| তাজা উত্স | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
মাইক্রো রেড বাঁধাকপি আকারে খুব ছোট, গড় দৈর্ঘ্য 5-7 সেন্টিমিটার হয় এবং এর প্রশস্ত, সমতল এবং হৃদয় আকৃতির পাতাগুলি পাতলা, নমনীয় কাণ্ডের সাথে সংযুক্ত থাকে। গা green় সবুজ পাতাগুলি মসৃণ এবং সমান, বৃত্তাকার প্রান্তগুলি রয়েছে যা গভীর বেগুনি রঙের সাথে রেখাযুক্ত। এছাড়াও রয়েছে গা dark় বেগুনি, কেন্দ্রীয় শিরা যা রাজকীয় বেগুনি কাণ্ডের সাথে সংযুক্ত রয়েছে। মাইক্রো রেড বাঁধাকপি একটি তাজা, সবুজ এবং মাটির, মরিচযুক্ত স্বাদযুক্ত খাস্তা এবং কোমল।
Asonsতু / উপলভ্যতা
মাইক্রো রেড বাঁধাকপি সারা বছর উপলব্ধ।
বর্তমান তথ্য
মাইক্রো রেড বাঁধাকপি শাকসব্জী ক্ষুদ্র ভোজ্য উদ্ভিদ যা বীজ বপনের প্রায় 14-25 দিন পরে কাটা হয় এবং ক্যালিফোর্নিয়ার সান দিয়েগোতে অবস্থিত সাধারণ এবং অনন্য মাইক্রোগ্রেনগুলির শীর্ষস্থানীয় জাতীয় উত্পাদক ফ্রেশ অরিজিন্স ফার্ম দ্বারা উত্থিত একটি বিশেষ মাইক্রোগ্রিন reen মাইক্রো রেড বাঁধাকপি তার কোমল জমিন, স্বাদযুক্ত স্বাদ এবং উজ্জ্বল বেগুনি ডালপালা সহ অনন্য পাতার আকারের জন্য শেফ দ্বারা গার্নিশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টির মান
মাইক্রো রেড বাঁধাকপিতে ভিটামিন সি এবং কে, পটাসিয়াম, বিটা ক্যারোটিন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
মাইক্রো রেড বাঁধাকপি সবুজ কাঁচা অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত উপযুক্ত কারণ তাদের নাজুক প্রকৃতি উচ্চ তাপ প্রস্তুতি এবং ভারী ড্রেসিং সহ্য করতে পারে না। এগুলি থালা - বাসনগুলিতে একটি সমাপ্ত উপাদান হিসাবে যুক্ত করা উচিত এবং স্যুপ, সালাদ, স্টিউস, গ্রিলড শাকসব্জী এবং মাংসের থালাগুলিতে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে। সাইট্রাস, বাদাম, রসুন, শেলিং মটরশুটি, মাশরুম, আদা, মৌরি, ছোলা, আপেল, অ্যাভোকাডোস, ফেরো, কুইনো, মাংস যেমন মুরগী, গরুর গোশত এবং সসেজ, ডিম, চিজ এবং হালকা দেহযুক্ত ভিনেগারের সাথে মাইক্রো রেড বাঁধাকপি জোড়া ভাল থাকে pairs । এগুলি 5-7 দিন রাখা হবে যখন ধুয়ে রাখা, সিল করা পাত্রে এবং রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয়।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
১৯৯০ এর দশকে যখন মাইক্রোগ্রেনগুলি প্রথম তৈরি করা হয়েছিল এবং প্রবর্তন করা হয়েছিল, তখন তাদের রান্না উপস্থাপনায় একটি শৈল্পিক উপাদান অন্তর্ভুক্ত করার জন্য তারা বেশিরভাগ হাই-এন্ড রেস্তোঁরাগুলিতে শেফদের দ্বারা ব্যবহৃত হত। আজ মাইক্রোগ্রেনগুলি রান্না বাড়ানোর জন্য শেফদের দ্বারা বিশ্বজুড়ে ব্যবহৃত হয়, এবং গার্নিশগুলি আর কোনও প্লেটে চিন্তাধারা নয়, তবে রন্ধনসম্পর্কীয় প্রস্তুতির শৈল্পিক, চাক্ষুষ প্রকৃতিকে খাওয়ানো ঠিক ততটাই গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে। মাইক্রো রেড বাঁধাকপি শেফগুলি টেক্সচার, পিপ্পরি স্বাদ এবং পাতার স্বতন্ত্র আকারের ব্যবহার করে একটি উন্নততর ডাইনিং অভিজ্ঞতা তৈরি করতে ব্যবহার করেন।
ভূগোল / ইতিহাস
মাইক্রো রেড বাঁধাকপিটি ক্রমবর্ধমান মাইক্রোগ্রিন প্রবণতার অংশ হিসাবে 1990-2000-এর দশকে ক্যালিফোর্নিয়ার সান দিয়েগোতে ফ্রেশ অরিজিন্স ফার্ম দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। আজ মাইক্রো রেড বাঁধাকপি বিশেষ প্রযোজনার মতো তাজা উত্সের নির্বাচিত বিতরণকারীগুলিতে পাওয়া যাবে এবং এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
মাইক্রো রেড বাঁধাকপি অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| রান্নাঘর পরিষ্কার করুন | মাইক্রো কাটা সালাদ |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপটি ব্যবহার করে মাইক্রো রেড বাঁধাকপি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশ্ববিদ্যালয় জেলা কৃষক বাজার মা মাইক্রো গার্ডেন 20502 122 তম সেন্ট সিটি ই, বনি লেক, ডাব্লুএ 98791 206-931-7788 কাছেসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 4 দিন আগে, 3/06/21 অংশীদারের মন্তব্য: ভেজির মোড়কে সুন্দর, বা একটি সকালে স্ক্র্যাম্বলড!  পশ্চিম সিয়াটেল কৃষকদের বাজার গ্র্যাসির গ্রিনস ভাসন দ্বীপ, ডাব্লুএ কাছাকাছিসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 717 দিন আগে, 3/24/19 অংশীদারদের মন্তব্য: সুদৃশ্য মাইক্রোগ্রেন, অ্যাভোকাডো টোস্টে বা আপনার সকালের অমলেটতে আনন্দিত। |
