আমের আমেরিকা

Mango Nectarines





পডকাস্ট
খাদ্য বাজ: আমের ইতিহাস শোনো

বর্ণনা / স্বাদ


আমের নেকটারাইনগুলি খুব ছোট, একটি প্লামের মতো, যার ব্যাস 5 থেকে 7 সেন্টিমিটার পর্যন্ত হয়। পেটিট পাথর ফলটি কিছুটা হৃদয় আকৃতির, একটি একক দ্রাঘিমা খাঁজটি কাণ্ড থেকে নীচে ফলের শীর্ষে চলে আসে। মসৃণ ত্বক প্রথমে ফ্যাকাশে সবুজ হয়ে ওঠে, একটি উজ্জ্বল, সোনালি হলুদ mat আমের আমেরিকা খুব সুগন্ধযুক্ত, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং ফুলের সুগন্ধযুক্ত। হলুদ মাংস নরম এবং সরস একটি মসৃণ জমিন এবং একটি স্বাদ যা এর মনিকর পর্যন্ত বাঁচায়: মিষ্টি এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয়, টার্ট ফিনিস সহ আমের স্মরণ করিয়ে দেয়।

Asonsতু / উপলভ্যতা


গ্রীষ্মের গোড়ার দিকে আমের নাইটারাইনগুলি সংক্ষিপ্ত সময়ের জন্য পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য


আমের নেকটারাইনগুলি হ'ল প্রিনাস পার্সিকা ভারের একটি সংকর জাত। নিউকাইপার্সিকা নাম সত্ত্বেও এগুলি আমের সাথে সম্পর্কিত নয় এবং এগুলি তাদের স্ট্রাইকিং সোনালি হলুদ রঙ এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় গন্ধ এবং গন্ধের জন্য দেওয়া হয়েছিল। ছোট ছোট পাথরের ফলের জাতগুলি দুটি লাল-ত্বকের ন্যাকেরাইন গাছগুলিতে প্রাকৃতিক রূপান্তর ('স্পোর্টস' নামে পরিচিত) হিসাবে বেড়ে ওঠা দুটি উত্তরাধিকারী, ফ্যাকাশে চামড়াযুক্ত জাতের ক্রস ব্রিডিংয়ের ফলাফল। কয়েকটি হলুদ রঙের চামড়াযুক্ত আমেরিকার বিভিন্ন জাত রয়েছে যেগুলি 'আমের' আমেরিকান হিসাবে পরিচিত হতে পারে তবে সেগুলি একই নয়। আমের ক্যালিফোর্নিয়ায় কেবল আমের আমেরিকা চাষ হয়।

পুষ্টির মান


আমের নেকারাইনগুলি অন্যান্য প্রুনাস পার্সিকা জাতের মতো, নিয়াসিন সহ ভিটামিন সি এবং বি-জটিল ভিটামিনগুলির একটি ভাল উত্স। এগুলি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ভিটামিন এ এবং ই, পাশাপাশি তামা এবং পটাশিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় বৈদ্যুতিন সংশ্লেষ এবং খনিজগুলির উত্স।

অ্যাপ্লিকেশন


আমের নেকেরাইনগুলি তাজা-খাওয়ার জন্য আদর্শ, যদিও তারা পাকা অবস্থায় রান্নার উত্তাপ সহ্য করতে পারে। পীচ বা নেকারাইনগুলির জন্য কল করে এমন কোনও রেসিপিতে তাদের ব্যবহার করুন। এগুলি পাই, ট্যার্ট এবং প্যাস্ট্রিগুলিতে বেক করুন। কাটা কাটা কাটা ফল ছাড়ুন ফল বা পাকা করার জন্য ব্রাউন পেপার ব্যাগে রাখুন। মসৃণতা, বরফের ক্রিম বা শরবেটে পাকা আমের ন্যাক্টেরাইনগুলির নরম মাংস ব্যবহার করুন। প্রাতঃরাশের বাটিতে ডাইসড ফল যুক্ত করুন বা ফলের সালাদগুলিতে একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় গন্ধ যুক্ত করুন। আমের নেকারাইনগুলি এক সপ্তাহের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় রাখুন। রেফ্রিজারেটিং পাকা প্রক্রিয়াটি ধীর করবে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


চীনে সপ্তম এবং অষ্টম শতাব্দীর সময় সোনালি-কুঁচকানো পীচগুলি সমস্ত কিছুর জন্য প্রতীক হয়ে উঠেছে। এগুলি মধ্য চীনে ধন এবং নতুন জিনিসের প্রবাহ সম্পর্কে কিংবদন্তী এবং গল্পগুলিতে হাজির। কথিত আছে যে মধ্য এশিয়ার উজবেকিস্তানের শহর সমরকান্দের রাজ্যের শাসক প্রাচীন চীনা রাজধানী শি'আনের (পূর্বে চ্যাংগান) শাসকদের কাছে বিশাল সোনার পীচ প্রেরণ করেছিলেন। দুটি শহর প্রাচীন রেশম রাস্তার বিপরীত প্রান্তে রয়েছে যা বিভিন্ন সংস্কৃতি সংযুক্ত করে নতুন খাবার, ধর্ম এবং ফ্যাশনে তাদের প্রকাশ করে। 'সমারকান্দের গোল্ডেন পীচস' এর গল্পটি চীনের টি'আং সাম্রাজ্যের সিল্ক রাস্তার সাংস্কৃতিক প্রভাবগুলির সম্মতি।

ভূগোল / ইতিহাস


ক্যালিফোর্নিয়ার রেডলে ইটুর ফল সংস্থার ডেভিড কামদা, বিংশ শতাব্দীর শেষের দিকে আমের আমেরিকান গাছগুলি প্রজনন করেছিলেন। তারা ক্যালিফোর্নিয়ায় পাথর ফল বাড়ানোর প্রথম দিন থেকেই উত্তরাধিকারী জাতগুলির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। ক্যালিফোর্নিয়ার কৃষিক্ষেত্রের সেই ইতিহাসে, সোনার রাজ্যে উত্থিত অমৃত গাছগুলি ছিল ছোট, সবুজ চামড়াযুক্ত এবং সাদা বর্ণের। এটি 1942 সালে যখন লাল চামড়ার লে গ্র্যান্ড অমৃতারিন বাজারে উপস্থিত হয়েছিল, তখন লাল-ব্লাশ পাকা হয়ে যাওয়ার প্রতীক হয়ে ওঠে। আরও কৃষকরা লাল চামড়ার ন্যাক্টেরিন চাষ শুরু করেন এবং পালের পীত হলুদ এবং সবুজ-মাংসযুক্ত জাতের পক্ষে নেমে আসে। নেকেরারাইনের উত্স দক্ষিণ-পূর্ব চীনে, যেখানে প্রথম ঝলক-মুক্ত পাথর ফলটি একটি পীচ গাছের উপরে একটি খেলা হিসাবে উপস্থিত হয়েছিল। অন্যান্য হলুদ চামড়ার জাতগুলি মধ্য এশিয়া এবং জাপানের উজবেকিস্তান থেকে আগত বলে জানা যায়। দক্ষিন ক্যালিফোর্নিয়ায় কৃষকদের বাজারে বা বিশেষ দোকানে। গাছগুলি পাথর ফলের আফিকানোডোর প্রিয়।


রেসিপি আইডিয়া


আমের নেকটারাইনস অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
মিষ্টি সাফল্য আমের আমেরিকা এবং ব্ল্যাকবেরি মুচির
চিমটি ইয়াম নেকটারিন তুলসী সস

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে


লোকেরা বিশেষভাবে প্রযোজনার অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে আমের Nectarines ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।

পিক 56320 ভাগ করুন বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন
1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110
619-295-3172

https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 236 দিন আগে, 7/17/20
শেররের মন্তব্য: আমের ন্যাক্টারাইনস এখনও পাওয়া যায়!

পিক 56198 ভাগ করুন বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন
1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110
619-295-3172

https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 244 দিন আগে, 7/09/20
অংশীদারের মন্তব্য: আমের আমেরিকা এই সপ্তাহে ফিরে এসেছে!

পিক শেয়ার করুন 56161 বিশিষ্টতা উত্পাদন কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 248 দিন আগে, 7/05/20
অংশীদারের মন্তব্য: আসুন এবং তাদের পেতে !!

পিক 56080 ভাগ করুন সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার স্কট ফার্মস নিকটবর্তীসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 252 দিন আগে, 7/01/20
অংশীদারদের মন্তব্য: পিটারসন এপ্রিকটস

পিক 56079 শেয়ার করুন সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার স্কট ফার্মস নিকটবর্তীসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 252 দিন আগে, 7/01/20

পিক 55991 শেয়ার করুন বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন
619-295-3172
কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 258 দিন আগে, 6/25/20
অংশীদারদের মন্তব্য: স্কট ফার্মস থেকে আমের আমেরিকানরা !!

পিক 55969 শেয়ার করুন সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার স্কট ফার্মস নিকটবর্তীসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 259 দিন আগে, 6/24/20
অংশীদারদের মন্তব্য: আমের আমেরিকা, এখন মরসুমে .. মিঃ স্কট বলেছেন সেরা শস্য এখনও !!

জনপ্রিয় পোস্ট