্গির মা রুথের নামানুসারে রাখা হয়েছে এবং এটি একটি শৈশবকাল থেকেই স্মরণে রাখা একটি খাবার। রেসিপিতে পার্সলে, পুদিনা, ভরাট এবং এলাচ, একটি বহরাত মশলা মিশ্রণ, পেঁয়াজ, বাসমতী ভাত এবং মেষশাবকির মতো ভেষজ ভরা লাল মরিচের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং একটি ভাজা তৈরির জন্য, ভাত তৈরির জন্য ভাজা হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
লাল রোমানো চিলি মরিচ ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে, বিশেষত ইতালি এবং স্পেনের স্থানীয় এবং এগুলি কয়েক শতাব্দী ধরে উষ্ণ, নাতিশীতোষ্ণ আবহাওয়ায় চাষ করা হচ্ছে। 15 ম এবং 16 শ শতাব্দীতে নিউ ওয়ার্ল্ড থেকে প্রবর্তিত মূল মরিচের জাতগুলির নির্বাচনী প্রজননের মাধ্যমে বিভিন্নটি তৈরি করা হয়েছিল। আজ লাল রোমানো চিলি মরিচ ভূমধ্যসাগরে এখনও ব্যাপক জনপ্রিয় এবং রেস্তোঁরা, স্থানীয় বাজার এবং ইটালি এবং স্পেন জুড়ে ঘরের বাগানগুলিতে পাওয়া যায়। ভূমধ্যসাগরের বাইরেও, গোলমরিচ যুক্তরাজ্যের কয়েকটি নির্বাচিত খুচরা বিক্রেতাদের মাধ্যমে, বিশ্বব্যাপী হোম গার্ডেন ব্যবহারের জন্য বীজ ক্যাটালগের মাধ্যমে এবং মাঝে মধ্যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিশেষ মুদিদের মাধ্যমে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
রেড রোমানো চিলি মরিচ রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেদের জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে রেড রোমানো চিলি মরিচগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
বাছুর উপর ভুট্টা লাল হয়
 বরো মার্কেট কাছেলন্ডন, ইংল্যান্ড, যুক্তরাজ্য প্রায় 488 দিন আগে, 11/08/19 শেয়ারারের মন্তব্য: রেড রোমানো মরিচ @ বরো-মার্কেট  পুরো খাদ্য বাজার পুরো খাবারের বাজার 0-207-406-3100 কাছাকাছিআপার ওয়াবার্ন প্লেসইস্টন রোড (স্টপ এল), যুক্তরাজ্য প্রায় 684 দিন আগে, 4/26/19 শেররের মন্তব্য: রামিরো মরিচ!  বরো মার্কেট চাগওয়ার্থ ভ্যালি স্টল কাছাকাছিলন্ডন, ইংল্যান্ড, যুক্তরাজ্য প্রায় 687 দিন আগে, 4/23/19 অংশীদারদের মন্তব্য: স্পেন থেকে নতুন রোমেরো মরিচ! |
